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昨晚好友慶生宴請親朋好友在光復南路靠信義路全家便利商店巷內的廣安樓用餐，席開兩桌共20人點了11道菜，大多為中份，幾道小份，一共8800元，每人約400元，可說食物好吃，價位公道。我真心推薦，廣安樓原本在新店叫五福小館，是師承楓林小館體系中，菜色口味保留最完整的。徐媽也喜歡吃他們家的菜，像鹹蛋蒸肉餅、瓊山豆腐、草蝦粉絲煲等等，通常朋友小聚四、五人吃飯，大概三千多元，真的很實惠，相信他們挺過新冠肺炎疫情，一定很辛苦，大家請多多支持捧場，挺美食挺好店。（外帶也方便，一個人可吃廣東炒飯、炒麵）
地址：台北市光復南路447-16號（巷口是全家超商）
電話：02-27234356
營業時間：11:30-14:00，17:30-21:00 @ 新店五福小館-廣安樓
有66年歷史、位於大圍嘅楓林小館，兩年前因老闆退休而結業，估唔到最近喺銅鑼灣重開！
新店廚房有三位出身楓林嘅老師傅坐鎮，又請嚟曾經效力新同樂嘅師傅掌廚，所以餐牌集合咗兩間店嘅精髓，既有乳鴿、椒鹽蝦、柚皮等家常菜，亦新增官燕、鮑魚等菜式，甚至有水煮牛、辣子雞等，午市仲兼賣點心。究竟食物水準如何？即刻搶先試！
【半世紀老店楓林小館銅鑼灣重開！搶先試招牌$78乳鴿依舊 新增點心鮑翅】足本介紹： http://bit.ly/2Gzaxka
#飲食男女 #銅鑼灣 #乳鴿 #楓林小館
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啤酒頭何處尋 - 【新北市、基隆、桃園、新竹、苗栗】
新北市
【芳咖啡 】新北市泰山區明志路三段20號一樓
【小作坐咖啡】新北市板橋區吳鳳路17巷24號1樓
【SoulMix】新北市中和區景平路150-2號
【The 41 Bistro 英式小餐館】新北市永和區得和路41號1樓
【mori coffee 小森珈琲】新北市新莊區瓊泰路103號
【康帕尼咖啡】新北市樹林區學林路66-1號
【Mellow Coffee】新北市板橋區莒光路158號1樓
【酒肉german garden】新北市淡水區三民街12號
【猿人森活&海邊的家cafe】新北市石門區富基里崁子腳27號
【地球人戶外休閒家】新北市貢寮區福隆街16號
【酒條通總公司】新北市汐止區大同路二段169巷62號
【酒條通汐止店】新北市汐止區樟樹一路87號
【酒條通新莊店】新北市新莊區中港路141號
【酒條通蘆洲店】新北市蘆洲區長安街55號
【酒條通三重店】新北市三重區三民街276號
【HOLA-三峽店】新北市樹林區大成路85號B1
【HOLA-台北土城店】新北市土城區青雲路152號3F
【JASONS-環球店】新北市中和區中山路3段122號B2
【瑪可緹-環球店】新北市中和區中山路三段122號1樓
【邱香滷味食堂】新北市中和區連城路347巷2弄3號
【海是甜的】新北市永和區中正路385號1樓
【花漾朋派】新北市永和區安樂路164號1樓
【崩瓦】新北市永和區博愛街30號
【微風超市】新北市汐止區智慧里大同路2段127號2樓
【JASONS-板橋】新北市板橋區中山路一段152號B1F
【煽烏賊燒烤居酒屋】新北市板橋區民族路48號
【棧 F-U Kitchen 直火廚房】新北市板橋區英士路61號16樓
【JASONS-林口三井】新北市林口區文化三路一段356號
【河邊春夢】新北市淡水區公明街56巷10號2樓
【食尚輕旅景觀餐廳】新北市新店區碧潭路2號
【工寓咖啡】新北市新莊區中正路593號2樓
【Sipping Cafe Bistro】新北市新莊區中原路305號
【藍色微光】新北市板橋區文化路二段225巷72弄60號
【吐司客思】新北市盧洲區民權路188-6號
【艾莉斯咖啡坊】 新北市淡水區大忠街117號
基隆
【樹樹咖啡】基隆市劉銘傳路51號
【找到幸福咖啡店】基隆市中正路559號1樓
桃園
