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抓住夏天的尾巴🍹楊枝甘露
之前就一直想試做楊枝甘露，結果時間一晃又忘了，看著家裡躺著一包西谷米趁週末趕快帶著孩子一起來做大人小孩都愛的楊枝甘露🍹
▪️材料
西谷米 1小杯
芒果 2顆
椰奶
鮮奶油或牛奶
糖水
葡萄柚 半顆
▪️影片做法 https://www.instagram.com/p/CTM5qpVPhDF/
1. 水滾後放入適量西谷米(水與西谷米的比例為10：1)，煮到半透明且中心有一點點白心後關火悶7分鐘，撈起放入冰水冷卻，可以加一些蜂蜜增加甜度
2. 芒果2顆，一顆打泥、一顆切丁、葡萄柚去皮去籽備用
3. 放入西米露後倒入芒果泥，接著放入椰奶、牛奶、鮮奶油、糖水依喜好放入
4.最後放上芒果丁和葡萄又就完成啦
▪️簡單好喝的夏日飲品，喜歡記得收藏
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清爽解渴夏日必備🍉西瓜甘露🍉好喝哭～Watermelon Nectar🍨
🍧今天又來分享好喝的飲品啦！天氣這麼熱，做個清爽解渴的西瓜甘露！是不是很好看呀！好多西瓜果肉還有Q彈可愛的西米，真的太好喝啦！滿滿的料！喜歡的趕緊學起來～
🧃食材：西米、椰奶、西瓜
🧃Ingredients:Sago, coconut milk, watermelon
🥰做法：
1、鍋煮水，水開了倒入小西米，煮至有一點白芯關火，蓋蓋燜5分鐘，直至全部透明，撈出過涼水備用；
2、西瓜切小塊，一部分西瓜椰奶打成奶昔，瓶子放入西瓜塊煮好的西米，倒入西瓜奶昔即可
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【圖文版】超好喝！健康版楊枝甘露做法超簡單，在家就能輕鬆復刻✨Healthy Mango Pomelo Sago Recipe! Super easy and tasty 😋
🥭Tag愛喝飲料的他
🥭追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🥭訂閱更多 #雀兒食譜chelsearecipes
上次在限時動態問大家最喜歡喝什麼飲料
結果超多人回答楊枝甘露的
沒想到這款港式甜品這麽受歡迎～
就決定要來設計健康版的楊枝甘露！分享給大家❤️
減熱量的小秘訣就是
使用了椰奶＋雀巢鷹牌煉奶取代了傳統的全脂牛奶和椰漿
脂肪下降了很多，美味不變
因為添加了雀巢鷹牌煉奶讓整體乳香更濃郁～
味道超讚！剛好正是芒果季🥭
選了幾顆好大好香好甜的愛文芒果
和紅寶石葡萄柚
還特別準備了可愛的奶茶小瓶子
在家復刻這超好喝的火紅飲品～
作法意外的簡單快速
結果喝的也超快速
唏哩呼嚕沒幾分鐘就秒殺了
超好喝！！！！
多做了幾瓶放冰箱～
冰過後味道會更棒
送給樓下對我很好的阿伯
他很開心也很喜歡😁
你快也試試看
做給家人朋友一起享受吧
⬇️
材料（兩人份）
🌟西米露40克
🌟椰奶200ml
🌟芒果一個
🌟葡萄柚或柚子一顆
🌟雀巢鷹牌煉奶一匙（約15ml）
🌟甜菊液視個人甜度添加🌟冰塊適量
作法
1⃣️水煮滾放入西米露，攪拌煮十分鐘，之後蓋上鍋蓋燜20分鐘
2⃣️芒果切小丁、葡萄柚去皮取出果肉備用
3⃣️取一半芒果，加入200ml椰奶、幾顆冰塊、鷹牌煉奶用果汁機攪打成芒果奶昔
4⃣️西米露取出泡冷水瀝乾
5⃣️杯子中放入西米露、葡萄柚、芒果丁（順序可調換）
6⃣️倒入椰奶，最後倒入芒果奶昔成漸層，清涼消暑好喝的楊枝甘露就完成拉！
✨營養熱量：一杯247kcal/47C/7F/3P
貼心小提醒：
🥭放到冰箱冰過更好喝喔！
🥭冷藏建議1-2天就要飲用完畢唷
🥭想要直接喝的朋友可以事先把材料都冷藏過
期待你們的分享！
【使用食材】
椰奶： https://gbf.tw/jxft2
甜菊液：https://iherb.co/mt5dE8W
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簡單步驟，不用花大錢去外面買
炎炎夏日的自製手搖飲!!
【食材】
①芒果 2顆(推薦買紅色芒果有較多果肉)
②西米露(想加多少就加多少!)
③椰奶 少許
④牛奶 150ml
⑤葡萄柚 1顆
⑥糖 少許(可加可不加)
【做法】
①滾水先煮西米露，開小火邊煮邊攪拌。
②煮至半透明狀，中間留有一點白芯即可關火悶10分鐘，將西米露悶熟。
③煮好的西米露撈出放入冰塊水或冷中冷卻備用。
④芒果去皮後切成小塊狀，葡萄柚剝出果粒。
⑤將芒果丁、牛奶、冰塊(或水)放入果汁機，可再加入少許的砂糖一起打勻。
⑥將打好的芒果牛奶倒入杯中，加入芒果丁、葡萄柚果粒、西米露、椰奶等食材。
(影片中為椰漿若購買椰漿可先稀釋或取下層液體)
⑦完成！
#楊枝甘露 #芒果 #手搖飲 #自製 #夏日特調
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有你們的支持 甜師奶會更加努力??
芋頭500g
西米80g
水400g
糖80g
煉奶30g
椰奶400g
?5-6人份量?
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芒果凍材料：
水200ml Water/水
洋菜粉4g Agar powder/粉寒天
芒果300g Mango/マンゴ
砂糖15g Sugar/砂糖
椰奶凍材料：
水300ml Water/水
洋菜粉3g Agar powder/粉寒天
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖20g Sugar/砂糖
做法：
1.芒果去皮切丁 打成汁
2.水200ml.洋菜粉4g放入鍋中 拌勻煮沸
3.倒入芒果汁.砂糖拌勻煮沸
4.倒入模具中放涼
5.水300ml.洋菜粉3g放入鍋中 拌勻煮沸
6.倒入椰漿.砂糖 拌勻煮沸
7.倒入模具中放涼
8.冷藏2小時即可食用
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