【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:熱血Marketplace嘅電子產品、Shing Sky嘅冷凍食品、SunnyLife嘅台式食品、品鱻嘅冷凍食品。
聽日(10/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
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熱血Marketplace
1.
Momax KH3 Fold Stand 多角度電腦支架
顏色:太空灰
產品型號:KH3
產品特點
多角度升降調節,靈活調較且可長時間舒適使用
開孔散熱設計、矽膠防滑,供長時間穩定使用
鋁合金可提供強力和穩固支架
香港行貨
熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$298
產品規格
角度範圍*:0-80° (支撐杆), 0-180° (面板)
兼容尺寸:可達17"
支持重量:10±0.5kg
材質:鋁合金 + 矽膠
尺寸:294 x 249 x 46mm (折疊)
重量:995g
2.
Momax Lane QL11 屏幕掛燈
顏色:黑色
產品型號:QL11
產品特點
時尚設計、不佔空間且覆蓋面積廣。無眩光,非對稱照明避免螢幕反光,更護眼舒適。夾式懸掛、觸控調節3個色溫範圍及USB-C電源輸入,提供靈活照明。
香港行貨
熱血Marketplace價︰$378
限時優惠價︰$328
3.
Momax Fold Stand 隨行多用途支架
產品型號:PS6
顏色:黑色
可自由調節角度和高度的折疊支架,適用於手機和平板電腦,都可以擁有完美視角。方便攜帶,舉行直播、會議和觀看視頻。
1. 應用廣泛 直播和線上會議均可
2. 舒適使用 調節理想高度與角度
3. 可折疊設計 輕巧靈活、方便攜帶
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88
4.
MOMAX XFIT運動腰包
可選顏色 :
黑色、綠色條紋、螢光黃
XFIT 腰包專為跑步和戶外活動設計,防水並設有耳機孔,運動時也可以享受音樂。產品的反光物料在黑暗中清晰可見,得以確保運動者安全,讓你盡情享受運動時刻。
小巧輕便,適合運動時使用
可調節扣帶、修身剪裁設計
防水防汗,且帶有兩個儲物袋,便擕您的必需品
熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88
角度 : 26.6-75°
腰圍尺寸 : 75-103cm (29.5"-40.5")
支持重量 :10 ±0.5kg
材質 : 萊卡TPU + 防水拉鍊 + 鬆緊帶
重量 : 71.3g
5.
JOYFIT BT3 真無線藍牙耳機
產品型號:BT3
可選顏色:黑色、白色、綠色
包含
USB-C 至 USB充電線 (18厘米)
1對額外耳塞 (自由尺碼)
熱血Marketplace價:$398
限時優惠價:$360
USB-C 輸入 : 5V/ 500mA
容量 : 50mAh (耳機); 1050mAh (充電盒)
操作時間 : 6小時 (耳機)(音量約75%)/充電次數 : 9次 (連同充電盒)
最長操作時間 : 60 小時 (連同充電盒)/充電時間 : 1.5 小時 (耳機); 2.5 小時 (充電盒)
驅動單元 : ⌀12mm/頻率響應 : 20-20KHz
阻抗 : 32 ohm/靈敏度 : 100db +/- 3db 1kHz
支援模式 : HFP, AVRCP, A2DP
無線頻率 : 2.402GHz - 2.480GHz/有效距離 : 10米 (視線範圍)
尺寸 : 46.9毫米 x 39毫米 x 30.3毫米 (耳機); 92.1毫米 x 58.7毫米 x 36.8毫米 (充電盒)
重量 : 18克 (耳機); 76.4克 (充電盒)
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Shing Sky
1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒
套裝包括:
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200
2.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝
套裝包括:
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
3.
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括:
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG
凡於直銷時段內購買此套裝,加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
4.
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 兩盒裝
套裝包括:
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 450g x2
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
5.
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 兩盒裝
套裝包括:
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 450g x2
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
6.
法國POMONE 8寸半熟朱古力蛋糕 併 8寸急凍吉士蛋撻
套裝包括:
法國POMONE8寸半熟朱古力蛋糕 450g x1
法國POMONE8寸急凍吉士蛋撻 450g x1
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$188
7.
