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💖蛋餅控請收藏！
今天要來介紹國華街上必吃早餐
使用麵糊製成蛋餅口感軟嫩非常好吃！
口感宛若棉花糖因此以此取名
趁熱吃那個口感完全沒話說～
外皮焦酥內層料又給得很飽滿
除了蛋餅以外，燒肉系列也都很推
來個燒肉蛋堡真的是開始美好早晨的開始！
阿～說到這都餓了！明天早上就來吃吧❤️
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《棉花糖早餐-國華街麵糊蛋餅專賣店》
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🏠台南市民權路三段127號
☎️06 2202235
⏰平日06:00～11:45
⏰假日05:00～12:00
💰燒肉蛋堡$40
💰洋芋麵糊蛋餅$35
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Instagram / @wowwowboy0321授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
#苗栗的一泊四食露營車
那年夏天，裹著一小件針織薄衫的我，心酸的躲在營區的公共廁所裡，在北海道的海邊露營真是個餿主意。
雖然是7月盛夏，但入夜後氣溫驟降十幾度，闇黑如墨的海上刮來刺骨寒風，從帳篷的隙縫鑽進不頂事的睡袋，就像是全身冒著寒氣的雪女蹲坐在我旁邊伸出冰爪，冷得人簌簌發抖。
夜寒露重實在凍到受不了，只好逃到有四面牆壁可擋風的公共廁所尋求救贖，「再也不要露營了，我要住飯店吃好睡好泡熱水澡。」蹲在馬桶上等待天亮的過程，我不斷碎唸。
「姐，微解封囉！要不要去露營。」認識老田很多年了，雖然同是旅遊記者但平時各自在不同的國家採訪，除非參加記者會否則很難碰到面，直到這場疫情將大家鎖在國內。
露營啊……我沉默了數秒，腦中浮現那年冷到躲在廁所的慘案。
老田見我不語立刻補充誘因，說這家「斑比跳跳」是國內開啟豪華野營風潮的先驅，可住在有冷氣、衛浴設備的露營車，不用自己生火煮飯，營區餐廳提供一泊四食的美食服務……
🔎妮姐的微解封露營日記：https://reurl.cc/Q90YO2
#午茶有松露魚子醬披薩 #晚餐有A5和牛燒肉 #波士頓龍蝦海鮮拼盤 #宵夜是邪惡的鹹酥雞爆米花棉花糖 #早餐是飯店中西自助式
在地飄香近二十年的麵糊蛋餅老攤每到用餐時間總是大排長龍，歷經搬遷從國華街到民族路的人氣早餐乳酪絲蛋餅、蔥抓餅、吐司通通有。棉花糖早餐
巧克力蛋糕藏寶箱 — 打扮成海盜去尋寶，這是許多人玩過的冒險遊戲。今天，我們要用美味的巧克力蛋糕，來讓你的回憶小時候的歡樂。不僅造型令人讚嘆，它裡面藏著的巧克力蛋糕、巧克力乳酪醬、早餐米香和KitKat巧克力等，也是讓人無法可抗拒的寶藏。就用這個巧克力蛋糕藏寶箱，讓大人小孩一起進入奇妙的幻想世界吧！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/treasure-chest-cake/
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所需材料：
巧克力蛋糕部份：
400 g 糖
225 g 麵粉
80 g 可可粉
1 1/2 茶匙泡打粉
1 1/2 茶匙小蘇打粉
1 茶匙鹽
2 顆大型的蛋
200 ml 牛奶
100 ml 植物油
230 ml 熱水
正方型蛋糕模，尺寸：26 cm x 26 cm
巧克力乳酪醬部份：
1 kg 馬斯卡彭起司
500 g 白巧克力，切碎
6 片吉利丁
500 g 打發鮮奶油
100 g 可可粉
藏寶盒蓋部份：
200 g 棉花糖
100 g 奶油
200 g 早餐米香
約500 g KitKat 巧克力
長方形蛋糕模
此外：
約 1 kg KitKat 巧克力
Twizzlers 扭扭糖
酸扁帶軟糖
薄巧克力片
小瓶蓋
金幣巧克力
黃金砂糖
奶油餅乾，磨成粉
竹筷子
作法：
1. 首先準備巧克力乳酪醬。先將白巧克力和馬斯卡彭起司一起隔水加熱。吉利丁用水泡軟後，將水擠出，然後放入巧克力和馬斯卡彭起司中混合攪拌。放涼後，拌入打發鮮奶油。將巧克力乳酪醬分裝在兩個碗裡，其中一個倒入可可粉混合均勻，作成黑巧克力乳酪醬。將兩種巧克力乳酪醬都放入冰箱冷藏。
