上週六在北灣爬完山之後
決定來外帶這家位於東灣柏克萊的日式料理餐廳 Kiraku 㐂楽！
看過許多人推薦
前陣子推出的牛舌干貝丼飯更是超級受歡迎。
可惜現在暫時沒有進貨牛舌
不過也有許多豐富的日式前菜、丼飯、壽司等美食。
Kiraku 主打最道地的日式居酒屋美食風格
開幕於 2011 年七月
提供各種小點、啤酒、清酒
讓大家可以來此聚會放鬆。
主廚 Daiki Saito 來自日本
他在 2007 年離開日本來到灣區
在多家壽司與串燒餐廳工作過
終於在 2011 年與老婆 Sanae 一起開了這家日式居酒屋美食餐廳。
疫情之後推出外帶外送
可以事先在網站上下單選擇取餐時間。
Ume Sparkling 梅子氣泡水
點餐附送梅子氣泡水
使用新鮮季節性水過製成的氣泡水
水源則是來自日本兵庫縣的高山。
這個系列在超市有看過
除了梅子口味也有蘋果、柚子、蜜柑等。
Assorted Sashimi $38
有壽司組合以及生魚片可以選
挑選了有 15 片生魚片的綜合生魚片。
主廚會使用當天新鮮的生魚片搭配
上面貼上了附上的生魚片以及產地
分別是來自阿拉斯加的鮭魚、來自鹿兒島的鰤魚、來自西班牙的藍鰭鮪魚尾腹、來自熊本的鯛魚、來自北海道的干貝上點綴飛魚卵、以及來自鹿兒島的黃帶擬鰺共六整
旁邊附上日式芥末、海帶、生菜等。
點餐的時候也可以另外加價加入甜蝦、藍鰭鮪魚、北海道海膽
或是全部都加真的超級豐盛。
餐點選擇非常豐富
日式前菜小點有像是炸蝦天婦羅、烤魚下巴、紅鯛魚頭、豆腐、雪蟹茶碗蒸、和牛可樂餅、日式唐揚炸雞等。
主餐類型有各種丼飯，像是牛丼、親子丼、天婦羅丼、鰻魚飯、A5 宫崎牛丼飯、烏龍麵等。
Salmon Miso & Ikura Don $35
我點的是味噌鮭魚以及鮭魚卵丼飯
有兩塊帶皮的味噌鮭魚
鮭魚稍微有點偏硬
如果軟嫩一點會更好。
下面搭配滿滿的Q彈口感鮭魚卵
上面有醬菜蔬菜青蔥以及紫蘇
包裝也很精緻！
Gyu Don $15
牛丼飯回到家還是溫熱的
上面用保鮮膜包了一顆半熟溫泉蛋
要吃之前在打到飯上面
有滿滿的洋蔥牛肉
調味相當不錯。
Kiraku Restaurant
預定網站：https://www.toasttab.com/kiraku/v3
Yelp: https://www.yelp.com/biz/kiraku-berkeley
梅子餐廳鰻魚飯 在 [食記] 台北林森北路梅子餐廳鰻魚飯- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：梅子餐廳鰻魚屋
消費時間：2012年/8月
地址：台北市中山區林森北路107巷1號
電話：02-25213200
有無包廂：無
有圖有文網誌好讀版:https://blogfun.pixnet.net/blog/post/92277259
我想各位朋友應該很少人"沒有"吃過鰻魚飯吧，
人家說沒有吃過豬肉，也看過豬走路。
我有一個朋友，他告訴我:我沒吃過鰻魚飯耶!在我一陣驚訝之中
我們來到了梅子饅魚飯。
梅子饅魚飯就位於南京東路後面的林森北路巷子裡，
也是許多日本客覓食的小巷弄裡，位置非常好找。
加上外面招牌上寫上的鰻魚日文，根本就是為了日本客打造的餐廳呀~
不過雖然梅子餐廳是以鰻魚飯為號召，但是仍然提供許多日式料理可以選擇，
所以如果不喜歡吃鰻魚的人(還真的有這種人)，也是可以來試試看的!