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 兩包裝
套裝包括:
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x2
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
8.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 兩包裝
套裝包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x2
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
9.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 併 特大蔥油雞肉燒賣 套裝
套裝包括:
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$218
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SunnyLife
1.
阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝
套裝包括:
阿進師 麻辣鴨血罐頭800g 三罐
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
2.
曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝
套裝包括:
麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
3.
和秋 麻辣鴨血 3包裝
每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口
熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價:$128
4.
曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝
- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價:$198
5.
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝
套裝包括:
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g(一至二人份)
嚴選頂級五花肉製成
口感滑順不乾柴
滿滿膠質油量通透
簡單方便加熱隨開即食
不含防腐劑,透過獨家技術以常溫方式保存
採高溫高壓殺菌處理,讓您吃得更安心
熱血Marketplace價:$99
限時優惠價:$89
6.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝
每包90g (約二至三人份,可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐,耐煮不易破,快速入味。
獨門醬汁燉煮,包含麻、鮮、香,滑,嫩,讓胃口大開。
熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價:$89
7.
精選和秋撈飯套裝
套裝包括:
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176
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Fischen
1.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)
重量:1.5kg
成份:鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子
聚集不同地方的珍貴特色菜品,佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆,不但用料考究,烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製,經過一浸、二焗、三煨精心烹製,而其他珍品既要發泡又要燜煮,所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。
即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序,輕鬆解凍加熱便可準備大餐,讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。
熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850
2.
法國AOP藍貝 併 荷蘭煙燻bb鰻魚
套裝包括:
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g
【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是,當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口,季節限定!!
新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏
【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食,曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口,所以在歐洲都被視為珍餚。
所選用的鰻魚取其魚柳部位,粉嫩的魚柳身,鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香,簡單配搭沙律菜,酸種麵包已經非常美味!
熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368
3.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝
