今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎,特地繞到梅山的梅問屋買梅子,我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅,剛好看到他們有賣梅子醬,就買了一罐甜的梅子醬,想說如果在家炸豬排要拿來配,就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃,家裡剛好有雞肉,今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水,煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了!
㊙️對了,我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒!
甜甜酸酸的好下飯😋
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「梅問屋梅子元氣館」介紹 訪問:廖璟銘 館長 梅問屋位於阿里山下的梅山鄉,山川靈氣孕育的青梅滿山遍野,居民獨創的醃製口味風靡了日本,相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇,口碑遠播下,問梅,尋梅者眾,故名"梅問屋"。 秉持日式鹽漬工法,嚴格控制梅子製作過程的...
梅問屋 在 高雄美食客 全台美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
#高雄美食客
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梅問屋 在 菓子の幸福週記 Facebook 的最佳貼文
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梅問屋 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「梅問屋梅子元氣館」介紹
訪問:廖璟銘 館長
梅問屋位於阿里山下的梅山鄉,山川靈氣孕育的青梅滿山遍野,居民獨創的醃製口味風靡了日本,相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇,口碑遠播下,問梅,尋梅者眾,故名"梅問屋"。
秉持日式鹽漬工法,嚴格控制梅子製作過程的衛生條件,堅持不放防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質。我們以做給家人食用的心情,用心製作每一個梅子,期望您吃得安心安全,充滿元氣。
粉絲頁: 梅問屋梅子元氣館
地點:嘉義縣梅山鄉中山路527號
電話:05-262-0800
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梅問屋 在 Jerry Tsai Youtube 的最佳解答
埔里妮娜巧克力夢想城堡Cona's Chocolate Castle
南投縣埔里鎮桃米路32號
埔里四季蒸宴
南投縣埔里鎮大成五巷
梅問屋食品有限公司 梅子元氣館
嘉義縣梅山鄉中山路527號
汽車(きしゃ)は、童謡。文部省唱歌。
今は山中 今は浜
今は鉄橋渡るぞと
思う間も無く トンネルの
闇を通って広野原(ひろのはら)
遠くに見える村の屋根
近くに見える町の軒(のき)
森や林や田や畑(はたけ)
後(あと)へ後へと飛んで行く
Licence:
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Song: Thomas Gresen - Pretty Lies (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/i_Fya3uP8WA
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梅問屋 官網:http://www.plummyume.com.tw/
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瑞茗祥『茶覺課程』官網:http://bit.ly/2O3eKMx
嘉義縣休閒農業區農業旅行 官網:http://t.cn/RsXNZs6
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