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【美食博覽會2021今天開始啦！】
一年一度美食博覽會今日舉行
蜜兒仍然坐月中 但都不忘工作
雖然唔可以親身上陣 唯有遙距處理
一連5日都會喺「1A-E21」寄賣
希望大家同樣都會支持啦～
與二澳農作社合作推出「二澳 X 蜜兒廚房」醬汁系列醬料
① 黃金銀魚醬 $85
② 檸檬香茅蒜蓉醬 $78
③ 四川麻椒醬 $78
④ 煙燻燒烤醬 $78
*數量有限，售完即止。
📅 活動日期及時間：
8月12至15日 (上午10時至晚上10時)
及 8月16日(上午10時至下午6時)
📍檔位位置：1A-E21
#蜜兒廚房 #mabkitchen #蜜兒 #女廚 #香港廚師 #香港女廚師 #cheflife #hkchef #chefhk #二澳農作社 #二澳 #蜜兒廚房系列 #蜜兒廚房醬汁 #醬汁 #支持本土農業 #mihk #香港製造 #本地人系列 #美食博覽會2021 #美食節 Look Food 睇送食飯
現在正式公佈！！！
二澳 x 蜜兒廚房 第⑤款醬汁即將面世👏
數數手指
同二澳合作做醬唔驚唔覺已經4年：
① 黃金銀魚醬（2018年12月推出）
② 檸檬香茅蒜蓉醬（2018年12月推出）
③ 四川麻椒醬（2020年1月推出）
④ 煙燻燒烤醬（2020年1月推出）
⑤ 沙嗲醬（2021年8月推出）
登登登登，今年推出嘅新醬係 #沙嗲醬 啊～
雖然大住個肚 🤪🤪咁就岩喇…
有時間喺屋企研製新醬汁
好在無令到今年出新醬嘅項目延遲
#不敢怠慢 #行動力滿滿的
其實仲比我預期早咗幾個月…
噚日蜜兒更親自到工場監工製作
個個睇到IG story都叫我小心啲
放心… 工場有位比我坐嘅
🤗 大家都好錫住我
首派醬汁有300樽的啊～
有人想預購嗎？
黎緊除咗Jayden出世
仲有我個沙嗲醬都出世
馬不停蹄地準備新醬嘅宣傳
辛苦晒背後二澳嘅團隊同工場師傅🙌🙌
之後更會有個新project會發展
（不過現階段暫時未同大家講得住🤫🤫）
好忙啊 好忙啊
但忙得開心同值得
你會繼續支持我嗎？
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🧧 大 年 初 一 🧧
Kung Hei Fat Choi！
蜜兒祝大家
身體健康 平安喜樂 賺盡金牛
🍊🥠🧨❤️🎉🤩
今年拜年送自己蜜兒廚房x二澳嘅醬汁禮盒
就唔洗再買啲食極都食唔完嘅朱古力同曲奇啦
多謝我個大客戶 —— 老公 🥰
（仲有一堆喺奶奶老爺度）
#蜜兒 #蜜兒廚房 #mabkitchen #蜜兒醬汁系列 #二澳農作社 #二澳 #香港味道 #大澳風情 #東南亞風味 #泰國風味 #香港製造 #本地女廚 #介紹返 #支持本地農業 #hkfoodie #foodie #yio #黃金銀魚醬 #檸檬香茅蒜蓉醬 #四川麻椒醬 #煙燻燒烤醬
【二澳食譜】泰式烤豬頸肉配糯米飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
有次去台灣花蓮旅行時，曾經去過一家店叫「泰瘋隨意料理」，吃過一道招牌料理 — 烤鹹山豬肉配上糯米飯?不會過油的山豬肉??，烤得剛剛好的肉質，來自糯米的甜味及黏厚感可以稍微蓋過鹹豬肉的鹹味，這個完全是泰瘋的「鎮店之寶」，一吃難忘！已經愛上了！?❤️
泰國??東北的平均氣溫達36℃至40℃，而今次蜜兒就用香脆爽口的豬頸肉去做一道非常下飯的料理，香烤豬頸肉 (Khor Moo Yung) 是泰國東北依善地區的著名菜式，讓蜂蜜?慢慢滲入到豬脖子肉內部，加上頭頭尾尾的部份烤到有點焦香味，入口香軟中帶脆，超香口的！雖然沒有泰式料理的碳烤，但在家裡用焗爐去烤豬頸肉也是不錯的效果。?沾醬會讓帶點甜味的肉質口感層次更豐富，惹味開胃的泰式燒烤jhim jeaw蘸醬有助刺激食欲，這也是整道菜的精華所在，所以配糯米飯真的好吃到不行！??這個豬頸肉配青木瓜沙律一起搭配著吃也會好好吃的～ 以手代替餐具的食法最正宗。
? FULL RECIPE | 完整食譜 :
▷ 醬汁售賣點 (不定時更新) : https://www.facebook.com/488105581349703/posts/1082754938551428?sfns=mo
▶▶ MORE RECIPE VIDEO | 更多食譜影片
【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/BEPbVvDlkpA
【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/4mfptLiNI7UI