套裝包括:
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳,採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成,適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦,熟凍的蝦體色澤紅潤。
熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285
5.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐
※ 套餐包括:
-馬來西亞熟凍黑虎蝦 淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1
熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$33
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/fgj22 蒜蓉花枝 材料: 花枝 600公克/ cuttlefish 600g 蒜末 40公克/garlic 40g 太白粉 適量/ potato starch 調味料: 醬油 1大匙/...
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極黃燜雞飯 在 Facebook 的最佳解答
一年一度美食展今日又開鑼喇🎊一連5日記得拖埋喼去掃平貨💪因為真係好多激抵美食帶返屋企,今次推介3間平靚正展位比大家~
1️⃣「大澳益昌號 Booth: 1C-C15 」
重點推介呢到嘅蝦乾真係大隻到癲咗,係純天然生曬㗎,肉質爽口之餘味道特別濃厚鹹鮮甜美,用嚟蒸炒燜煮外🤤整臘味焗飯都一流~
美食展價:$190/半斤、$370/斤 (原價:$440/斤),另外仲有多款特式醬料買嚟煮餸都好抵(1樽9折 、2樽8折 ),靜雞雞話你知😆上次大叔的愛嘅大澳海味店戲份就係呢到拍~
2️⃣「永生堂 Booth: 3D-B33 」
雖然我屋企都成日煲湯飲,但湯精嘅我屋企一定有即飲湯包看門口,隨時湯癮起加熱都即刻飲到😋 永生堂燉湯系列,用心製作(堅持真材實料,無防腐劑,無味精,無添加劑),以嶄新燉煮科技製作,能常温保存,新鮮封袋,方便存放👏多款皇牌加熱湯包「杏汁金腿燉白肺湯」、「椰子燉竹絲雞湯」 、「金瓜腰果薏仁燉素湯」緊有一款啱你飲啦👍另外永生堂 x Amofia 「燈籠草配方潤手霜」係主婦手及濕疹好幫手🙌加入了燈籠草精華,除咗滋養保濕外,仲令雙手肌膚回復幼嫩,同時改善乾 燥狀況。
美食展價:燉湯2盒 $100 (原價:$136)、燉湯4盒 $170 (原價:$272)
額外優惠:買滿$100即可以$50購買「濕疹潤手霜」(原價$98)或以$40購買「野蜂蜜冰」(原價$60) ,買滿$250更可免費獲贈「燉素湯」一盒。
3️⃣「鴻星食品 Booth: 1C-D10」
而家啲即食海味都超方便,全部幫你燜定哂,一加熱就食得,款式仲有好多選擇,所有即食星級佳餚,都係今年美食展首發,只限美食博覽會場內發售㗎,當中「海味盛薈-星級佳餚」係旗艦產品,好足料又豪華,食材包括鮑魚、花膠、海參、雞腳、鴨掌、蠔皇花菇及古法炆豬手,鴻星大廚以香濃鮑汁精心炆製矜貴海味,等大家隨時喺屋企都食到😏另外仲有「原隻鮑汁花膠筒配玉掌」、「原條鮑汁海參配玉掌」、「鮑汁鴛鴦玉掌配花菇」、「鮑汁花膠雞腳配花菇」,買哂返屋企儲糧慢慢嘆,仲有鴻星🥮「迷你金箔全黃白蓮蓉月餅」都相當推介,名貴得嚟好精緻~
美食展優惠:首日$1 海味盛薈 (限量30盒)、即食極品鮑魚(澳洲2隻裝) $628/盒(加1蚊多一盒)、月餅系列買四送一 (月餅劵)🌟「星級佳餚」系列 買滿$300,即送紅燒一口鮑 (4頭) 1罐 (價值$98)
地點︰香港會議展覽中心
日期︰ 2021年8月12至16日(星期四至一)
時間:10:00至22:00(8月16日開放至18:00)
#2021美食博覽 #美食展
#鴻星 #永生堂 #益昌號
#艾迪 #愛食愛玩愛享受
鴻星集團 Super Star Group
永生堂 Wing Sang Tong
Yick Cheong Ho 大澳益昌號
HKTDC 香港貿發局
HKTDC Exhibition Channel 香港貿發局展覽頻道
極黃燜雞飯 在 Facebook 的最佳解答
極佳的印度風味咖哩醬。
一次多做一些分裝冷凍,適合雞肉、海鮮、羊肉、或是素食蔬菜、燉菜、米飯。
鱈魚 菲力 調味;鹽、白胡椒粉、少許白酒放入電鍋蒸6分鐘、燜5分鐘。
盤子淋上奶油咖哩醬…放上鱈魚
搭佐;水煮馬鈴薯、豌豆、灑上芫荽,薄荷。
#照片是我的份量,這個咖哩醬真開胃、覺得一片魚有點少。😄
#喜歡印度風味咖哩醬可以收藏這個配方
#滿室生香
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
印度 奶油咖哩醬
食材:
奶油⋯1大匙
油⋯1大匙
辛香料:
孜然種子Cumin⋯1小匙
肉桂⋯1小匙
丁香⋯5顆
卡達蒙cardamom 小荳蔻⋯2顆(或是粉)
黑胡椒粒⋯10顆
洋蔥⋯2個。切丁
青辣椒⋯3根
大蒜⋯2瓣
姜⋯1小片
番茄⋯4顆 去皮切丁
花生⋯20顆 (或其他堅果)
黃薑粉⋯1/4 小匙
紅辣椒粉⋯2 小匙
芫荽粉⋯1 小匙
孜然粉⋯1 小匙
鹽⋯1/2 小匙
糖⋯2 小匙
水⋯適量調整濃度
馬薩拉粉Masala ⋯1/2 小匙
孜然粉
新鮮芫荽葉⋯1把
新鮮奶油⋯1/4杯
做法:
1、熱鍋加入奶油、油。加入辛香料略炒…續加入洋蔥、青辣椒、薑片、蒜瓣並炒至金黃加入番茄丁、花生(堅果)、紅辣椒粉、姜黃粉,、孜然粉、鹽、糖、 翻炒至柔軟。
放置稍微降溫加點水,用廚房料理機打成平滑的泥。
熱鍋➕一大匙奶油, 倒入打好的醬汁攪拌加入瑪莎拉粉masala、新鮮奶油。完成
極黃燜雞飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/fgj22
蒜蓉花枝
材料:
花枝 600公克/ cuttlefish 600g
蒜末 40公克/garlic 40g
太白粉 適量/ potato starch
調味料:
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
細糖 1大匙/sugar 1tbsp.
水 1大匙/water 1tbsp.
