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《好人經濟》EP263 Part A︰荔枝蜂蜜酒孖裝 + 檸檬蜂蜜酒孖裝 + 漢堡扒 牛仔骨 併 特色西湯套餐
主持：小菜、阿D、汐汐
首播日期：2021-04-06
合作單位：好地酒、Shing Sky
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恕不送東涌，馬灣，愉景灣，離島及汽車不能到達地區。
1
荔枝蜂蜜酒孖裝
荔枝蜂蜜酒 500ml 2支
熱血Marketplace價: $498
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2
檸檬蜂蜜酒孖裝
檸檬蜂蜜酒 500ml 2支
熱血Marketplace價: $498
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3
水果蜂蜜酒 套裝
- 荔枝蜂蜜酒 500ml
- 檸檬蜂蜜酒 500ml
熱血Marketplace價: $498
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4
初霧 純米大吟釀
- 初霧 純米大吟釀 700ml
熱血Marketplace價: $818
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5
極清 大吟釀
- 極清 純米大吟釀 700ml
熱血Marketplace價: $588
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聽日好人經濟嘅限時優惠包括：好地酒嘅台灣清酒套裝、仲有Shing Sky嘅凍肉套裝。
聽日(6/4)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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好地酒
1
荔枝蜂蜜酒孖裝
荔枝蜂蜜酒 500ml 2支
熱血Marketplace價: $498
限時優惠價: $478
2
檸檬蜂蜜酒孖裝
檸檬蜂蜜酒 500ml 2支
熱血Marketplace價: $498
限時優惠價: $478
3
水果蜂蜜酒 套裝
- 荔枝蜂蜜酒 500ml
- 檸檬蜂蜜酒 500ml
熱血Marketplace價: $498
限時優惠價: $478
4
初霧 純米大吟釀
- 初霧 純米大吟釀 700ml
熱血Marketplace價: $818
限時優惠價: $798
5
極清 大吟釀
- 極清 純米大吟釀 700ml
熱血Marketplace價: $588
限時優惠價: $568
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Shing Sky
1
漢堡扒 牛仔骨 併 特色西湯套餐
※套餐包括:
漢堡扒 6塊裝 (共約978克) 1包
英國草飼牛仔骨 1磅裝 2包
※可選以下大團圓 一款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送鱈魚柳1份
熱血Marketplace價: $288
限時優惠價: $268
2
魚鮫 雞中翼 牛仔骨 併 特色西湯套餐
※套餐包括:
急凍挪威三文魚鮫 (15件) 1包
丹麥雞中翼 2 磅裝 1包
英國草飼牛仔骨 1磅裝 2包
※可選以下大團圓 一款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送鱈魚柳1份
熱血Marketplace價: $358
限時優惠價: $338
3
雞扒 比目魚扒 芝士和牛漢堡 併 特色西湯套餐
※套餐包括:
美國雞扒 1塊裝 300g 2包
格陵蘭比目魚扒 360g 2包
伊稻田 芝士和牛漢堡 130g 2塊
※可選以下大團圓 一款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送牛仔骨1份
熱血Marketplace價: $358
限時優惠價: $338
4
牛扒 三文魚扒 和牛漢堡 併 特色西湯套餐
※套餐包括:
美國安格斯牛小排扒300g 1包
美國安格斯牛扒280g 1包
伊稻田 和牛漢堡 130g 1包
挪威三文魚扒 2塊裝 (共 200g) 1包
※可選以下大團圓 一款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯 250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送牛仔骨1份
熱血Marketplace價: $388
限時優惠價: $368
5
大團圓特色西湯 4包裝 (口味四選二)
※可選以下大團圓 兩款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送豬湯骨一包
熱血Marketplace價: $298
限時優惠價: $280
6
大團圓特色西湯 4包裝 (單一口味)
※可選以下大團圓 一款 西式湯包：
大團圓濃厚周打響螺湯250g
大團圓香濃南瓜花膠湯 250g
大團圓鮮濃南瓜乾貝湯 250g
大團圓黑松露椰菜花乾貝湯 250g
限時推廣優惠︰加送豬湯骨一包
熱血Marketplace價: $298
限時優惠價: $280
配方:
柚子:3顆
冰糖:250
蜂蜜:120
酒:1蓋
檸檬汁:半顆
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https://s.yam.com/nsUub
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#歡迎光臨臺灣吧 #微醺開張 #shorts
中秋烤肉季凱旋回歸✨✨✨
連假除了吃吃吃肯定不能少了喝的吧？
搭配柚子🍐的香氣和檸檬愛玉🍋的解膩
為自己和家人調配一杯「#中秋節的滋味」🥂🥂🥂
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食材好簡單，超商&賣場隨便買：
🌑 #愛玉檸檬
🌘 #冰塊
🌗 #檸檬汽水
🌖 #伏特加（未成年請勿飲酒）
🌕 #柚子
.
還等什麼？和朋友享受中秋節去🥂🥂🥂
✨敬那些關於酒的美好時光✨
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！
當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。
特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎：20 名－LE CRESET 圓盤組（4入）
普獎：200 名－可倫堡1664 原裝法式玩味托特包
#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒
可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份
培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
--
YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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