【從青銅戰士升級黃金聖衣 終於發揮實力的梅爾檸檬】
「沒有檸檬的酸香,還有草腥味。」老農口中滿是負評的綠檸檬在葉光治看來卻有點特別,「它的風味、果形特徵跟一般檸檬不一樣,可是阿伯只知道苗商說這是黃金檸檬。」從老農手中接過農園後,農業科系畢業的葉光治返校詢問老師,查詢資料、比對特性,找回它真正的名字——梅爾檸檬。
輸入梅爾檸檬的英文名Meyer搜尋,網頁上清一色是黃色果實,葉光治很納悶,「我從沒吃過黃色檸檬,國外資料說它的風味很好,可是綠色的我根本感覺不到。」八分熟的綠果經催熟、轉黃,才展現應有的魅力……
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來看看梅爾爆紅前的辛酸血淚史:https://www.agriharvest.tw/archives/64188
梅爾檸檬苗 在 Facebook 的精選貼文
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梅爾檸檬苗 在 無法停止的嘴 Facebook 的最佳貼文
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👁🗨黑松露菲力牛肉羅勒青醬細扁麵$320
菲力牛肉熟度剛剛好 口感帶有嚼勁 青醬味道濃郁 不會過鹹膩 細扁麵Q度恰到好處 吸附著青醬更有味道~
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去骨雞腿肉和黑松露調味 表皮煎得酥脆 帶有松露香氣 雞腿肉軟嫩多汁 燉飯裡頭還有許多蕈菇 更添一味 燉飯有米芯口感 還不賴唷~
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蒜苗和鴨胸肉 真的就是這麼搭 再多了起司 更有香氣呀~薄餅不會乾口 ㄧ口咬下大大滿足!
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使用屏東ㄧ年只有3個月產季的梅爾檸檬 ㄧ入口酸度偏高 吃到後面爲順口 中間有放了鮮奶油和冰淇淋 來中和酸度 鬆餅酥脆還有麻糬 最頂部還放上千層酥 讓整道豐富許多口感!
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濃郁的芝麻香氣 甜度上不高 蛋糕體比ㄧ般戚風更爲紮實 芝麻鮮奶油也不會膩口 中間還放上核桃 增加不同味蕾~
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夏天超適合喝這個啦~梅爾檸檬加上鮮奶油 酸甜滋味 好爽口解膩 建議可以戳檸檬片讓味道出來 更是迷人!
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梅爾檸檬苗 在 [農園] 梅爾檸檬的苗那邊買得到? - 看板Plant - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問台灣那邊可以找到梅爾檸檬的苗呢?
我試過用 梅爾/梅約/Meyer 去找都沒找到。
感謝指點。
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