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這陣子呆在家瞎煮的小廚娘，每天煮欸😱
很多人除了被我廚藝嚇到(有嗎)
(對以前不會煮來說)(煮飯都在IG動態更新)
使用的鍋子也好奇到一些人，連我這菜鳥都用得嚇嚇叫，能煮得色香味具全是有多厲害！
還有網友跟我說 她看我這新手廚娘煮飯影片中鍋子很好用的感覺，上回她也跟著買了，剛好這段疫情期間煮的機會多，她覺得極岩鍋真的很好用! 謝謝推薦
(好用我才敢推阿～你們有用合適我就開心🥰)
現在除了買食材，工具也很重要的
這段疫情期間天天煮沒完
🍳極岩不沾鍋再再再開團一次
不要結團後又問我要去哪買喲😐
請先買起來好嗎！
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👉🏻購買在這兒👉🏻 https://bigfoodl201.waca.tw/
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#光看每次我煮菜影片就覺得鍋子好好用
#極岩不沾鍋
#我鍋子尺寸：炒鍋36cm；深煎鍋30cm
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☑️我的日常動態更新在IG 💁🏻♀️來找我
https://www.instagram.com/jessica.sis/
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☑️可以先加入社團"一休嚴選好物團"
***入團前要回答問題才能加入喔!!!!***
社團連結👉🏻「https://reurl.cc/yy2pRa」
極岩不沾鍋又開團了：https://pse.is/3jczpy
最近因為在家煮的機會很多，每天都會用到鍋子
休嫂有時會拍小影片，然後就超多人私訊問她鍋子是在那買的
這支「極岩不沾鍋」其實用了幾年了，一直都還是很好用
最大特色是可以炒硬物，也可以用鐵鏟，料理不沾，清潔也好清
這次開團是1+1鍋，或1鍋+1個保溫瓶
相當於市價的6折左右
滿划算的
這道九層塔炒蛤仔，應該是大部份人去吃熱炒都會點的一道
其實自己在家裡做也非常簡單
料理：九層塔炒蛤仔
鍋具：極岩不沾鍋
材料：蛤仔、九層塔、醬油、醬油膏、米酒、水、蔥、薑、蒜
料理方式：
1.先下薑末、蒜未、蔥白爆香
2.加入蛤仔，少許水
3.加入醬油、醬油膏微微拌炒，然後悶一下
4.加入少許米酒增香調味
5.加入九層塔畫龍點晴
非常好吃的九層塔炒蛤仔就完成了
點進去團購網頁都可以看到組合
有在找一個好用鍋子的朋友可以看看
大受好評的極岩不沾鍋又開團了
團購連結：https://pse.is/3jczpy
我自己很常用不沾鍋，但以前傳統的不沾鍋又有塗層的疑慮
極岩不沾鍋是一支無塗層的不沾鍋
沒有把塗層吃下肚的欵慮
我自己已經用了好一陣子，媽媽們也都很喜歡，大家也都用的很開心～
下面提供用極岩不沾鍋做的料理，給大家參考喔～
極岩不沾鍋『古早味醬油煎蛋』
https://youtu.be/eqAFN_RpKKE
極岩不沾鍋『香煎紅燒豆腐』
https://youtu.be/FfK-oCHZyRw
極岩不沾鍋『薑絲炒小卷』
https://youtu.be/RORHypnzf-0
極岩不沾鍋『九層塔炒蛤仔』
https://youtu.be/CQdBjhj-gRI
極岩不沾鍋『爆炒台灣香腸』
https://youtu.be/2KgPopZiUN0
無塗層不沾鍋，煎什麼都好煎
記得10年前剛搬新家時，岳母拿了一塊蘿蔔糕給我，說可以煎來吃
當時我雄心壯志叫休嫂坐在餐廳好好等我，我來下廚煎蘿蔔糕給她吃
