關於 梅花肉 排骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

®️2021/09/17
✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
台中三井也吃得到點點心啦😍
快來看看小編私心推薦的餐點有哪些吧😆
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[#點點心 台中港三井店 ]
八號店就在台中三井2樓！
用餐空間更大！近百個座位用餐更舒服🥰
沿襲一貫風格有霓虹燈箱、鳥籠等港式風味
餐點有蒸點、飯麵、煎炸小點、湯品甜點樣樣有🤗
來三井逛街逛累了就來吃港式點心吧！
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#XO醬蒜味鹽酥雞 $108
#蟹子燒賣皇 $128
#三小波蘿油 $118
#豬仔流沙包 $118
#松露燒賣皇 $138 👍推
#椒心奔牛卷 $138 👍推
#韭黃鮮蝦粉腸 $128
#豉汁蒸排骨 $128
#龜兔賽跑包 $98
#金絲龍鬚蝦 $138 👍推
#芋香蘿蔔仔 $128 👍推
#海苔酪梨咸水角 $128 👍推
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🔺XO醬蒜味鹽酥雞
這次與師園港台合作的鹽酥雞！多了XO醬與新鮮蒜頭香氣，讓酥脆的鹽酥雞口味更升級🍗
🔺金絲龍鬚蝦、韭黃鮮蝦粉腸
第一次點金絲龍鬚蝦爆炸好吃！一絲絲的麵衣炸到金黃酥脆，一咬下去蝦肉超彈牙外酥內軟超好吃💯
韭黃鮮蝦粉腸外皮很細嫩，包裹新鮮蝦肉也好讚！喜歡蝦的這兩道必點🦐
🔺芋香蘿蔔仔、海苔酪梨咸水角
芋香蘿蔔仔是甜點！做成小胡蘿蔔超可愛～糯米炸皮吃起來又脆又蓬鬆，包了滿滿的芋泥好好吃😋
海苔酪梨咸水角外皮加入海苔提香，內餡有梅花肉、蝦米、菜脯，鹹鹹甜甜很不錯🍐
🔺松露燒賣皇、蟹子燒賣皇
松露有一整隻鮮蝦！加上高級黑松露點綴，一口咬下香氣撲鼻很厲害👍
蟹子原本以為是蟹膏結果是魚卵啊！紮實肉餡Q彈多汁，加上魚卵啵啵口感好好吃🦀️
🔺三小波蘿包、豬仔流沙包
這兩個應該不用多說！點就對了！喜歡又熱又冰的波蘿包，小小一顆剛剛好！豬仔流沙包澎澎外皮，搭配裡面鹹甜流沙熱熱吃最好吃🐷
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📢好康報報
9/10-9/21於全台點點心8家門市消費，滿千即可抽品牌紅包一份！
獎品有：八折優惠券、300元折價券、豬仔流沙包兌換券、飲品買一送一券、甜品兌換券等
🔺紅包數量每日有限，抽完為止。
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🔺點點心 台中港三井店
📮地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號(2F室內區)
☎️電話：04-26569718
⏰時間：平日11:00-21:30；假日10:30-21:30
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
#台中早餐#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#三井美食 #港式 #港式點心
#點點心台中港三井店

家常晚餐ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)

三菜一湯

梅子燒黃魚
沙茶梅花肉
蘋果絲瓜
排骨莧菜魚丸湯

#自煮好健康(✿◠‿◠)

地址：羅東鎮民生路6號1樓
（民生市場107攤）
😇😇營業時間：06：00～13:00
😊😊周一 二 公休

九月份最新報價 預祝中秋愉快唷

趕緊補貨😂 依照這裏報價為主（商店街不適用）

小百科
肉品趨勢就是越來越貴
因為通貨膨脹還有貨運大漲的關係
每週進口商報價真的都在調整
我的利潤真的越壓越低啊🥺🥺🥺

宅配暫停出貨 因為宅配有失溫問題

感謝大家🤤🤤🤤

本周主打商品
🤠紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入 肉質軟嫩 好吃

🐥想吃雞肉👇
去骨雞腿排3+1隻只要100
(一隻重4兩 平均一隻只要25元)

🐔戰斧鮮嫩雞腿排5＋1隻只要200元
(一隻重5～6兩 平均一隻只要34元)

#想吃牛肉🐃
🐃澳洲牛前腱
一斤只要240元 一包大約200-400元
適合紅燒、清燉，口感紮實
油脂含量較低，給您最少負擔的美味！

🐄南美牛肋條
一斤只要290元 一包大約200~300元，油脂豐富軟嫩
適合紅燒牛肉、燒烤、蔥爆牛肉

🐂美國凝脂帶骨牛小排（1包300克）
單買一包170兩包在下殺只要280元

🇺🇲北美無骨牛小排(一包2片裝)
單一包140元兩包在下殺只要250元

🇺🇲美國凝脂雪花牛肉片一盒重達1kg愛吃肉專用
一盒只要３9０元

🇺🇲美國安格斯prime牛排
8-18盎司可以現場挑選
價格約130-300元
（價格及盎司會打在留言處）

🇺🇸美國prime嫩煎板腱牛排(大胃王專用)
1.美國板腱牛排一包2kg
大包裝只要1080元

2.美國板腱牛排一包1kg
小包裝只要550元

挑嘴必吃一客7盎司
🇺🇸美國陶板牛肉(小菲力)只要160元

紐西蘭凝脂紐約客
7～10盎司可以挑選
價格約130～170元
一包兩片入

🐽葛瑪蘭黑豚雪花肉 （一包380克）
此部位為梅花肉前端，油花均勻肉質軟嫩
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）

