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很法式的餐廳，但不是巴黎有星星光環的餐廳，更像開車離開巴黎在鄉間公路的途中下車大快朵頤的餐廳。
可以吃得到法式蝸牛，鮭魚塔塔、香蒜田雞腿，還有挺驚艷的牛排（沒註明熟成牛排，但卻有濃縮的滋味，不是那種去邊肉看來美觀的牛排，卻更像歐洲小館子端出來的家常牛排）。
喝了幾杯南法的Sauvignon Blanc搭配開胃前菜，不像Sancerre的SB高酸度，不像紐西蘭的SB那麽芭樂，淡幽的清香中帶些果味，輕鬆易飲，價錢也沒有壓力。
#餐桌有酒
⭐瑪法達x我愛你學田市集 #公益便當趴⭐
【滿盛秋色的天秤魔法便當】#瑪法達
水牛出版社的社會企業「我愛你學田」來邀請，於是當起10月公益便當趴的一日主廚。
座落在瑞安街靜謐小巷裡的學田，是書屋、是食聚所、是微型小農市集，也是藝文界與社企人士經常駐足的台北重要人文地標之一。
略帶歐洲小館風情的舒服空間，有在地的小農有機蔬果，落地書架滿滿的書籍，與大書桌前喝著咖啡、敲著筆電的顧客，異國情調與在地風情交織而成的奇妙氛圍，則是讓這個小小的人文聚落，在素樸與真誠外，多了很文青的氣味。
主持人劉昭儀是「學田公益便當」的靈魂人物。類似「冰桶運動」愛心接力，她找來藝文界好友們獻出拿手好菜，包括吳念真的白菜滷、柯一正的鹹粥，詹宏志、平路與蔡珠兒等的名人私房菜。
這次接棒作「天秤魔法便當」，有網路直播分享，也有現場互動。除了在地鐵粉的支持，一些名人好友也來捧場。義賣全捐給朋友的殘障「育成基金會」，也順便幫他們衝點能見度。
天秤10月要大力推薦的秋天的在地食材，我稱之為「長在樹上的黃色寶石」，有
「千果之王」稱號的，栗子。
選用的是，來自台灣唯一產地嘉義中埔的「黃金板栗」。不提食物里程，光就長相、口感與營養價值，足以令人驚豔，強過進口乾貨。
（我認為這「中埔黃金板栗」潛力極大，是未受市場充分認識的絕佳逸品。）
菜式部分…
山的味道：主菜「展翅黃金栗」（天秤的雙翼）
黃金板栗搭配紅燒雞翅，滋味豐腴而不膩口，極其性感。便當被搶完後的湯汁，被工作人員珍惜地拿來佐飯，與學田種的桃園芋香米，黏著度非常夠，香氣結合更有另一種共振出的味覺驚喜。
海的味道：一夜知秋（秋刀魚）
克服這魚的氣味問題，金山的船老大送來屏東捕獲的秋刀魚作成的「一夜乾」，稍加烤炙，即成美味。
配菜：綠蔬白菇
秋天的菇類長得特別活力旺盛、種類繁多，任意選來幾種搭配綠葉菜蔬，大火稍加熱炒，也頗爽口。
特別的是，我暑假從奧地利的貝希特斯加登鹽礦帶回來的「香草魔法鹽」。
在這道綠蔬白菇的配菜完成之際，灑點來自阿爾卑斯山2億年前海洋前生成的岩鹽，就成了一道用歲月魔法調味的獨特料理！
配菜：「紫茄黃帶」
原意是取茄子的紫艷，搭配腰間沾淋味噌達人漢克老爹台灣自製的淡味噌。
紫色、黃色都是秋天大地很具魔力的奇幻色彩，如此繽紛最是能撩撥食慾。只是，上菜時間如果過於拉長，很容易失手。
四道料理組成的「天秤便當」，當中彙集了學田還有很多人滿滿的愛，也是我獻給大家，屬於秋天的魔法祝福！
Bon appetit !
瑪法達 上
10/19/17
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下課花路米-旅行小祕辛(下)
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❤️感謝拍攝地 Mutti 歐洲小館❤️
春節過年哪裡去｜來去花蓮雲山水｜花蓮隱藏版美食【葳葳愛旅遊】DAY 2
自從黑松汽水來這拍攝廣告後一炮而紅的雲山水，有著絕美宛如歐洲明信片上的風景，翠綠的落羽松林倒映在水中，隨著陽光灑落而呈現夢幻的光影變化，加上附近充滿童趣、像城堡般的民宿，讓人彷彿置身於國外，雖然這次的天氣不好，季節也不對，但沒關係！重點是在跟家人一起出遊！
另外，不小心吃到的隱藏餐廳也是超幸運的！外觀非常不起眼！但沒想到餐點異常好吃呢！
春節過年哪裡去｜來去花蓮雲山水｜花蓮隱藏版美食【葳葳愛旅遊】DAY 2
拍攝器材：
相機-
SONY a6400
GOPRO
鏡頭-
SONY 16-50mm
麥克風-
RODE VMICRO全向性機頂麥克風
穩定器-
飛宇 G5
葳葳其他影片：
【葳葳愛旅遊】2019暑假到了，不受颱風影響可以去哪玩？當然是 沙巴Sabah囉！一起來趟海島度假吧！DAY 1(2/3）
https://youtu.be/F11v2iNKgek
【葳葳愛旅遊】一起來趟海島沙巴Sabah度假吧！DAY 1(3/3）｜華興海鮮樓用餐去
https://youtu.be/dBLS6jM5V2Y
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今天去巴黎的上巳节！！賞櫻花穿漢服！！可惜Uta這次的漢服還沒到～
希望這個影片可以幫助到想到法國留學，法國旅遊，法國生活的朋友，讓大家體會到真正的法國文化，體會到法國浪漫的文化！
希望大家喜歡這個『告訴我！法國！』這個節目！希望能讓大家更喜歡法國！
這個『告訴我！法國！』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我，日本｜おしえて、日本！』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣，Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家！
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