進了廚房開煎，越煎越不對勁，火開太小蘿蔔糕煎不上色
火一開大整個黏住
後來本來一塊一塊的蘿蔔糕變成一陀一陀不明物體的粿（不過我們夫妻還是吃的很開心，新婚嘛XDDD)
現在有一個好鍋，人人都能是煎蘿蔔糕的高手了
在家煎蘿蔔糕啊，煎豆腐、煎餃、都很方便
現在極岩不沾鍋年後加碼開團還送好用的分隔保鮮盒
有興趣的可以自己看看喔～
團購連結：https://pse.is/3jczpy
無塗層極岩不沾鍋，之所以能夠讓我一直願意推，很大原因就是即使用久，鍋子沒一開始那麼「谷溜」了，還是能夠不沾好用 團購連結：https://pse.is/3jczpy
也因為沒有傳統不沾鍋的塗層，即使鍋子有微小損傷，還是能夠持續使用
我以前不會用時，也會以為是鍋子沒那麼不沾了，後來發現原來只是我不會用，哈哈
極岩不沾鍋最大的特色就是沒有塗層，是透過奈米工藝處理達到不沾效果，可以想像一個人的皮膚很好所以毛細孔很小的感覺
煎蛋🍳不沾有幾個重點跟大家分享
1.熱鍋熱油
熱鍋熱油，讓油可以吃到鍋子的毛細孔，會有最好的不沾效果
2.適量用油
極岩不沾因爲沒有塗層，用油量比傳統鐵鍋少很多，但還是需要適量油，如果油只有一滴滴，油無法吃進毛細孔，就無法達到不沾的效果
3.不要輕易翻動
在煎蛋時最怕一下鍋就想趕快翻
那很想煎魚一樣，急著翻面最後就是弄的魚肉全爛掉
煎蛋最好的翻面時機，就是邊邊微焦，聞到蛋香味出來後再翻面是最好的時機
4.鍋子清潔保養
一般有塗層的不沾鍋，通常是在塗層耗損完後就會開始沾鍋
而無塗層的不沾鍋，重點在於用完後的清潔保養
因為沒有塗層，所以使用完後可以用棕刷刷洗清潔後
再上薄油保養，會有最佳的壽命跟延續不沾效果
綜觀大部份在使用上煎的不順的，大部份都是這些問題
再次跟大家強調，少油不等於無油，適量的好油對於健康跟減重都是非常有益處
不要視油如鬼神，那不是鼓勵大家用不沾鍋的目的
使用不沾鍋是讓我們料理時能更加事半功倍，而不是讓你極可能的少用油
義式煎餅 01:22 / 蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino 04:48
1/25-2/9 WOKY沃廚品牌週5折起，結帳再享79折
指定商品不限金額回饋5%超贈點 滿額送好禮，還可抽$1888大紅包！
可用鐵鏟的不沾鍋 : https://reurl.cc/OX0Ol9
無毒無塑陶瓷保溫杯 : https://reurl.cc/o9gjll
活動詳情 : https://reurl.cc/2brn1a
常下廚的人都知道，傳統不沾鍋的壽命至多2年，時間一到就開始大沾特沾😓
這是因為傳統不沾鍋的不沾特性靠的是表面的塗層所致，時間久了就會開始剝落，雖說市面上多標榜塗層不對人體有害，但吃到了總是覺得不安。
今天介紹的WOKY沃廚極岩不沾鍋，就是一項很特別的物理性不沾鍋。
極岩鍋的不沾特性靠的是類鑽石微粒表面處理，不靠塗層也能有著不沾鍋的特性。
重點是❗️此鍋可用鐵鏟、鋼刷、菜瓜布，永遠不用怕掉塗層唷！
✅經過SGS無毒認證，無化學塗料，吃得更安心。
✅單柄把手配上短把手，雙手拿取鍋子，女孩子也能輕鬆駕馭。
✅鍋底厚、鍋身薄，導熱效果佳，中火就能達到大火的效果。
✅物理性不沾設計，少油即可達到食材不沾黏，吃得更健康。
✅可用金屬鏟、鋼刷，不怕傷及塗層，因為「沒有塗層」！
如果家裡的喜歡吃大火快炒的，一定要入手「極岩炒鍋」，甩鍋起來真是暢快❤️（影片中我拿來炒海鮮義大利麵，完全不怕蝦殼刮傷表面）
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今天介紹兩道料理，分別是用「極岩深煎鍋」做的義式煎餅，以及「極岩炒鍋」做的蛤蠣鮮蝦義大利麵。