🐽葛瑪蘭黑豚五花肉 （一包380克）
來拿涮酸菜火鍋 或者蒜泥白肉 超搭
一包140，兩包特價250元（請告知店家網路價）

想吃羊肉🐑
羊小排（小羔羊）(一包重300克)
單一包160元，
任選兩包只要３００元

#紐西蘭四方切(一包150克）
單買一包170元
兩包只要300元

#小羔羊肉片 (一包270克)
一包只要100元
#另外批發溫體豬肉歡迎現場挑選
（絞肉，肉絲，肉片，五花肉，排骨。店家可以幫送）
#不定時新增菜單至留言處可以參考

◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次介紹我自己改成
比較日式口味的排骨飯
跟味噌&蒜頭的醬汁非常的下飯！
還有另外順便錄起來
我常常喝的檸檬Chuhai的做法～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

日式豬排味噌丼飯/パーコー風ぶたの味噌ダレ丼
[1人份]
梅花肉 Pork—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
太白粉 Starch

水 Water—2大匙
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
味噌 Miso—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
蒜泥 Garlic paste—2粒

高麗菜 Cabbage
白飯 Steamed rice—1碗

Vodka—喜歡的量
檸檬汁 Lemon juice—1個份
蘇打水 Soda water—250cc
薄荷葉 Mint

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#排骨飯
#豬肉
#蓋飯
#丼飯

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1.毛豆拌醬
材料：
絞肉 400公克/ minced pork 400g
毛豆 400公克/ green soy bean 400g
胡蘿蔔丁 100公克/ carrot 100g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣豆瓣醬 4大匙/ chili bean sauce 4tbsp.
太白粉水 適量/ thickener q.s.
調味料：
水 200公克/water 200g
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉，將絞肉炒至肉色變白，再將絞肉炒至微乾香。
2. 放入蒜末炒香，再放入辣豆瓣醬拌炒均勻。
3. 接著加入胡蘿蔔丁、毛豆，再加入所有調味料煮滾，再煮約1分鐘，倒入太白粉水勾芡即可。

2.毛豆燴蝦仁
材料：
蝦仁 300公克/peeled shrimp 300g
毛豆 400公克/green soy bean 400g
薑末 15公克/ginger 15g
蔥粒 30公克/scallion 30g

調味料：
A
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 100/water 100ml
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
B
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
香油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末、蔥粒炒香，再放入蝦仁炒至變色。
2. 放入毛豆、所有調味料煮滾拌勻，再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油拌勻即可。

3.毛豆燒肉
材料：
梅花肉 600公克/ pork shoulder 600g
毛豆 300公克/ green soy bean 300g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑絲 20公克/ginger 20g
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
調味料：
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
水 150公克/water 150g
作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入梅花肉煎至表面金黃，再放入薑絲、蔥段、辣椒片炒香。
2. 放入所有調味料，用大火煮滾，放入毛豆，再燒煮至醬汁收乾即可。

4.毛豆排骨湯
材料：
排骨 400公克/ pork spare ribs 400g
毛豆 200公克/ green soy bean 200g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 50ml/ cooking rice wine 50ml
水 1000ml/water 1000ml
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.

作法：
1. 排骨先放入滾水中，?燙去除血水後撈出。
2. 排骨放入鍋中，加入毛豆、水、薑片、米酒，煮滾。
3. 邊煮邊撈浮沫，轉小火，煮約30分鐘。
4. 加鹽拌勻即可。

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
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今日的主題是：累一餐 快樂後面三餐😆
(還可以變化不同吃法)

⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️
馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 ：https://youtu.be/2SEbr8H9qog
可樂滷肉：https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ
韓式辣醬雞：https://youtu.be/cihbuBc0KYg
泡菜鍋：https://youtu.be/uEQhnvSioC4



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［ 時間軸 ］

1:15 義式蔬菜湯
⭐️ 材料：1/4顆高麗菜、2-3顆蕃茄、2顆洋蔥、1顆紅蘿蔔
沒有蕃茄罐頭也沒關係 但用來消耗蕃茄罐頭也不錯(我大概用了1/5罐)
⭐️ 作法：全部切一切下鍋，加上蓋住蔬菜的水量
調味料只需要加鹽巴跟一匙醬油(也可以額外加義大利香料跟黑胡椒)

7:15 象廚的排骨燜飯
⭐️ 材料：米2杯、梅花肉一斤、蔥5支、薑3片、蒜5瓣
作法的部分大家可以去象廚的IG上看(e.g.kitchen)
我有一些地方有小小的做錯 但還是不影響美味啦～

12:15 開箱Studio Doe 衣服
觀望了好久好久好久 終於買了！！！！
超級期待🤩

14:15 獵人式燉雞(哈哈標題硬要取別的)
這個雖然名字聽起來很難 但其實很簡單 也是全部丟下去煮就好的料理
而且有肉又有菜 很營養！(完全是一鍋到底的料理！！！！)
我覺得吃起來有一個高級的味道哈哈

⭐️ 材料：雞腿肉(推薦用帶骨的 會更香)、1顆洋蔥、半顆紅蘿蔔、紅椒黃椒各半、2顆番茄、蘑菇
⭐️ 作法：
1、雞腿肉加鹽巴胡椒 醃30分鐘
2、煎雞腿肉 煎到金黃 拿出來切塊
3、用鍋子的油煎洋蔥(一顆切絲)
下大蒜(6顆切片)、紅蘿蔔、紅黃椒、菇菇
一片肉桂葉、1/2cup橄欖、百里香
4、加入紅酒150ml 煮兩分鐘
5、加入切碎兩顆切碎的番茄
6、加入兩大湯匙的番茄糊
加入鹽巴、黑胡椒，最後加入雞肉
7、燉煮30分鐘即完成

17:05 把馬鈴薯煎到金黃焦脆的秘訣
19:35 和大家聊聊我最近追的劇！



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▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。