#辣燉馬鈴薯排骨
•肋小排3隻 •洋蔥一顆、梅干菜半顆
•蔥2-3跟、蒜末一小碗、特製高湯包
•天堂辣椒粉、韓式辣醬、胡麻油
•寬粉絲三顆
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•胡麻油炒洋蔥，用小火炒到出香味
•轉中火加入排骨炒到排骨呈現焦黃色
•加半包天堂辣椒粉、蒜末繼續拌炒均勻
•加梅干菜、蔥段
•加水淹過排骨、梅干菜，再加韓式辣椒醬3-5湯匙，用中火滾30分鐘讓排骨入味軟
•適量調味（我是加市場買的特製高湯包）
•丟入馬鈴薯塊，再滾20分鐘
•最後丟寬粉絲，滾到粉絲透
•因為要煮粉絲，所以過程中要適量加水
#梅干菜使用前要先泡水半天以上並洗淨
#蒜末跟辣椒醬可依照個人喜好做增減
🙄看起來有點複雜，吃起來爽辣度很高😏
