關於 梅漬小番茄做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍴馬鈴薯燉肉🍴清燙甜豆🍴蒜香咖喱花椰菜🍴梅漬小番茄🍴酸甜小黃瓜🍴
昨天發了一篇越看越醜的貼文，問了大家的意見，有些人特地私訊我，超級感動的！私訊的朋友中，一部分非常暖心的安慰我貼文不醜；另一部分則是非常驚慌，因為他們已經收藏了那篇貼文，如果我刪掉，就會找不到食譜了😆真的謝謝大家❤️拜託重新收藏這篇～🔥🔥🔥
最後我還是把昨天剩的馬鈴薯燉肉做成今天的午餐，重拍了一次哈哈哈！不得不說，我這種龜毛的個性，貼文真的無法更新很快😭
梅漬小番茄是一道簡單又美味的料理，做一盒放冰箱，可以幫便當配色，也可以解膩，非常好用喔！
由於ig只能放10張圖片，咖喱花椰菜和小黃瓜的食譜下篇分享喔！
----------------------------------------------
🏷馬鈴薯燉肉做法（2-3人份）
----------------------------------------------
1 馬鈴薯（2顆）、紅蘿蔔（1根）切塊；洋蔥（1顆）切絲；玉米筍（4根）；金針菇（1包）；梅花豬肉片（1盒）。
2 用少許油將洋蔥炒香，加入肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔拌炒（肉片半熟即可）。
3 加入水（3杯，約500ml）、醬油（1/4杯，約50ml）、味醂（1/4杯，約50ml）、米酒（1/4杯，約50ml）及其他配料，蓋鍋蓋小火燉煮一小時即可。
📝使用油花少的肉片（例如里肌肉），肉片煮熟後先撈出，一小時過後再放入加熱一下即可，避免肉片乾柴。
📝也可加蒟蒻絲、各種菇（冰箱有什麼加什麼）。
📝以上是以「量米杯」為單位哦！
----------------------------------------------
🏷梅漬小番茄做法
----------------------------------------------
1 於小番茄（400克）的蒂頭處劃一個十字。
2 放入滾水中燙15秒。
3 撈起放入冰水中冰鎮、將番茄皮剝除。
4 將小番茄放入容器中，加入砂糖（3大匙）、水（4大匙）、梅子（8顆）。
6 密封後放入冰箱醃1-2天即可食用。
📝選用長型小番茄比較不容易爛，口感較Q。
📝燙小番茄不需過久，否則容易失去口感。
📝酸梅和糖量視個人口味調整。
📝不要一次把水加太滿，番茄靜置後還會出水喔！
🛍酸梅超市都有賣，買原味的都可以，不要買無籽的，無籽的通常有薄荷味！
#便當 #少油料理 #健康飲食 #梅漬蕃茄 #梅子番茄 #梅漬小番茄 #減脂餐 #減脂便當 #減脂料理 #馬鈴薯燉肉 #弁当 #料理 #明蒂的廚房 #明蒂的日式料理
#lowcalorie #bento #foodie #foodstagram #healthyfood

#夏日開胃小菜 #梅漬南瓜
#給你以假亂真以為在吃芒果青的錯覺
#影片中使用的健樂21酵醋現正開團中
👉https://reurl.cc/DvNGzQ

天氣依舊炎熱，這時候涼拌菜就是要做起來放冰箱
冰冰涼涼的，隨時隨地要吃就有啊！
之前有分享過 #梅漬小番茄 的做法
回顧影片這邊請🍅https://youtu.be/Zh5_Qgs0ILY

這次用了近乎一樣的方式做了這道 #梅漬南瓜
作法依舊簡單，因為太難的我真的也是懶得做啦😂
關鍵是你要有一罐好喝且品質好的梅子醋
沒有梅子醋的人這邊買→https://reurl.cc/DvNGzQ

口味一樣走酸V酸V的路線，依舊是像極了愛情的那種酸酸甜甜
完全沒有生味和澀味，小孩不吃南瓜的就給他吃這個😆
醃漬後的口感非常的脆，打破你對南瓜的印象
什麼！竟然是南瓜！我以為是芒果或是青木瓜什麼的！

很多人都不知道其實南瓜可以生吃的
生吃反而還能更好的保存南瓜的營養價值
如果你家也有吃不完的南瓜或是想換個吃法的人，就做成梅漬南瓜吧

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL​

▼阿魚出沒地
» Instagram：https://reurl.cc/jq0N0D​
» Facebook：https://reurl.cc/Dv5R5j​
» Blog：https://reurl.cc/jq0Nnp​
» 阿魚師和酒窩姊の生活社：https://pse.is/SQSS7​

▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID：sunny.inline
» E-mail：sunnyinlife728@gmail.com

/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

梅漬小番茄 Maesil Tomatoes

Ingredients:

Cherry Tomatoes --------------------- 30 Pcs
Lemon Slices --------------------------- 3 Slices
Rosemary --------------------------------- 2 Stalks
Maesil/ Korean Plum Extract --- 1 Cup

YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

Preparation:

1. Cut a cross on the skin of cherry tomatoes.

2. Cook the cherry tomatoes in boiling water for 8 - 10 seconds.

3. Immediately immerse in ice water and remove the skin.

4. Put the cherry tomatoes, lemon slices and rosemary in a gar.

5. Pour the Maesil/ Korean Plum Extract into the jar, leaving one inch of space at the top.

6. Store in the fridge for one day before consumption.

Enjoy


【梅漬小番茄】Maesil Tomatoes

材料：

小蕃茄..............30粒
檸檬片..............3片
迷迭香..............2枝
梅子液..............1杯

做法：

1. 用小刀在小蕃茄低部?十字備用。

2. 燒一鍋滾水，下蕃茄燙8-10秒，拿出泡冰水去皮瀝乾。

3. 將小蕃茄、檸檬片、迷迭香放進玻璃瓶內，然後注入梅子液，放進冰箱冷藏一天，便可食用。

小貼士：梅子液在韓式超市便可買得到。自製同樣簡單，食譜如下。

【 Maesil • 매실액 • Plum Extract 】食譜

青梅洗淨瀝乾，剔除蒂頭。1:1的青梅和砂糖放進已消毒之玻璃瓶，放在陰涼處。青梅會開始慢慢滲出梅汁，每天搖晃瓶子，讓青梅均勻地沾上糖汁，每隔二至三天，排一排氣。約兩、三週後，砂糖會完全溶解，青梅變得皺皺的浮在梅液就對了。這個時候繼續放在陰涼處儲貯(再不用每天晃瓶)，待100天過後便可以食用了，越有年份的梅子液會更醇厚。