關於 椰王 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
牛奶版 Milk Version
2人份量 Serve2
椰皇 2 Coconut
椰子水 200ml Coconut Water
蛋白 5 (~150g) Egg White
牛奶 50ml Milk
淡忌廉(鮮奶油) 50ml Whipping Cream
砂糖 25g Sugar

淡奶版 Evaporated Milk Version
2人份量 Serve2
椰皇 2 Coconut
椰子水 250ml Coconut Water
蛋白 5 (~150g) Egg White
淡奶 50ml Evaporated Milk
砂糖 25g Sugar

#椰王燉蛋白 #椰子 #蛋黃 #食譜 #煮食
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食譜:
http://dimcookguide.com/steamed-egg-white-in-coconut/
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淡忌廉(鮮奶油) 50ml Whipping Cream
砂糖 25g Sugar

淡奶版 Evaporated Milk Version
2人份量 Serve2
椰皇 2 Coconut
椰子水 250ml Coconut Water
蛋白 5 (~150g) Egg White
淡奶 50ml Evaporated Milk
砂糖 25g Sugar

#椰王燉蛋白 #椰子 #蛋黃 #食譜 #煮食 #甜品
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有冇人同我一樣鍾意行市集🤗除咗款式多仲有好多激低優惠，今次帶大家行 #新達廣場聖誕市集 ，一出 #大埔墟火車站 扶手電梯一上就到了，非常方便👍呢個市集有8間商店，但售賣嘅貨品種類就超級多，由特式食品，美酒、手工藝品等等應有盡有，當中我揀咗激低必買心水推介🙌

1.「港購直達」
店長推介獨家發售瑞士品牌嘅La Semeuse咖啡粉（圖二），仲係瑞士海拔1000米的山峰上烘焙，令咖啡保留天然香氣及獨特濃郁細膩味道，價錢都係$90/包，3件仲有9折，摩卡即溶咖啡粉原價$110，現限量特價$75，另店內仲有近期大熱的「醉名廚」麻辣鴨紅$48（圖三），野生巨無霸大花菇$138（圖四），酒心朱古力系列$53及知補湯水湯包系列特價$54起。

2.「Caleb’s 迦勒生活百貨」
就有多款養生及養顏自家產品（圖五）當中雪燕，黑杞子做緊特價$108，有機椰子油$148都唔好錯過，可有助濕疹止痕㗎，舒緩痛症嘅火山石防潮包$150都係心水推介，店內仲有黑杞子，洋車前子，奇亞籽，藜麥，桃膠等，除一系列生活用品，仲有多款頂級韓式火鍋配料及即食系列，開幕初期全場88折，更推出指定貨品$1限量發售。

3.「La La Food」
無得去旅行但掛住泰國美食？（圖六）真係要行呢間，多款食品例如榴槤、芒果乾、芒果糯米飯、芒果甜點、肉鬆、椰王啫喱及脆豬肉粒等，真係好似去咗泰國小攤擋咁，另店內有養生乾貨及三本有機初榨冷壓山茶油（圖七）適合煎炸及多用途煮食的㗎，購物滿$100送特大羅漢果及年曆一張。

4.「Denny 」
榴槤控必買Duria多款口味雪米糍（圖八）仲有重點推介原味榴槤，店內仲有Glowhill宇宙黑炫撕拉面膜及Glowhill極光白炫撕拉面膜原價$360，現限量激抵價$9.9發售。

5.「Romance Wine 朗曼酒莊」
有意大利Moscato微汽甜白酒Dile Hand Moscato甜氣酒系列（圖九），樽身係全球獨家「手印型」專利設計，5%低酒精，適合喜愛香甜白葡萄酒的人士。每支原價$198，宜家市集特設買一送一激抵優惠。

其它店舖貨品心水推介：6.「酒窩Caliu」
西班牙Maset Viña Selena Cosecha Semidulce第二支可享半價、7.「Natural Life」驅蚊抗疫香薰套裝香薰機 + 2支純精油 (香茅及茶樹)、8.「Book City柏雅書店」兒童圖書和益智玩具的，貨品等！！

實在太多激低貨品及優惠，你哋真係要行一轉，實掃到平貨返屋企😉

「新達廣場聖誕市集」
日期:即日至2021年1月3日
時間: 11:00am – 21:00pm (每日)
地址:香港新界大埔南運路9號 (港鐵大埔墟站A2出口)

