logo麻糬鳥的由來
從一開始,我的甜點就有個臉圓圓的麻糬鳥默默的出現在檸檬塔、餅乾、logo上,這個看似隱形的存在,其實也有一段故事。
我有個叛逆的童年,欸…先說一下不是那種「不良少年」的叛逆,但….就是讓父母頭很痛的叛逆~
從小我就不愛去學校,一直覺得學校很像地獄,除了家政、美術、音樂課,其他科目我都覺得爆炸無聊🥱
一直覺得為什麼我要乖乖坐著學習著自己不感興趣的科目?
當時「在家自學」的教育模式從美國進來一陣子,我表哥洽好是自學的ㄧ批學生,所以我跟我姐也一直跟我媽吵要在家自學。
總之在家自學基本上人就不用到學校上課,教材會從美國寄過來,自己安排學習時間,定期會有類似主任的角色會驗收學習成果~
國小五年級升六年級時,我跟我姐終於脫離學校在家自學
我說過我一直覺得自己的美感不錯(自己講)美術跟音樂是我在學生時期可以輕鬆超車同儕的科目,所以在那之前,我除了上美術課認真畫畫創作,其他科目我還是在課本上畫畫🤣
我很喜歡動物,畫了各種各樣的動物,其中一個就是現在logo上,臉肥肥,長的很像麻糬的小鳥~
一開始,麻糬鳥是畫在籠子裡,一隻想自由高飛但又飛不出去的小鳥,整個就是我內心的寫照。
在開始在家自學之後~我就不再畫那個關著鳥的籠子了,我覺得自己好像自由了~
國中去畫畫班,上國樂課是我最開心的時候,我不會累,而且每天都覺得充滿希望~~那時候我夢想成為漫畫家、音樂家,也很喜歡為自己喜愛事情付出的自己,深深覺得自己大有前途!
不過你們也知道在台灣,學歷的確很重要(在十幾年前更是重要)總之我後來還是回到「正規」的教育體制。
然後我覺得我的精力好像又被分散了….變成了一個….很普通的人。
那個小鳥又好像被關進籠子裡去。
在畢業後的我當然就做著普通的工作,(期間因為每每覺得不適合,又換了很多國內國外,不同性質的工作)最後我在咖啡產業漸漸的找到落腳處,並待了四年的時間,趁著下班時,慢慢的,默默的又找回自己以前沒有走完的路,因此也在甜點斜槓創業中,找到了藝術與生計兩者間的平衡點~
總之~~麻糬鳥其實就是我本人吧!(先澄清一下我本人長的不像鳥,鼻子嘴巴也沒有尖尖的🥲)
這個小鳥於我的人生中,多次在籠子中進進出出,最後真的不需要再走回去了,這是一個很幸福的感覺!
昨天還在跟我媽說想弄工作室的事情,我媽說希望我不要把自己弄的太累,我也很誠實的跟她說:累是會累,但我很開心,I enjoy ~
這就是蕎希甜點的鳥事(?!)我說完了~最後希望大家也能讓內心的那個小鳥,勇敢衝出籠子那個心魔,展翅高飛
補充:
當時候自學的表哥王胤之現在有很好的發展,在發現到自己的天賦跟興趣後,經過努力也成為自行車選手,到各國參賽,也是多次得到台灣自行車登山王的美稱~現在則是經營自己的工作室事業,有興趣可以去看看他的粉絲頁 @yinchih.coaching
我想~認識自己的興趣跟認清想發展的部份真的很重要,因為真的只有興趣才會帶你走過層層關卡,走的長遠。
#甜點創業 #烘焙日記 #創業日記 #創業 #新竹甜點 #竹北甜點 #自行車 #騎車 #新竹美食 #竹北美食 #新竹肉桂捲 #竹北肉桂捲 #蘭姆葡萄夾心 #蘭姆葡萄 #蕎希甜點 #新竹檸檬塔 #宅配肉桂捲 #肉桂捲 #肉桂卷 #創業家 #創業者
檸檬塔由來 在 Facebook 的最佳解答
📢 我們把來自香港米其林星級主廚研發的甜點帶回家啦!
