很久沒被邀稿 謝謝 Follow發路共享空間 把牛肉湯畫得這麼美
【無言(鹽)的台南牛肉湯】
身為一個愛喝牛肉湯成癡的人，被問哪家最好吃可以說是我的職業傷害。
如果有在看我寫的文章的朋友，就知道我鮮少提及誰是"最好吃"，因為牛肉品質不穩定、送肉部位的不同、天然湯頭不穩定，是食材的特性也是店家很難以顧全的，因此我常常無言，講不出什麼店家能保證問的人一定會愛上，甚至是要經過漫長的對話與溝通乃至靈魂拷問，我才敢推薦，例如過去喜歡的店家、對創新的接受程度、沾醬沾法、如何點菜、對炒功的在乎程度等等，聽我問完後還沒店家推薦通常也是直接無言以對。
台南牛肉湯現在雖然已經發展成觀光客的必吃美食，若牛肉湯店家只做假日，恐怕對店家是很難養家活口，那很多人好奇─平日是誰在吃呢？
坊間有許多台南人說沒有吃牛肉湯的習慣，對也不對，確實有務農的族群，也確實從商的人沒有禁忌，作家吳新榮也是愛牛肉成痴。從不吃牛到吃牛有一個很關鍵的因素─就是身體需要大量補充牛肉。
牛肉湯會在整個台南夯起來有許多原因，其中之一是因為有好一群老人的身體很需要牛肉湯，無論是傷後復健、缺血、開刀復原等症狀，許多台南醫生在開藥後，都直接指定病人要常常吃牛肉湯保健，我曾搭訕同桌的阿公與阿嬤，他們說年輕時種田到現在哪敢吃牛，但醫生的話就是要乖乖聽，因此也接受吃牛肉了，進而意外發現牛肉湯的美味。
我想起一位很愛牛肉湯的老台南人朋友，年過六十，健健康康常運動，遇到好吃的東西瘋狂吃，年紀輕輕吃牛肉湯吃到吃到痛風，即使痛風都還是沒放過自己，每次走進店內就直接點兩碗300的特製版，又要油花多、又要切得又厚又大片的大扇，認識他好幾年，在乎衛生又要店家熱情，白飯還要煮得好，台南只有少數店家能讓他滿意，我鮮少遇到能推薦他的店家，直到痛風痛到真的開始覺悟了─他才問我哪裡有提供「無鹽的牛肉湯」。
部分店家認為放鹽的時間對湯頭的影響很在乎，出湯前放鹽而不是在熬湯放鹽，跟著肉一起下湯的香氣會拉得比較出來(可是每湯匙的誤差卻又是品質不穩定的來源)，無鹽的牛肉湯就是在這樣的店家可以做出，直至現今，我也還在找一家能讓他滿意的店家，他也因此成為在各家牛肉湯店家流浪的老台南人，我很擔心以後他痛風到真的不便行走，會叫我外送牛肉湯到他家...。
看到" 銀色大門-老人送餐平台 " 為不容易出門的老人送餐，好羨慕，我期盼有機會台南也能發展出這樣的平台，為老人提供一碗健健康康的牛肉湯。
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正火 傷害 在 [心得] 正火生命傷害秒回各種試算- 看板PathofExile 的推薦與評價
最近有點閒所以寫了個試算表，研究一下正火的相關試算
https://ppt.cc/hIGj
(檔案/建立副本，就可以自己試算了)
一些不負責計算分析及心得
1.選裝，血量是正火的一切，在抗性足夠的情況下，選高生命的就對了，不過在成長過程
中，會遇到「智」與「敏」的不足，所以我天賦還多點了二顆大的「+30敏」打不到好裝
沒辦法，請多留意基底為智+敏的白護身符，看什麼時候點金點到好屬。
2.血量即是傷害，這就連不玩正火的人都知道的事，但傷害有多少？我穿上獸腹或500甲又
多了多少? (以下都依我目前的機體來作試算)
穿雷甲
血量6255 DPS = 44606 (有加入元素之相與元素要害)
換上「獸腹 +40%血量加成」
血量6789 DPS = 48316，血量多了534，傷害多了3710
換上「500甲35%火傷」
血量7549 DPS = 57857，血量多了1294，傷害多了13252
只能說OP，很可怕的加成，所以500甲那麼搶手不是沒原因的，但換上會少很多樂趣就是
了。
3.雙詛咒的傷害
上面算過了，單放一個元素要害的DPS為44606，若再多放一個易燃則是53622，增加了
9016，只能說很猛接近2/3個500甲所帶來的傷害。
4.燃焰這顆戒指值不值得戴
這裡假設原戒指提供70點血量，燃焰的傷害是35%，血量會變6040，但傷害在元素之相+元
素要害之下只加了1931，如果原戒指還有提回魔、掉寶或敏捷點智力點，那麼不要換比較
好。
5.我的盜賊任務1沒拿+40生命，該不該吃後悔回去拿?
不列公式了，直接講結果
雷甲
血多123，傷害多856
換上「獸腹 +40%血量加成」
血多673，傷害多4678，和第2點的結果相比血量只多了139，傷害多了968
換上「500甲+35%火傷」
血多1417，傷害多14176，和第2點的結果相比血量只多了123，傷害多了924
嗯~看懂了嗎？，所以我本來還想吃20顆後悔的，最後還是算了。
6.秒回問題，詳細計算請看試算表(第二個分頁)，原則上光焰淨化有17等，天賦秒回點+
活力光環有12%，就可以開正火了，「實際秒回」為正數即可
常有人說我血破1萬，秒回1400了，其實呢，實際秒回只有33X左右，你要知道生命越高正
火對自身的傷害也越高，經過試算在天賦12.5%秒回加上20等活力1.65%，每1000點的生命
，大約只增加33點左右的「實際生命回復」。
7.活力與堅定，很多文章都提到正火後期可將活力換成堅定，我自己的感覺是喝水的頻率
變高了，這裡無法計算，請自行體驗，以我目前的血量還是繼續掛活力好一點。
----------2014/12/2 又想到了一些東西--------------
8.90%最大火抗？，這是可以的，但有難度，光焰淨化必須達到23級最大火抗5%，
然後加上天賦-主權光環效果22%，這樣就有90%了，不過好處是什麼？就不好說了，
畢竟花了5到6點的天賦，這就要看個人取捨了。
9.健體5%該不該拿，先講結論，天賦點數夠就拿。
這3點的效益，生命20%+10點，試算結果血量增加439，很補啊
健體5%據說是，左上角有出現的增益圖示都會影嚮(不知道被下詛咒會不會算？？)
雖然正火對自身的傷害多5%，但火抗及活力也會多5%，相互抵消之下，經過試算
實際秒回只少了5點。若不開活力則是少了16點。
以上有計算錯誤之處也請指正，謝謝收看
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※ 編輯: felixgugu (110.27.135.164), 12/01/2014 17:11:08
※ 編輯: felixgugu (110.27.135.164), 12/02/2014 16:56:59
但90%就穩定了。正火燒毀和聚能之力有太多可以討論了，就不在這裡多說了，
但是"純正火"就是真的不要點。
※ 編輯: felixgugu (110.27.135.164), 12/03/2014 10:49:29
增加範圍寶石，只是輔助技能，不是BUFF, 所以聚能之力無用。
※ 編輯: felixgugu (27.240.20.232), 12/04/2014 09:37:37
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