醃料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ grounded white pepper 1/2tsp.
蛋白 1顆/egg white 1
太白粉 1大匙/ potato starch 1tbsp.
作法:
1. 花枝切花刀後切塊,與醃料的鹽、白胡椒粉、蛋白拌勻,加入1大匙太白粉拌勻。
2. 將醃好的花枝表面均勻沾上太白粉。
3. 熱油鍋至180℃,放入花枝塊炸約2分鐘,至表面酥脆。
4. 熱鍋,倒入適量油,放入蒜末爆香,接著放入所有調味料煮勻,再加入炸好的花枝,拌勻即可。
三杯雞
材料:
雞腿 1000公克/ chicken thigh 1000g
薑片 70公克/ginger 70g
蒜仁 40公克/garlic 40g
九層塔葉 40公克/ basil leaves 40g
紅辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
胡麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
調味料:
醬油膏 3大匙/ thick soy sauce 3tbsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 30ml/cooking rice wine 30ml
作法:
1. 萬用鍋選擇特殊行程-爆炒煎烤功能,設定15分鐘。
2. 開蓋倒入胡麻油,放入薑片炒香,再加入蒜仁、紅辣椒片,炒至表面微焦香,放入雞腿肉塊炒至肉色變白。
3. 加入所有調味料炒勻,煮至湯汁收乾,再放入九層塔拌炒均勻即可。
客家小炒
材料:
五花肉條 300公克/ pork belly 300g
豆干 150公克/ extra firm tofu 150g
乾魷魚(泡發) 1尾/dried squid 1
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
蒜末 20公克/ garlic 20g
芹菜段 60公克/ Chinese celery 60g
蒜苗片 60公克/ green garlic 60g
蔥段 20公克/ scallion 20g
調味料:
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、12分鐘,倒入少許油,放入五花肉條,炒出油脂後放入豆干,炒至表面略金黃焦香。
2. 放入蒜末、蔥段、辣椒片爆香,再放入魷魚、醬油、鹽、細砂糖和米酒炒勻燒煮。
3. 燒至湯汁收乾後加入白胡椒粉、蒜苗片、芹菜段炒勻即可。
宮保雞丁
材料:
A
雞胸肉 500公克/ chicken breast 500g
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
B
蔥段 50公克/scallion 50g
蒜末 20公克/garlic 20g
宮保 30公克/dried chili pepper 30g
熟花生 50公克/ peanuts 50g
調味料:
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.
作法:
1. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]、8分鐘,倒入1大匙油,放入醃漬好的雞胸肉(marinated chicken 500g),炒至肉色變白。
2. 加入蔥段、蒜末、宮保炒勻,再淋入混勻的調味料,拌炒均勻。
3. 最後撒上熟花生即可。
蒜泥鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
地瓜粉 適量 tapioca starch
蔥絲 適量 scallion
薑絲 適量 ginger
作法
1. 煮一鍋水至滾沸,立刻轉小火。
2. 鮮蚵沾上地瓜粉後,入鍋用小火泡煮5分鐘。
3. 待大部分鮮蚵浮起就能起鍋。
4. 淋上蒜蓉醬即可。
蒜蓉醬
材料
醬油膏 400公克 thick soy sauce 400g
冷開水 150ml water 150ml
蒜頭 200公克 garlic 200g
糖 50公克 sugar 50g
作法
所有材料混和,以調理棒拌打均勻就是萬用的蒜蓉醬。
多做一些冷藏 可放5天
梅干扣肉
材料:
五花肉塊 500公克
梅干菜 360公克
薑末 10公克
蒜末 10公克
紅辣椒末 10公克
調味料:
A
醬油 20㏄
B
醬油膏 2大匙
細砂糖 1茶匙
C
沙拉油 2大匙
醬油 2大匙
細砂糖 1大匙
紹興酒 2大匙
水 150㏄
作法:
1. 梅干菜泡水1小時後,再反覆清洗約2∼3次至菜葉無砂土,擠乾水分後切碎。
2. 燒一鍋水,水開後整塊五花肉入鍋,加蓋小火煮約25分鐘後取出,泡水至涼。(用筷子刺穿肉,若無血水流出就表示熟了。)
3. 煮好的五花肉均勻抹上醬油;熱鍋,倒入200㏄的油,加熱至約180℃,放入五花肉,中火煎炸至表面金黃焦香,撈起瀝油後,再次泡水快速降溫且去除油脂。(蓋上鍋蓋,避免油爆噴起。)
4. 炸好的五花肉切成厚約0.5公分、大小相近的厚片,加入調味料B拌勻醃漬約20分鐘。
5. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,小火爆香薑末、蒜末、紅辣椒末,加入梅干菜碎炒勻。
6. 加入醬油、細砂糖、紹興酒及水,中火燒煮約2分鐘至水分略乾取出。
7. 取一碗,將五花肉一片疊一片排放入碗底,炒好的梅干菜碎鋪至排好的肉片上,用湯匙鋪平壓緊實。
8. 電鍋內鍋加3杯水,加上蒸架,放上梅干扣肉,蓋上鍋蓋,蒸至開關跳起取出,再燜20∼30分鐘,倒扣至盤上即可。
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【美食博覽2018大整合- Part B 月餅零食飲品篇】
博覽點少得新款月餅~貓山王榴槤依然係大熱!