【Show How 啤酒專賣店】桃園市中壢區文化路36號
【樂凡圖】桃園市桃園區中埔六街3號
【鋐釀酒坊】桃園市龜山區復興一路308號一樓
【老麥咖啡】桃園市中壢區大同路10號
【哈啤精釀啤酒小舖】桃園市中壢區廣安街11號2樓
【和平咖啡館】桃園市中壢區興國路八號二樓
【去流浪咖啡】 桃園市中壢區實踐路225-13號
【麥喜精釀啤酒】桃園中壢區環西路二段71巷3號
【COMEBUYTEA】桃園市大園區航站南路9號2樓北側複合式商店COMEBUYTEA
【尼桑燒物私房菜】桃園市中壢區中豐路206號
【House Cafe since 1910】桃園市中壢區正大街32號
【沐楓商旅中壢館】桃園市中壢區博愛三路38號
【拾事咖啡】桃園市中壢區福星六街67號1樓
【老外披薩】桃園市桃園區中華路155號
【JASONS-桃園新天地】桃園市桃園區同德五街63號
【未秧咖啡】桃園市桃園區莊二街38號1樓之3
【ＴhＥＲＥ音樂展演空間】桃園市桃園區復興路454號地下一樓
【四非書房】桃園市中壢區龍吉二街155號馬祖新村7號(龍吉二街242號的對面)
新竹
【ibeer】新竹市東區關新路191號
【彼刻義式餐酒館】新竹縣竹北市光明三路84號
【二街咖啡】新竹縣竹北市嘉政二街118號
【江山藝改所】新竹市北區江山街17-4號
【橋下餐酒館】新竹市北區四維路8號ㄧ樓
【菲斯塔披薩屋】新竹市北區中山路155號
【ALAMO 精釀艾爾】新竹市大同路98號
【JASONS-新竹店】新竹市西大路323號B1
【貳拾柒cafe bar】新竹市東區光復路一段544巷27弄8號
【墨咖啡】新竹市東區林森路180號
【樂子日光店】新竹市東區關新路73號
【La dolce vita 義大利餐廳】新竹市學府路61巷5-2號
【若山茶書院】新竹縣竹北市光明六路東二段381號
【Bodhi就是好食】新竹縣竹北市勝利七街二段128號3樓
【雞腿騎士美式炸雞】新竹縣湖口鄉民族街66號
【the one南園餐飲部】新竹縣新埔鎮九芎湖３２號
【Deer nana cafe】新竹縣新豐鄉瑞興村5鄰81-6
【元世祖食品】新竹縣竹北市莊敬南路91號
苗栗
【阿發西式小館】苗栗縣苗栗市國華路993號
【芳山農吧】苗栗縣南庄鄉中山路140號
【more cafe】台灣苗栗縣頭份市中華路995號
【more cafe】台灣苗栗縣苗栗市民族路68號
【東海咖啡】苗栗縣苗栗市日新街一號
[ 請勿酒駕，未成年及孕婦請勿飲酒，飲酒過量有礙身心健康 ]
香港租金、人工昂貴，飲食潮流又轉變極快，每年都有不少老字號宣佈結業。
今年也不例外，一年下來，灣仔老字號竹昇麵永華麵家、深水埗以獨門雞髀聞名的雄輝餅店、荃灣人氣十足的厚蛋治名店嘉樂冰廳、西營盤蛋卷名店齒來香、新蒲崗懷舊粵菜名店德得龍大飯店、銅鑼灣曾拍攝《花樣年華》的老牌鐵板扒房金雀餐廳、以海南雞飯成名的老牌星馬菜館南亞餐廳、和佳佳甜品惡鬥多年的元朗泛后甜品、曾列入米芝蓮1星級的恆河咖喱屋等，連尖沙咀穩守加連威老道多年的印尼餐廳，也剛宣佈明年結業。這些曾經風光一時的香港老味道，都在今年宣告結業，成為歷史一部分。
本來，這跟前年、大前年、大大前年的老字號故事一樣，沒甚麼特別，香港人最多就是惋惜一陣子，再蜂擁而至追憶老味道。今年卻是例外，不少老字號餐廳，宣佈結業後，瞬即或被集團收購，或改頭換面，或轉戰網上市場，起死回生。
本因無法續租的永華麵家，八月時宣佈結業，已立刻被叙福樓宣佈收購，應於明年在灣仔重開。恆河咖喱屋被蕭若元收購後，重現大角咀，除了招牌咖喱，更新增一系列東南亞菜式。
金雀餐廳就移師至同區的樓上鋪，改名為香港情，繼續賣懷舊鐵板牛扒。得龍大飯店則選擇轉戰網上外賣，大家一樣可以訂購招牌羊腩煲、盆菜。連早年已結業的沙田楓林小館，亦在18年12月重新開業，現時在銅鑼灣，遲些時還打算回歸沙田。還有去年結業，但今年兩兄弟前後腳重新開鋪的時新漢堡飽及時新快餐店。
