人體無法自行合成維他命Ｃ（L-抗壞血酸），必需由從食物來源獲得維他命Ｃ，
然而從飲食吸收後分佈到皮膚的維他命Ｃ大約只有 7% ，維他命Ｃ對皮膚的好處，眾所皆知，但是如果你希望讓皮膚吸收多一點維他命Ｃ，除了從水果中多攝取外，另一個方法就是直接用外塗的方法使用維他命Ｃ。
Dr. MostaFa Omar 於杜克大學研究資料顯示：
維他命Ｃ是一種水溶性維他命，對於皮膚來說，有促進膠原蛋白增生，加速傷口癒合，增強微血管結構完整性，抑制與淡化黑色素，減低紫外線造成皮膚曬紅情形以及抗發炎與抗氧化等多種功能，此外維他命Ｃ在體內許多的代謝過程中是當作輔助因子（輔助因子）的角色，所以維他命Ｃ可謂是相當多功能的抗老成份。
您塗抹的維他命Ｃ有效嗎？
但因為維他命Ｃ容易氧化不穩定，無法長時間保存在保養品中，所以廠商就研發出各種不同的劑型及衍生物，讓維他命Ｃ能更穩定的長效保存。
但這些衍生物還是必須先進入皮膚，經轉化成活性維他命Ｃ (L- Ascorbic Acid) 後才會發揮作用。所以不同的維他命Ｃ劑型或衍生物就會有不同的經皮吸收度及轉換率及效果的差異性。於是不要以為擦了維他命Ｃ就一定有效果，一定還要看看劑型與配方，相關成份種類，濃度及包裝設計才能了解。
維他命Ｃ還原碘酒測試的迷失
在市面上廣告常常會以還原碘酒（由棕色變透明）的作用來測試產品是否具有維他命Ｃ的活性。這只是一種商業手法，只能說維他命Ｃ產品可還原碘酒的能力，並無法表示其美白效用或抗氧化的活性，更不能引申說，肌膚內的黑色素也會如此變化而還原變透明。這不僅是錯誤的訊息，還誤導消費者，來誇大宣傳效果。
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