感謝 Tart Taipei 為我們在煩躁的防疫生活增添了美好的餐桌樂趣。TART TAIPEI是由來自香港米其林星級主廚Chef Kin 打造的手工酥塔專門店。
在家就能享受到他精心研發獨特的塔皮配方,經過純手工包、折、擀、烤,耗時四日才成就一口咬下,香脆酥鬆的塔皮、還有香濃的內餡,讓人驚呼不已的美妙滋味。
超推薦美味口袋名單~
三入酥塔(原味、北海道起司、黃金流沙)
檸檬蛋糕
果醬三口味(鳳梨、覆盆子、藍莓)
椰子餅乾、抹茶餅乾
🔺怎麼買⁉️
👉🏻Tart Taipei旗艦店自取外帶,或是Uber Eats外送服務(Uber Eats價格與內用價格不同)
📍TART TAIPEI 旗艦店
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷55號
電話:02-87710016
營業時間:12:00~20:00
檸檬塔由來 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳貼文
台南/高雄外帶「米其林」甜點🥰🥰🥰🥰
-
#Bye Bye Blues 是由來自義大利西西里唯一的米其林女主廚- Patrizia di Benedetto掌舵,90%以上的食材為義大利原裝進口!創作出多款獨特的創意甜點,帶領大家一起「揮別憂鬱」迎接「快樂的神秘力量」😍😍 快約親朋好友一起品嚐無與倫比的味蕾饗宴吧😇
🔺防疫期間僅提供外帶‼️
-
▪️ 卡諾里
提供巧克力、開心果、醃製橙皮三種口味;卡諾里外皮包覆著具有奶油質感的甜餡料,一口咬下可以感受到酥脆的口感與飽滿的內餡!綿密細緻的滋味伴隨著濃郁奶香,清爽不膩!配上苦甜的巧克力豆或是清香有咬勁的醃製橙皮、濃郁浪漫的開心果都很讚呢😍
-
▪️ 經典可頌
金黃色的色澤好誘人!外皮酥脆,內裡柔軟且濕潤,多層次的口感讓人難以抗拒呢😇
-
▪️ 芒果生吐司
柔軟細緻的土司體夾帶著奶香,隨著淡淡的芒果香,單吃就相當美味,會讓人停不下來呢🥰
-
▪️ 芒果生乳捲(6/1上市)
柔軟的蛋糕融合鮮美多汁的果肉,伴隨著清爽的奶霜,融合出輕盈迷人的滋味,很適合炎炎夏日呢!
-
▪️ 鳳梨說(6/10上市)
造型超可愛的!光視覺就很誘人呀!以酥脆的甜塔殼為基底,伴隨著清甜滑口的鳳梨乳酪慕斯與香草鳳梨餡,融合濕潤的舒芙蕾餡含清爽的馬斯卡彭香緹,多層次的口感每口都是幸福的舌間饗宴呢!
-
▪️ 奇異甜橙氣泡飲
想來杯沁涼消暑的飲品可以參考它!!清爽順口的滋味,尾韻帶出清新淡雅的甜橙香氣,大口喝下,暑氣全消🥰
-
▪️ 檸檬香柚氣泡飲
這款也是消暑解渴的飲品!!想來點酸甜戀愛系可以參考它!酸甜滋味伴隨著柚子的清爽香甜,可以享受解渴的暢快感呢!
---------------------------------
▎鳳梨說 $180
▎經典可頌 $55
▎芒果生乳捲 $120/片
▎奇異甜橙氣泡飲 $130
▎檸檬香柚氣泡飲 $130
▎卡諾里-巧克力 $140
▎卡諾里-開心果 $140
▎卡諾里-醃製橙皮 $140
▎芒果生吐司 $145/半條;$260/整條
------------店家資訊------------📌
▎店名:Bye Bye Blues-台南忠義店
▎時間:12:00-19:00
▎電話:06-2218165
▎地址:台南市中西區忠義路二段67號
-
▎店名:Bye Bye Blues-高雄義享時尚廣場店
▎時間:配合義享時尚廣場營業時間
▎電話:0968936318
▎地址:高雄市鼓山區大順路115號1F
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南中西區
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄鼓山區
📌------------------------------
檸檬塔由來 在 《不萊嗯的烘培廚房》美式檸檬派| Key Lime Pie - YouTube 的推薦與評價
這絕對稱得上是一道正統且道地的美式派、塔類甜點,從Wikipedia找到的解說是起源於美國佛羅里達州,但也有人稱它為墨西哥 檸檬 派(這或許與墨西哥超級 ... ... <看更多>
檸檬塔由來 在 思想家烘焙工坊- 偷偷告訴妳,檸檬塔的故事這是一道傳統且 ... 的推薦與評價
從名稱Tarte au Citron 或許會直接聯想到甜點王國-法國,不過檸檬塔最早緣起和流行於地中海一帶,而法國的檸檬塔最早起源自法國南部城市-芒通(Menton, ... ... <看更多>