/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 這集 #美食關鍵詞 雖然是主廚的誕生單元,但受訪者 #貓下去 創辦人陳陸寬,大概不認同自己被稱為主廚。2009年他開了一間與眾不同的小館,經過十二年,貓下去已經成為具有文化力與影響力的餐飲品牌。本集節目將話說從頭,深度訪談陳陸寬與貓下去的來龍去脈。
👉 https://taster.life/podcast-20210729/
|新上市|
● 源自台灣的甜點品牌 #微熱山丘,以「最溫暖的台灣月餅」為概念,推出中秋節限定 #鳳梨奶黃月餅禮盒,將台灣土產鳳梨融合奶黃放進月餅中,把島嶼上的自然風土、溫暖的人情滋味作為調味,一個充滿台灣味的台灣月餅,呈獻來自陽光田野的溫暖祝福。7月27日早鳥預購開始,8月23日台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。
👉 https://taster.life/announcement/20210728-2/
● 米其林星級主廚林明健揉合中秋節必饗的蛋黃酥與月餅雙重元素推出中秋限定酥塔 #銀河月兔 禮盒,內含鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味酥塔各二顆,8月16日前預訂可享早鳥88折。另推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒,提供佳節伴手禮多元選擇。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-3/
|外帶外送|
● 超 hot 直火料理餐廳 #FirePlay 與日式昭和風格酒吧 #HiBoRu #嗨啵嚕 攜手推出《FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐》,100份 Only 的兩週快閃限定將於7月30日至8月1日、8月6日至8日期間舉辦,能否順利搶到,全憑你的實力。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-4/
● 主廚劉耀星(Chef Sing)將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思,以 #50_50_Cuisine_Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿,結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」,從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點,精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受(連結)或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。
👉 https://taster.life/announcement/20210726-5/
● 最後一波餐廳名單 #LINE_TAXI 邀請到米其林一星西班牙料理 #Molino_de_Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店 #鳥哲燒物 專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的 #Hin_Patisserie、 #吉品初筵 新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉 #RÒU_by_T_HAM 獨家推出外送餐點之外,首推超值餐盒的精品和牛 #樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典 #TOSCANA 義大利餐廳都再次呈現全新餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20210727-3/
|飲食活動|
● 在父親節的非凡時刻,邀請到被紐約時報譽為 #真正定義摩登料理的主廚 James Sharman 合作,由其領軍的 #The_Tavernist 獨家客製專屬的大摩星級饗食,跨越距離鴻溝,在家也能如同親臨現場感受 The Tavernist 創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受,創造無與倫比的珍稀之夜。
👉 https://taster.life/announcement/20210729-2/
「樂軒 經典 雙人 套餐」的推薦目錄:
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樂軒 經典 雙人 套餐 在 TaipeiEater Facebook 的最佳貼文
🚕LINE TAXI | Foodie Amber 👩🏻
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I got mine from Kouma and it was honestly one of the best bentos I’ve had recently! 🍱✨
#享饗送 #點亮你的餐桌✨
完美套餐直送到府,用美食帶你出國,專車直送到府美味不打折。
👨🍳 繼星級名廚到你家,@foodieamber 第二波邀請了台北最具代表性的朝聖經典名單。晶華酒店晶華軒、西華飯店旗下 TOSCANA 義大利餐廳、KOUMA 日本料理小馬,以及樂軒和牛割烹聯手,推出獨家設計雙人套餐。
KUOMA 日本料理 小馬 限量套餐組 $2,980 /雙人套餐]
時令盛合刺身料理
特上鰻重炭火燒
茗荷沙拉
味噌湯
特製醬燒飯糰
日式冰麥茶
KOUMA日本料理 小馬為米其林餐盤推薦餐廳,料理長擅長運用每日新鮮漁獲及當令食材,交織出令人感動的夢幻饗宴。這次推出限量雙人饗宴,包括繽紛誘人的時令盛合刺身料理,以及特上鰻重炭火燒,並附上KOUMA特製醬燒飯糰、茗荷沙拉、味噌湯及日式冰麥茶,在家也能享受華麗的日料饗宴!
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#聚焦全世界 #民以食為天 #樂軒
防疫光明燈💡再度 #點亮你的餐桌😋
在傷悲心碎💔的疫情陰霾下,繼續支持我們的餐飲業🍽
美少女兼閨蜜Amber,繼上次⭐️星級名廚到你家,第二波邀請了台北最具代表性的朝聖經典-樂軒和牛割烹!
乘坐著Line 🚕,一個黑色提袋裡面裝的是三層木盒便當🍱🍱🍱
接下來,是一層一層讓你口水直流的用心與堅持✊🏻😋
[🌸樂軒和牛割烹 精選雙人套餐]
🐂日本A5姬路和牛/京都水菜/芝麻葉
🐂日本A5姬路和牛/竹東土雞蛋/蝦夷蔥
🐂澳洲9+厚切牛舌/芽蔥
🥩澳洲9+厚切板腱/無碘海鹽
🍳玉子燒🥦花椰菜🌽玉米筍
筊白筍🥕紅蘿蔔/日本蜜黑豆🍠金時地瓜/鴻禧菇🍄松本茸🍥日本生豆皮🫕鱈魚豆腐/板豆腐
🍚日本新潟越光米飯/手作蔥鹽🍅蜜蕃茄 & 和牛炒飯/手作漬物
🍊日本季節水果
在疫情爆發之前,我和媽咪就很喜歡樂軒,之前還穿上和服👘拍照留念,在疫情新聞爆炸的時刻,我們除了口罩面罩酒精戴好戴滿,保重身體健康,也別忘了給予認真努力工作的各種職人們一盞溫暖支持的光明燈💡
再次謝謝Amber也為我這個「紀錄片職人」點上美食療癒的光明燈😚❤️
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