關於 模型製作體驗 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不知道是從什麼時開始，每次到餐廳或咖啡店用餐時，若看到門口有擺設食品模型，我就會湊上去觀察，甚至是拍照紀錄。除了做的相當精緻，實在比看討人厭的片假名菜單來得更一目瞭然又可愛，因此漸漸的便對於這個日本餐飲業特有的櫥窗擺設文化感到好奇。

最近心血來潮打電話報名了淺草合羽橋道具街的食品模型製作體驗課程，選了「期間限定的菜單 日式炒麵」。先將麵條放入熱水中使其軟化，接著將豬肉片、高麗菜絲夾入其中，淋上咖啡色醬料後讚放入外帶塑膠盒中，然後將紅生姜剪成適當的長度後就可先擱在一旁。最困難的一個步驟就是做蛋白！在熱水裡倒入一匙白色液體，以倒入的多寡和施壓勺底的力道去決定蛋白的大小，太薄的話蠟還會不小心溶掉，過程中我就差點燙傷到手指...。接著把蛋黃放上後，便可以將荷包蛋黏在麵條上。最後則是削海苔（當然不是真的海苔）灑在上面就大功告成了！

其實關於食品模型的誕生歷史仍是個謎，沒有留下任何能考據的資料，但推測大概是在大正末期至昭和初期（1920~1930年）之間由多位人士在不同地方發明而來。唯一知道的便是食品模型於1923年第一次被正式展示的食堂就在從創業初期的江戶時代至昭和時代都因新穎的銷售手法而被稱為百貨公司先驅的白木屋裡。

以前的食品模型的主要原料為石蠟，現在大部分都改用為更不容易受溫度影響變質且方便搬運的合成樹脂作為材料。有個年輕女孩問了負責教授的職人：「這個體驗真的很有趣耶！可以做出和真正食物一模一樣的模型出來好有成就感！」
職人：「哎呀，不過若是當成工作可就沒這麼好玩了呀！我們必須依據餐廳要求在有限時間內做出完成品，可是有時候就是會有 我今天就是不想做漢堡排嘛！的情緒！」
我在旁邊忍不住微笑，覺得這位職人也太老實。

食品模型最大的魅力就是每個作品都獨一無二，店裡只會擺放一個，而且和實體大小相同，不用放大縮小。當猶豫不知道要點什麼時，望向在櫥窗裡閃閃發光的菜單就對了。

Ps結果晚餐莫名想吃炒麵，就炒了一盤，卻忘了煎顆蛋😂

Miho的IG也歡迎追蹤〜
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高知南国市全新觀光設施「海洋堂SpaceFactoryなんこく」，今天正式開幕。

新設施樓高3層，是南国市跟模型製作大手海洋堂的合作項目，由南国市出資約15億円建造，入館無料，除模型展示外，館內更設有日本首個軟膠模型製作體驗工房。

這是海洋堂在高知縣的第3個設施。
海洋堂的創業者宮脇修氏，是在高知縣出身。

https://www.youtube.com/watch?v=LIz_06p1vH8

#我們的IG很熱鬧
☞ https://www.instagram.com/babamoo528

這幾天合照時
膩膩超不願意配合

今天帶著她和Zoe去在雷門附近上「天婦羅定食」食物模型製作體驗課
也是一路很不配合

唯有一些可愛的模型吸引她
才能拍到幾張俏皮的照片
😅
#菲菲跟著爸爸逛雷門
我們兵分馬路
#菲菲犧牲小我完成大我的故事有人想聽嗎？

👗安荷童裝 - Ángeles 獨立設計師品牌

看起來很好吃哦，像真的一樣！來做只屬于您自己的食物樣品
制作樣品的這工作室真獨特！用蠟制成天婦羅、莴苣、拉面、還可用樹脂制作冰淇淋甜品等各種食物樣品。做工精美的日本食物樣品是一款備受歡迎的伴手禮。很受外國觀光客歡迎。自己制作好的樣品還可以帶回家，留作旅日紀念。
http://www.yamato-sample.com/

到每個城市旅遊時安排一個體驗文化的課程也不錯！
記得以前小時候在街上看到這些食物模型，心裡都想說怎麼不會壞掉，也會特別渴望到那間餐廳裡吃飯。食物模型製作其實也是一種學問，製作食物模型真是一種有趣的日本文化體驗！

本次在大阪體驗的店家資訊：
店名：デザインポケット
官網：https://www.designpocket.net/
預約網址：https://goo.gl/P9r1zB

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Q:影片是用什麼軟體編輯？
A:Adobe Premiere

Q:效果及BGM怎麼做的？
A:有一些是自己畫的
大部分是以下這個網站的免費商用素材：http://commons.nicovideo.jp/
或是Youtube創作者工具箱

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