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美食博覽2018
開放日期 2018年8月16日 - 20日
地點 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心 灣仔區
開放時間8月16-19日:上午10時至下午10時
8月20日:上午10時至下午6時
美食博覽公眾館+尊貴美食區+家電‧家品博覽套票:$40
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票:$25
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票:(下午6時後):$10
美食博覽公眾館+家電‧家品‧博覽門票:(中午12時前):$10
3歲或以下小童及65歲或以上人士免費入場。
每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場
門票於指定 7-11、OK 便利店、快達票售票網、Tap & Go 「拍住賞」手機錢包、八達通 App (八達通 卡或 O! ePay)及現場有售
奇華餅家
檸檬奶皇月+蜂蜜奶皇月
陳皮紅豆沙月餅
小丸子手提箱月餅禮盒
攤位號碼:1E-B02
幸活
貓部奶黄月餅
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美食博覽2018大整合- Part A熟食篇▲雅軒試食報告 [[中字]]
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極黃燜雞飯 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
『拜拜後的雞肉變化,也可以是有面子的宴客年菜』- #口水雞
看過我的視頻食譜“來做菜吧!”的粉友們,可能可以想像我家餐桌的樣子。(笑)
每次想拍的食譜都是因為“家人想吃或是我想做給家人吃”,也都是盡量會先去考慮到家人,然後做一道符和家人口味的料理。
因為在我心中,我深信『為親愛的另一半或是你重視的人而做的料理,味道會變得不一樣』。
我喜歡看見每個人,在吃或描述或感受一道料理時,所散發的真心真意表情。
而且料理中酸甜苦辣的滋味感受,不就像是人生一樣嗎?
料理有時華麗有時簡樸,也正是不同的人生呈現呀!
-
話說回來,料理對我真正的價值。
是我和家人、朋友可以一起坐下來吃飯。
在這過程中我們的互動,我們的相處,我們的分享,這才是真正有意義的地方。
關於吃了什麼,是不是很會做、很會擺盤、多麼昂貴的食材,其實都不是重點。而是我最在乎的你(們),我們用了最珍貴的時間在一起“吃飯了”。
“我的(家庭)所有美好的記憶都在餐桌上”。
-
當然這道 #口水雞 可想而知,是我想做給我最在意的母親吃的,因為她不能吃太辣,所以只要我們自己或和朋友,在家或去餐廳吃飯時有辣的料理,我媽媽總是只能望梅止渴,今天我做了一道我媽媽能接受也是她能吃的辣味料理,看著她吃得很開心,這是我做女兒的覺得自己好能幹又好甜蜜的事啊!