最近天氣漸暖，是出遊的好日子，我將這兩項料理做成便當，帶出門野餐，喜歡的不妨做看看喔！
有興趣的話，商品連結在這裡 http://woky.com.tw/
(順帶一提，WOKY沃廚的保溫杯跟陶瓷餐盒實在太美了！每一個都選擇困難😆
德國紅點設計師好會設計！)
精緻台灣傳統工藝，WOKY沃廚極岩不沾鍋 http://woky.com.tw/
#最安全無塗層的極岩不沾鍋
#適合不想二年換一次鍋的你
#一手可掌握的重量
#各種尺寸各種功能
#適用各種烹調方式
#人人輕易上手鍋
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★詳細食譜★
義式煎餅 https://tasty-note.com/woky-tizimi/
蛤蠣鮮蝦義大利麵https://tasty-note.com/woky-seafood-peperoncino
★需要準備的食材★
〖義式煎餅〗
小番茄＿6顆
火腿＿2片
起司＿1大匙
玉米＿2大匙
●麵衣
太白粉＿2大匙
中筋麵粉＿100g
水＿100cc
鮮雞晶（雞粉）＿1/2茶匙
蛋＿1顆
〖蛤蠣鮮蝦義大利麵peperoncino〗
蛤蠣＿200g
草蝦＿6尾
蒜頭＿1瓣
辣椒＿1支
橄欖油＿2大匙
白酒＿200ml
義大利麵＿200g
煮麵水＿1湯勺
鹽巴＿適量
黑胡椒＿適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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┃團購┃WOKY極岩炒鍋．沒有化學塗層．又不沾鍋．炒得安心又炒得出媽媽的味道． - 蘋果vs西打's blog. ... <看更多>
Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎？ 看板 Cookclub. 作者 LemonNestea. 時間 2020-06-24 17 ... ... <看更多>
極岩不沾鍋 在 Re: [問題] 有人用沃廚的鋁合金極岩不沾鍋嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
先講結論：買這個鍋子跟買大賣場一個六七百的西華鋁合金鍋用起來差不多
鍋子百百種，但對新手來說，使用上的差別就分金屬鍋跟不沾鍋兩種類型
無塗層的金屬鍋，不管他廣告上說的多好聽，甚至號稱自己是不沾鍋的
通通是騙人的！
這種號稱不沾鍋的無塗層鍋的不沾效果都是要熱鍋才有不沾效果
原本用不鏽鋼鍋，每用必沾的人，換這種鍋一定也沾，不用抱太大的期望了
如果是新手，而且偶爾才煮一次菜的人，普通的不沾鍋買來用就好了
不用買太好，不沾的效果跟價格沒有關係，IKEA的或是特福的都可以用
看你的使用頻率，塗層不沾鍋的效果會隨時間而慢慢消失，大概一年換一次鍋子
如果常常需要煮菜的人，直接買個金屬鍋來練技術吧，因為早晚都得面對
講到這，順便說一下各鍋的特性好了
先說鋁合金鍋
鋁合金鍋的特性是輕，導熱快，原本是用不鏽鋼的人，換這種鍋子會對重量很有升級感
但這種鍋子怕敲，鐵鏟大力一點敲下去可能就一個坑
不鏽鋼鍋的特性是耐操，不怕你敲
但是重量重，如果做菜有甩鍋習慣的可能要練一下臂力
鐵鍋的特性是耐操，而且可以養鍋，養好的鐵鍋會有一些不沾效果，但效果比不上不沾鍋
鐵鍋的另一個特點是會生鏽，但如果天天在用，基本上不用擔心生鏽
用菜瓜布刷完後又是一條好漢
其他的鍋子，沒真的用過我也不好說，新手推薦不鏽鋼鍋或是鐵鍋
很想試試看純鈦鍋，但買不下手，不知道有沒有人分享一下心得
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