菜單三種語言並列，包含英語。密密麻麻的字體，
要是我媽一定會要拿出她的老花眼鏡，一邊罵一邊點菜。
但這天我非常想吃生魚片，我想大概是前一晚看了日本美食節目的關係，
現在一些行腳節目老是在晚上放送那種只有坐飛機才吃得到的食物，
我覺得這真是很夭壽。總之，我點了生魚片定食，
友人點了他人生中第一個鰻魚飯。但點完後才看到這個，
又有生魚片又有鰻魚飯的健康套餐，跟廚房改時已經來不及了，
本日的鰻魚飯已經售鑿!所以只有友人的鰻魚飯"升級"健康套餐。
梅子餐廳的服務人員多以上了年紀的媽媽為主，
所以友人就在那邊阿姨阿姨這樣叫著，好像跟人家很熟一樣。
不過也是因為這樣很有家常味，每桌也都有一壺茶，也免得還要勞煩阿姨們來加茶。
茶具也使得這頓晚餐雖然不算太貴，但也增添幾分感覺。
店內沒有華麗的裝潢，整體就跟一般家常小館類似。
不過，看到牆上的照片，連食神周星馳都和莫文蔚來吃過，
頓時生了不少信心!
廚房採半開放式，裡面師傅忙進忙出的在製作美味鰻魚飯的過程也是可以看得清楚。
點完餐後沒多久，阿姨上了友人的生魚片，在這樣的燈光下，生魚片晶瑩剔透，
也確實如外表般很鮮美。再來就是我的生魚片定食登場，310元。
我只能說，一登場就氣勢非凡，比健康套餐那樣一盤盤零散得的上法有氣勢多了，
來看看我的生魚片套餐有甚麼內容物吧，
首先是:美麗的生魚片們，份量是剛剛友人的生魚片兩倍。
但還好今天的鮭魚油脂很夠，入口之後滑呀滑的，讓我想起了湯唯的SKII廣告。
再來就是我個人最喜歡的茶碗蒸，基本上我對茶碗蒸來者不拒，我是茶碗蒸控。
還有日本料理一定要有的味噌湯，味道也是不錯。
然後我要特別說的，就是他們的香QQ白飯，
跟前一陣子出差在香港、大陸吃到的那種難吃白飯吃好多。
不虧是香QQ白飯，不知道可不可以加飯呢?
再來介紹友人人生中第一個鰻魚飯!
之前另一位朋友曾經說過梅子的鰻魚飯，鰻魚整個幾乎蓋過白飯，
但是你看看現在的鰻魚身價水漲船高，所以現在成了那麼小片的一個光景。
所以，友人看到他人生中的第一個鰻魚飯，霎時有些失望。
但你問味道如何呢?醬料的味道並不重，但是炭香味十足，但也由於醬料味道不足，
吃起來味道沒有印象中的到位。
不過對於常吃鰻魚飯的我而言，其實味道算是還不錯的啦!
吃完之後，也有撒密斯的送上甜點配上溫溫的熱茶剛好。
友人點的杏仁凍，一開始以為是西米露那類的。
但後來用湯匙準備要吃的時候才發現，原來真的是果凍類的呀~
由於我不愛杏仁，所以點的梅子凍。
不過，我原本以為梅子凍的味道應該像梅子綠茶那樣，酸咪呀酸咪，
不料，卻又酸又鹹!吃了我ㄧ直皺眉頭!
就是這顆梅子，有點類似日本的酸梅那樣，超酸的!
菜都上完之後，阿姨們走過來跟我們聊天。
阿姨:第一次來嗎?怎麼知道梅子餐廳的呀?
友人:拜託，你們是名店耶，誰不知道呀~ 阿姨整個被捧上天了!
就在愉悅的氣氛下結束了今天的用餐
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