我的人生所追求的再也不是多麼極至的生活所需,而是平凡優雅的舒服自在。(笑)
我對家人朋友間的愛是我覺得目前人生最美好的事。
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『口水雞食譜』
雞大腿580g、辣椒香料鹽5g、紹興酒30ml、乾辣椒15g、薑片1片、青蔥2支、月桂葉2片、白胡椒粒5g、四川花椒粒15g
綜合醬汁
自製辣椒油45ml、甜醬油30ml、醬油30ml、白醋30ml、蒜泥3瓣、薑泥5ml。
做法:
1. 將雞腿洗淨抹上鹽巴,靜置15分鐘。
2. 取一鍋冷水將雞腿放入+青蔥+乾辣椒+白胡椒粒+老薑+月桂葉+花椒粒,蓋上鍋蓋,大火煮滾後改為小火(只要讓水面微微滾就好),再煮20分鐘關火後燜15分鐘。(你可以用筷子試試看,如果可以穿透雞肉沒有血水流出,表示已熟了)。
3. 將雞肉放涼(或是泡在冰塊水中)
4. 去骨、切塊。備用(我買的時候沒買去骨雞腿,是因為如果是先去骨,可能在煮的過程就會收縮,到時候整支雞腿肉的型,就不會很漂亮)
✽煮雞大腿的湯汁可以當成日後使用的高湯。
『綜合醬汁』食譜
45ml的自製辣椒油+30ml醬油+30ml甜醬油+30ml白醋+蒜泥15g+薑泥5g
最後淋上綜合醬汁再點綴香菜、蔥花即可。加些小黃花薄片也可以讓這道食譜吃起來更爽口。
極黃燜雞飯 在 極。黃燜雞米飯(楊梅店) 的推薦與評價
濃郁的醬汁包裹著雞肉,軟爛入味,配著米飯吃太香了啦!! 豐富的餐點種類,天天吃不膩,份量充足!! 桃園市楊梅區大成路179號. ... <看更多>
極黃燜雞飯 在 2023/01/15/中和區極·黃燜雞米飯【Meck大叔】 的推薦與評價
店名:極·黃燜雞米飯電話:02 2942-2628 地址:新北市中和區安平路124號營業時間:am10:30 - pm21:00 #Meck大叔#極黃燜雞米飯#麻辣肥肠. ... <看更多>
極黃燜雞飯 在 [食記] 極黃燜雞米飯中原店- 看板ChungLi - 桃園 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41868319
沙縣小吃、黃燜雞米飯和蘭州牛肉麵就是中國快餐界的三大巨頭,也被稱為中國三大快餐,現在在台灣就吃得到黃燜雞米飯了
這間「極黃燜雞米飯中原店」才開幕不久,位置就在桃園中原大學商圈內的實踐路上,餐點有黃燜系列以及川麻系列
黃燜雞米飯又叫香雞煲或濃汁雞煲飯,是屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市,最早可能來源於1927年濟南魯菜店「吉玲園」
這次我們點了經典黃燜豬以及川香麻辣牛,兩種都非常的下飯,不辣的黃燜醬汁香甜,連小朋友都非常愛吃唷!
極黃燜雞米飯中原店的位置就在中壢的實踐路上,柏德CITY社區的外面
極黃燜雞米飯中原店的店內用餐環境,內用直接跟櫃檯拿菜單找座位,畫好菜單後到櫃檯點餐付費就行了
極黃燜雞米飯中原店的點菜單價目表,店內餐點分成黃燜系列以及川麻系列,價格落在160元到220元之間
經典黃燜豬(160元)
餐點會有一鍋黃燜豬以及一大碗的白飯,這種白飯的量只有在拜拜的時候才會看見,飯量雖然很多,但換成比較大的碗應該會好一些
經典黃燜豬裡會有滿滿的豬肉片、杏鮑菇、木耳、青椒片
豬肉片口感真的非常的軟嫩,醬汁味道很香甜,雖然價格較貴一些,但真的不錯吃
川香麻辣牛(180元)
川香麻辣牛裡除了牛肉片之外,還會有滿滿的白菜、豆芽菜和木耳
味道真的是又麻又辣,就像是麻辣水煮牛一樣,牛肉的口感稍硬一些,比較起來豬肉大勝
極黃燜雞米飯中原店的餐點份量十足,可惜的是沒有提供飲品,建議各位朋友可以自帶飲料來會比較剛好唷!
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【中原實踐路美食推薦】魯菜系家常菜品 中式三大快餐 極黃燜雞米飯中原店
地址:桃園市中壢區實踐路229號
電話:03-283-0528
營業時間:10:30~21:30
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※ 編輯: dong1104 (111.251.71.248 臺灣), 02/22/2022 12:45:37
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