2. 現在來準備巧克力蛋糕。先將糖和蛋打到起泡。混合所有乾粉後倒入蛋液裡，交替加入牛奶、植物油和熱水攪拌。將麵糊倒入事先抺好油脂的正方型蛋糕模中，然後放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。之後，將巧克力蛋糕放到完全冷卻。
3. 將巧克力蛋糕從中間切成兩層。
4. 將兩層巧克力蛋糕垂直切成兩半，變成四個大小相等的長方形巧克力蛋糕。
5. 將白巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕上，再放上另一層巧克力蛋糕，依此方法疊成四層，以做成藏寶箱底部。
6. 用黑巧克力乳酪醬將KitKat 巧克力，黏在藏寶箱底部四周。
7. 用黑巧克力乳酪醬抺在巧克力蛋糕的最上層，並抺在所有KitKat 巧克力的接縫。然後將Twizzlers 扭扭糖黏在接縫的黑巧克力乳酪醬上。
8. 用打火機將叉子加熱，然後用叉子融化薄巧克力片，做出鎖孔的樣子。再用黑巧克力乳酪醬將巧克力片黏在藏寶箱正面的中間。
9. 用黑巧克力乳酪醬將兩條酸扁帶軟糖黏在藏寶箱的側面，當作把手。
10. 用瓶蓋將薄巧克力片切出4個小圓圈，然後用黑巧克力乳酪醬將小圓圈黏在手把的左右兩邊。
11. 在藏寶箱周圍撒上磨碎的餅乾，以當作沙子，再用黃金砂糖裝飾藏寶箱的頂部。在巧克力蛋糕的左右兩邊插入兩根竹筷子，用來支撐藏寶箱的蓋子。
12. 現在來做藏寶箱的蓋子。先將棉花糖和奶油隔水加熱，然後加入早餐米香攪拌均勻。將棉花糖早餐米香壓在事先抺好油脂的長方型蛋糕模背面，做成藏寶箱蓋子的造型。蓋子的尺寸要和藏寶箱的尺寸相同。然後讓蓋子冷卻凝固。
13. 用黑巧克力乳酪醬、KitKat 巧克力和Twizzlers 扭扭糖來裝飾藏寶箱的蓋子。在藏寶箱上放入金幣巧克力，再小心地將蓋子放在竹筷上。令人讚嘆的巧克力蛋糕藏寶箱就完成了！
老實說，這個巧克力蛋糕藏寶箱的不大可能在平日烘焙，大概會是在特殊場合上亮相。在看到孩子和大人們伸向早餐米香、KitKat 巧克力、Twizzlers 扭扭糖和美味的巧克力蛋糕時的愉快模樣，真的很讓人感動。這個奇妙的蛋糕將是所有聚會上的亮點，是孩子們玩海盜遊戲的美味珍寶，也讓大人們一起沉迷於童年的回憶中。
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餐廳名稱：棉花糖早餐
消費時間：2020年/5月
地址：台南市中西區民族路三段127號
電話：06-2202235
營業時間：6:00 – 11:45
圖文詳細版：https://ikachalife.com/40198
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2015年就吃過國華街的棉花糖早餐，
去年發現它搬到了民族路新店面，
這天嘴饞就特地跑來吃麵糊蛋餅，
店面只有布條～ 騎車來還找了一下！
蠻多人來外帶～ 外帶區都快被拿光光！
粉漿麵糊蛋餅～ 餅皮都是現做的！
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看一下新菜單～ 做得很漂亮，
選擇還蠻多樣化的，還有優惠套餐只要35、40元！
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飲料
套餐只能選紅茶、豆漿～ 就各來一杯，
居然是大杯的，味道也還ＯＫ。
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蛋餅
我們選了培根起司蛋餅和薯餅蛋餅，
份量還蠻多～ 搭配飲料只要40元真的很便宜！
蛋裹在外面，外皮煎得很酥香～
蛋餅皮咬下去很軟嫩～ 入口即化，
吃起來真的很不賴。
培根起司蛋餅外面至少要賣40元～
這裡多一杯飲料才賣40元，價格很便宜。
隔了這麼久再吃第二次還是覺得不錯，
沒漲價依舊平價，喜歡吃粉漿蛋餅的朋友別錯過囉！
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