郭媽媽真的沒有所謂的年菜⋯
記得老婆剛進家門的第一天,郭媽媽烙下一句,我只負責把菜煮熟,其他美味我不負責!!
原來阿母這是講求養生啊!!
還好郭太座廚藝好,有稍稍調整一下口味,郭家年菜還是挺好吃的😋😋😋
#年夜飯
#新春快樂
📌 #郭醫師春節小叮嚀
農曆春節親友團圓,年夜飯就是要夠「戚超」(豐盛),可是我們總院長 #郭大維醫師 家其實沒有什麼「#年菜」可言!
是這樣的,郭爸、郭媽本身是醫務人員,口味清淡,都使用當季食材配上些補氣養身的簡單藥材做料理,烹煮上都選擇蒸的、滷的... 頂多高麗菜灑點枸杞、根莖類的葉菜加點薑...
年節期間,家中飲食不免有些 #重口味、高油脂的,建議您飯後可以泡一壺 #去油解膩 的茶,這些都可以喔:洛神花、荷葉、桑葉、山楂茶、決明子等...
#郭大維 #團圓 #年夜飯 #元氣
#扶原中醫 #扶原中醫診所台中院區
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