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參考看看~~感恩
櫻桃500g 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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蔥油放山雞 650g 半隻
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成份:放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
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成份:鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬
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7.
蔥油放山雞 併 下飯三杯雞
套裝包括:
蔥油放山雞 650g 半隻
下飯三杯鷄 450g (一人份)
蔥油放山雞
成份:放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
下飯三杯鷄
成分:黑麻油、去骨雞腿肉、冰糖、麥芽糖、薑、蒜、米酒、生抽、醬油膏、紅辣椒、九層塔、椰菜、杏鮑菇
熱血Marketplace價:$165
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8.
台南鹽水鴨 併 爽口鹽水雞
套裝包括:
台南鹽水鴨 650g 半隻
爽口鹽水雞 (400g) x1
台南鹽水鴨
成份:鴨(半隻)、鹽、花椒、八角、薑蔥、糖、鴨湯、辣醬
爽口鹽水雞
成份:醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花
熱血Marketplace價:$170
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9.
蔥油放山雞 併 肉燥即食包
套裝包括:
蔥油放山雞 650g 半隻
就愛台味肉燥包 (400g) x1
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成份:放山雞(半隻)、八角、沙薑、薑、蔥、糖、鹽、雞湯
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今天阿咩來到台中吃美食啦,來到這家《拾鑶私藏鍋物》要來吃火鍋啦!
除了肉品、海鮮、湯底…的選擇非常多喔,而且單人的、雙人的、三人~四人的都有套餐可以選擇,比較特別的是醬料區的「蔥油醬」是店家自己特調的,用來沾肉、拌飯都超好吃的啊!
而且這邊超適合小資族耶,平日午餐限定的方案只要$188元,如果非平日限定,最便宜的也只要$238元起跳,這個價格是不是很親切!?
但是阿咩怎麼可能只開一鍋呢,今天要吃的是他們家最豐盛的料理,叫做「肆龍饗宴」,這是4人套餐的組合,根本海陸大餐啊~~~詳細內容都幫大家整理在下面囉!
🍭肆龍饗宴內容🍭$3999元
■湯底:牛奶起司+39元、新加坡肉骨茶+59元、麻辣奶奶+59元、剝皮辣椒蛤蜊+59元
■綜合時蔬盤×4
■附餐:王子麵、寬冬粉、魚鬆飯+5元、烏龍麵+10元
■海鮮盤:波士頓龍蝦×2,龍蝦+99元×2,阿根廷紅蝦×6,草蝦×6,白蝦×12,干貝×4,扇貝×4,蛤蜊×20
■肉盤:頂級肩胛小排120g,雪花牛180g,板腱牛150g,伊比利豬120g,嫩肩豬180g,櫻桃鴨120g
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Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
櫻桃500g 在 有口福 Youtube 的最佳解答
完整食譜:http://www.yokofu.tw/christmas-dessert
所需材料:
櫻桃醬部分
酸櫻桃 350 g (含櫻桃及罐頭汁液)
玉米粉 1 湯匙
起司餡部分
馬斯卡彭起司 500g
阿瑪瑞托(Amaretto 義大利杏仁酒) 30 ml
糖 80 g
香草精 1 茶匙
咖啡部分
咖啡 150 ml
薑餅香料 1/2 茶匙()
餅乾層部分
手指餅乾 12片
杏仁球部分
糖粉 150g
杏仁 200g
阿瑪瑞托 2 湯匙
可可粉 1 湯匙
肉桂粉 1 湯匙
裝飾部分
可可粉
作法:
1. 首先製作櫻桃醬: 將櫻桃罐頭裡的汁液倒一湯匙,和玉米粉攪拌均勻。剩餘的櫻桃汁液倒入鍋中加熱至煮沸。將玉米粉漿倒進去。攪拌至濃稠狀後,加入櫻桃。
2. 接著製作乳酪層。將馬斯卡彭起司和阿瑪瑞托杏仁酒、糖和香草精混合均勻。注意,想製作提拉米蘇,馬斯卡彭起司的口感和綿密程度最為適宜,難以用其他種類的乳酪取代。
3. 再來,煮一杯咖啡,加入薑餅香料攪拌後靜置冷卻。
4. 將一半的手指餅乾放入模具或玻璃盤底部,淋上一半的咖啡,接著放上一半的馬斯卡彭乳酪,然後是一半的櫻桃醬。重複這個步驟,再次依序放上手指餅乾、淋咖啡,最後是馬斯卡彭乳酪。放冰箱冷凍6小時。
5. 製作蛋糕表層的裝飾杏仁球:杏仁磨碎,和糖粉、阿瑪瑞托杏仁酒混合形成膏狀。接著搓成小份圓球,放進可可粉和肉桂粉中,使圓球表面皆均勻沾粉。
6. 將杏仁球放在提拉米蘇表面裝飾,周圍撒上可可粉即可。
這個充滿聖誕薑餅風味的甜點是不是很應景?咖啡香、綿密乳酪配上多汁櫻桃,讓人無法抵抗的特別蛋糕。記得準備好自己的胃!
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