雖然有人會覺得老店或搬鋪重開，或轉了手，等同名存實亡，風味終究不如舊時，價錢更往往貴了不少。但不論如何，能夠繼續看到熟悉的名字，嘗到記憶的味道，在這變化急速的社會中，還是讓人有點慰藉。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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有66年歷史位於大圍的楓林小館，是著名的老牌酒家，兩年前因老闆退休而結業，想不到現在於銅鑼灣重開，今個星期仍是試業，下月正式開業。
新店由老闆彭鑒汀的兒子聯同出身酒店餐飲業的友人一起經營，廚房有三位出身楓林的老師傅坐鎮，又請來曾效力新同樂的師傅掌廚，餐牌也集合兩家店的精髓，既有乳鴿、椒鹽蝦、柚皮等家常菜，也新增官燕、鮑魚等菜式，甚至有水煮牛、辣子雞等菜式，午市兼賣點心。
大家最關心，應該是味道？和以往比較，個人認為整體能維持水準以上。部分菜式用料變得講究，味道亦有所變化，如招牌椒鹽蝦，以往用雪藏蝦，現在改用新鮮海蝦，香脆外殻下是爽彈蝦肉，味道就明顯變得香辣。
柚皮也作改良，用厚肉無渣的金柚，先以上湯入味再淋芡，最後撒上蝦子，入味軟滑，比舊楓林的厚肉但微澀版出色。新增午市的點心也做得穩陣，蝦餃內的蝦肉豬肉比例剛好。
亦有部分招牌菜改頭換臉，如煎封豆腐從以往的「香脆豆腐內釀豬肉魚肉」版本，變成現在的「熱石上枱邊燒邊吃釀蝦膠」，雖然更惹味，熱氣四散的賣相亦更出眾，但就失去以往的懷舊風味。部分菜式也因食材質素有別，失去風味，像乳鴿雖然做到入味肉嫩，但骨有點硬，始終香港現時已缺乏新鮮鴿，難尋好貨源。
菜式味道不錯，撇除貴價的鮑魚燕窩，這店平均消費約為$500，在港島區絕不離譜。即使裝修沒了以往的懷舊風味，但開揚光猛，坐得更舒服，不論是想懷舊還是跟朋友靜靜吃餐飯，這兒都不會令人失望。
編輯：楊志強
攝影：葉天榮
楓林小館
電話：2383 0288
地址：銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2SeApTV
有66年歷史位於大圍的楓林小館，是著名的老牌酒家，兩年前因老闆退休而結業，想不到現在於銅鑼灣重開，今個星期仍是試業，下月正式開業。
新店由老闆彭鑒汀的兒子聯同出身酒店餐飲業的友人一起經營，廚房有三位出身楓林的老師傅坐鎮，又請來曾效力新同樂的師傅掌廚，餐牌也集合兩家店的精髓，既有乳鴿、椒鹽蝦、柚皮等家常菜，也新增官燕、鮑魚等菜式，甚至有水煮牛、辣子雞等菜式，午市兼賣點心。
大家最關心，應該是味道？和以往比較，個人認為整體能維持水準以上。部分菜式用料變得講究，味道亦有所變化，如招牌椒鹽蝦，以往用雪藏蝦，現在改用新鮮海蝦，香脆外殻下是爽彈蝦肉，味道就明顯變得香辣。
柚皮也作改良，用厚肉無渣的金柚，先以上湯入味再淋芡，最後撒上蝦子，入味軟滑，比舊楓林的厚肉但微澀版出色。新增午市的點心也做得穩陣，蝦餃內的蝦肉豬肉比例剛好。
亦有部分招牌菜改頭換臉，如煎封豆腐從以往的「香脆豆腐內釀豬肉魚肉」版本，變成現在的「熱石上枱邊燒邊吃釀蝦膠」，雖然更惹味，熱氣四散的賣相亦更出眾，但就失去以往的懷舊風味。部分菜式也因食材質素有別，失去風味，像乳鴿雖然做到入味肉嫩，但骨有點硬，始終香港現時已缺乏新鮮鴿，難尋好貨源。
菜式味道不錯，撇除貴價的鮑魚燕窩，這店平均消費約為$500，在港島區絕不離譜。即使裝修沒了以往的懷舊風味，但開揚光猛，坐得更舒服，不論是想懷舊還是跟朋友靜靜吃餐飯，這兒都不會令人失望。
編輯：楊志強
攝影：葉天榮
楓林小館
電話：2383 0288
地址：銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2SeApTV
楓 林 小館 新店 在 彭家楓林小館～平價五星美食～ | Taipei - Facebook 的推薦與評價
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