Uptown Plaza 新達廣場
#UptownPlazaChristmas #新達廣場 #大埔
#艾迪 #愛食愛玩愛享受

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五年後再探這家私房菜，出品依然很贊，老闆還是那麼熱情！
除了價格略微有一些上漲，其它方面真的沒怎麼變！
我們經常會收到一些股東的留言，說為什麼你們現在在廣州探店越來越少了？又或者，為什麼沒有了那些新奇有趣，一看就超有特色的餐廳？大佬！我們做品城記已經5年了！說實在的，廣州範圍內，比較有特色的餐廳，我們不敢說全部都去過，但至少也挖得七七八八了！那麼，接下來應該怎麼應對選題荒的問題呢？我們想了兩點，一是堅定不移的走群眾路線，呼籲股東給我們積極報料（以後報料採用的，統統贈送小零食一份！），另外就是開一個“舊店新探”的版塊，選擇一些過去我們吃過、覺得很不錯的餐廳，回過頭再去吃一次，看看出品有沒有改變！今天是我們“舊店新探”的第一集，要去吃的餐廳，是5年前曾經讓姚大秋吃得贊不絕口的一家私房菜！

【賬單】
鴨五件——98元
炒麵——38元
神仙豆腐——38元
酸筍田螺煲——48元
上湯芥菜——28元
3份椰王初生蛋——72
2瓶小可樂——12元
山泉水——3元
紙巾——5元
4位茶位——15元
共計：377元

【店址】
店鋪：鴨五件私房菜
人均：86元
電話：19866060134
營業時間：週一至週日 11:00-14:30 17:00-21:30
地址：連生湧街連生坊4號
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#私房菜#鴨五件

?‍? 本集食譜?‍?
12件份量
豬肉碎 125g Minced Pork
蠔油 4g Oyster Sauce
日式豉油 ½tsp Japanese Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
胡椒粉 適量 Ground White Pepper
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine

椰菜 60g Cabbage
薑汁 1tsp Ginger Juice
蒜頭 2cloves Garlic
水 1tsp Water
餃子皮 12 Dumpling Skin
熱水 50ml Hot Water

白醋 15ml White Vinegar
日式豉油 15ml Japanese Soy Sauce
味醂 15ml Mirin
砂糖 ½tsp Sugar
辣椒油 ½tsp Spicy Oil
麻油 ½tsp Sesame Oil

1.椰菜洗淨切碎
2.薑磨成薑汁,加入豬肉碎裡備用
3.蒜頭去皮切碎成蓉,混合豬肉碎及椰菜
4.加入蠔油,日式豉油,胡椒粉,紹興酒及砂糖攪拌均勻
5.將餃子皮放平在手上,餃子皮邊沾水,把餡料放在中間,稍為壓實餡料
6.對摺餃子皮,中間摺出波浪並捏緊
7.白醋,味醂,日式豉油及砂糖以小火煮沸後熄火
8.加入麻油及辣椒油拌勻
9.餃子放在平底鍋上,中小火煎至微微上色,倒入熱水加蓋煎5-6分鐘
10.在水分蒸發完全前，將餃子排列好後轉大火
11.不時移動鍋子位置,避免餃子煎不均勻
最後把碟覆蓋在煎鍋上反轉,完成
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本片關鍵字:
#餃子 #日式餃子 #豬肉 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

?‍? 本集食譜?‍?
2人份量 Serve 2

魷魚鬚 250g Squid Tentacles
多春魚 4 Capelin
鹽 ¼ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
胡椒粉 ⅛ tsp Ground White Pepper
五香粉 ⅛ tsp Five Spice Powder

低筋麵粉 50g Cake Flour
泡打粉 1/8tsp Baking Powder
鹽 適量 Salt to Taste
蛋 1 Egg
水 30g Water

1.把魷魚鬚和多春魚洗淨並切成小塊
2.加鹽,砂糖,胡椒粉及五香粉攪拌均勻,醃30分鐘
3.倒入低筋麵粉,泡打粉,鹽,雞蛋及水攪拌至沒有顆粒
4.預熱油鍋,以中火油炸,兩面炸至微黃色撈起備用
5.多春魚以中至小火炸至微黃色,撈起備用
6.將火力稍為調高,魷魚鬚及多春魚再次放入油鍋,翻炸至金黃色,撈起瀝乾即成
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