【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/GQX5Z-3LZV0
【二澳食譜】黃金銀魚蟠龍茄子 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/WnwIuY1811g
【二澳食譜】醬燒魷魚筒釀黃金飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/eOvx4w6xhUY
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#蜜兒廚房 #泰式烤豬頸肉配糯米飯 #檸檬香茅蒜蓉醬 #食譜 #煮食 #二澳 #二澳雜貨 #檸檬香茅蒜蓉醬 #家常小菜 #簡易食譜 #泰式烤豬頸肉配糯米飯 #豬頸肉 #糯米飯
【二澳食譜】泰式檸檬香茅蒜蓉蝦 | 蜜兒廚房@MAB MAK
蝦?是快熟的海鮮材料，加上二澳x蜜兒廚房系列的檸檬香茅蒜蓉醬爆炒。是一道充滿泰國風味的菜式，美味的蝦膏與泰國??風味檸檬香茅蒜讓人看了食指大動，剛炒好的蝦肉吃起來，啖啖充滿香茅的獨特檸檬香氣，適量的香茅味可吊起蝦肉鮮味，香噴噴！??用來下酒或下飯也很適合。
? FULL RECIPE | 完整食譜 : https://bit.ly/2VRkpbk
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【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/BEPbVvDlkpA
【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/4mfptLiNI7U
【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
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【二澳食譜】黃金銀魚蟠龍茄子 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/WnwIuY1811g
【二澳食譜】醬燒魷魚筒釀黃金飯 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/eOvx4w6xhUY
【二澳食譜】免炸檸檬香茅蒜蓉牛油雞翼 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/njAmif4ZSro
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#蜜兒廚房 #食譜 #煮食 #二澳 #檸檬香茅蒜蓉醬 #簡易食譜 #泰式檸檬香茅蒜蓉蝦 #蝦 #泰式
【二澳食譜】免炸檸檬香茅蒜蓉牛油雞翼 | 蜜兒廚房@MAB MAK
越南??美食當中必叫小食非蒜蓉牛油雞翼莫屬，外表酥炸金黃色，咬下去雞翼肥大多汁，再加入牛油和蒜蓉快炒，誘人的牛油蒜味撲鼻而來，吃時有雙重口感，十分邪惡！??其實自己整也不難，做法其實不難，重要的是醃料，有了二澳x蜜兒廚房系列的檸檬香茅蒜蓉醬就沒難度，大大減少處理食材時間，以此醬醃製增添獨特的清新食味，用焗的版本不用太多油比較健康些吧，❌不用油炸都能夠做到香脆可口。
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【二澳食譜】黃金銀魚醬惹味小炒皇 | 蜜兒廚房@MAB MAK
https://youtu.be/BEPbVvDlkpA
【二澳食譜】 黃金銀魚土魷蒸肉餅 | 蜜兒廚房@MAB MAK
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【二澳食譜】荷香籠仔黃金銀魚蝦乾陳村粉 | 蜜兒廚房@MAB MAK
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蜜兒廚房-檸檬香茅蒜蓉醬✨ Lemongrass Minced Garlic 180g/瓶港幣HK$78 成份: 大豆油、芫茜葉連根、新鮮檸檬香茅、獨子蒜、魚露(魚類制品)、椰糖、青檸葉(去除主 ... ... <看更多>
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檸檬香茅蒜蓉醬 在 Mab kitchen 蜜兒廚房- 其實還有另一款醬汁這是#檸檬香茅蒜蓉 ... 的推薦與評價
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