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今天來談談米苔目，這個冷熱皆宜的台灣小吃。這篇暫且聊的是熱的米苔目，而非我大稻程愛店呷二嘴的米苔目冰(雖然冬天也賣熱的)。
在台北有不少家米苔目+黑白切的名店，比方說早期大稻程「柴仔寮」、永樂市場的「永樂米苔目」又或林森名店「高家莊」，及我最愛但好像停止營業了的「條仔米苔目」。
萬華的話，我比較常吃的是「五條通手工米苔目」，但但但最愛的絕絕對對是我前陣子在台北電台「阿鴻回來了」提到的「勇伯米苔目」，當然其較傳統市場米苔目的吃法和夠水準，還有一些特殊部份黑白切也是我愛的原因之一，尤其是大伙蹲坐在那白磚灶前喝米苔目的風情。
你最愛的米苔目是那家呢?
ps:照片、文字都2011年寫的，同樣不堪入目，不喜勿入....
#台北小吃
#華西街夜市
#米苔目
#一季一地的老樣子
迺牛墟是善化老人喜愛的消遣之一
他們會在開市前的第一時刻就衝出家門
而這條通往牛墟的捷徑小道
就會擠滿各種交通工具
汽車、電動機車、腳踏車、農具三輪車
沒想到那天榮恩把他爸的飛天車也開進來了
Chiaoyi X 碗裡的魚
#FlyingFordAnglia
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《#老樣子 comme d’habitude》
徐徐做好一件小事
緩慢但細細的體會
好好地生活 好好地老去
老樣子正在寫一本關於旅行的故事
一季一地的形式，記下過日子的模樣
一季的結尾將在合適的位置劃下句點
接著再繼續旅行
🚩台南善化牛墟
古時交易牛隻的的場所稱為「牛墟」。
1870左右善化牛墟開始交易，因1990口蹄疫開始，政府禁止牛墟買賣，於是牛隻交易成為歷史。
現在轉為定期的農民市集，在每月日期尾數2、5、8開市，在這裡除了產地直送的農產、溫體牛肉湯、在地小吃外，還可逛逛古著、二手五金、農機具等，足以滿足在地人的生活所需。
🐂台南詩人鄧豐洲《遊牛墟》
市集喧囂萬眾留，雜陳數味散漂流
新奇百貨鮮魚滿，舊款五金美食周
昔日犁耕出命力，今時俎宰入餐脩
繩鈴擔耨成文化，唯見牛車不見牛
超會牽絲的鐵板奶油玉米太邪惡啦
小菜還可無限續盤絕對要吃爆R
#TaipeiWalker吃台北
佩吉王生活記事
店名：伍條通手工米苔目
電話：02 2381-6222
地址：台北市萬華區貴陽街二段142號(艋舺老街內 近康定路口)
營業時間:：am07:30 - pm19:30
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/伍條通手工米苔目-151286178272364/
攤位名：胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅
電話：0981-623-887
地址：台北市萬華區貴陽街二段115-18號(龍山寺3號出口康定路往貴陽街二段約8分鐘 勝祥號串燒前)
營業時間：am08:00 - 賣完為止
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/萬華胖妞妞~古早味粉ㄉㄨㄞ蛋餅-1932873896748748/
關於：
因喜歡手工的軟Q蛋餅，實在是忘不了的好滋味
所以特製麵糊軟Q口味
精選食材、用心製作
希望您也喜歡。
#Meck大叔#伍條通手工米苔目#胖妞妞粉ㄉㄨㄞ蛋餅
上環有間漢堡專門店
最近好紅好多人推介,一於過去試下先!
最多人推介係經典芝士漢堡
加多$18就有飲品同SNACK 小吃配炸雞
另一款配了薯角配藍芝士醬
平時食薯角配番茄汁就食得多,配藍芝醬
個味道出奇地好食,藍芝士既獨有味道好夾!
漢堡款式多,有西冷漢堡,黑毛豬腩片,炸魚等等
麵食類有手工通粉,意粉,黑松露野菌手工麵
每條通粉都掛滿香草醬,長通粉幾爽身有彈性
加埋自家製既番茄醬肉丸,味道豐富不油膩
薯角香脆飽滿,炸雞食落仲有肉汁
小吃也做得唔錯,難怪咁多人都過黎試新野
主角手工漢堡
配以120克重既大漢堡扒,墊上番茄片,芝士
生菜同自家製醬汁,麵包皮鬆軟濕潤
個醬汁好惹味,塊漢堡肉好嫩好滑好多肉汁
漢堡大力推介！
上環文咸東街2號地舖
G/F, 2 Bonham Strand, Sheung Wan
本集完整版內容👉 https://youtu.be/NUHbpiBXYc0
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