見到隔離台 香港老師Miss Pinky 移民倫敦 好 proud of 自己出街食飯唔叫餐飲，淨係飲人啲免費水喉水，又show張£9嘅單出黎問人吹咩？搞到剛剛食完個tasting menu嘅我，都有啲唔好意思。
西方餐桌禮儀，我就唔講啦，畢竟家教嘅野，我好難expect一個工廠 #欺詐師 會有。此等大媽村姑，你教完佢都係會覺得你呢啲叫 #唔識精打細算，小農DNA發作，總是覺得自己叫餐飲是「俾餐廳呃」、「唔抵」。
越好嘅餐廳，越會在食物食材上下重本，所以如果你係淨食唔叫野飲，對方扣埋燈油火蠟隨時倒蝕。一杯甚至多杯酒水，是食客作為客人的禮儀，權作對餐廳的尊重。除此以外，一杯優良的餐酒，也能配搭菜色，雙得益彰，那是老生常談我就不作冗談。
所以，越精緻的餐廳，越需要點酒水。同樣地，如果只係£9一餐的快餐菜色，你睇佢影相出黎個賣相都唔知係佢食定係拎去餵狗咁款，就算不叫酒水，這類餐廳早已在食材上賺夠了，也沒關係。
講返今晚呢餐，歐洲廚師嘗試融入東方風格的作品。大抵上掌握得很不錯，在東西兩種風格下取得一個很接近完美的平衡。每一道菜色也是大約七分西方三分東方，只是輕柔地用一點東方香料提鮮，印證了Less is more。
#其實鍾意飲水無問題架
#你可以開枝still
#唔駛賴係你鍾意飲水所以唔點酒水
#係呀我又做鴨啦
#唔做鴨邊有客帶我去食飯
#陳duck刪日程表
#睇下時間又係咁上下夠鐘狙擊我啦
#香港老師也移民
#香港老師MissPinky移民倫敦
