喜歡笑還是不笑ㄉ🤗
終於終於要9月ㄌ
身邊ㄉ天秤寶寶要爆發6
最近累到cry哭了ಥ_ಥ
希望9月一切順啦！
#這是阿富幫偶在此時此食拍ㄉ粉會拍
#9月要剪完音檔跟出遊影片ㄛ#提醒自己
此時此食 在 王二 ErWang Facebook 的精選貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過4,780的網紅劉薰愛，也在其Youtube影片中提到，BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日 在時光流逝的長河中 有多久未與生命中的他們見面？ 疫情下的中秋午後 看著窗上的雨滴 我們都在家裡 與孤獨角力 想念的彼端 也是想念 藉著中秋的明月 將對你的思念 佐一杯手沖經典的黑咖啡 輕啜一口 隨著縷縷輕煙化在月色中 傳遞彼此的濃情 精...
「此時此食」的推薦目錄：
- 關於此時此食 在 王二 ErWang Facebook 的精選貼文
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此時此食 在 王二 ErWang Facebook 的精選貼文
終於微內用ㄉ精緻家庭料理的幸福
降級解封之後終於可以微內用ㄌ
說實在 突然不太習慣在外吃飯ㄉ感覺><
但也因為這樣吃到好吃ㄉ現做料理真的幸福滿點
當然台北還沒有開放內用 所以我們到新竹去
🥢
#以下為拍攝需求於試營運期間包場
#內用依舊要遵守防疫規範店家也採隔板式安全內用
🥢
好吃的餐廳當然先從食物說起
此時此食是以精緻ㄉ輕台菜家庭料理為出發
記得我吃完後吶喊"這是一個不會失手的媽媽做的菜"👩🏻🍳
🥢
怕說太多 我挑ㄌ幾道我個人最喜歡的分享
#栗子三杯雞 #這是偶最最喜歡的一道菜
三杯香氣加上嫩爆雞丁與栗子巧妙搭配
不過鹹不油膩 一口就嘗到秋天的樸實與溫暖
#蔥燒牛腩 #有沒有一種店讓你吃了會擔心他沒賺錢
就是它 這裡肥瘦參半ㄉ牛腩大塊到只有家裡找得到
雖然是大塊頭但咬下卻入口即化的強烈對比😋
我只能說這口感連我媽都做不出來 但卻是家裡的味道
#酸甜水果魚 #堅持不用罐頭水果ㄉ用心
認識我ㄉ人都知道我恨甜鹹搭配ㄉ菜色
但此食ㄉ水果魚 裡面竟然有「新鮮ㄉ」柳橙 鳳梨 奇異果
連魚片都是現炸(不是回炸) 這樣的誠意與健康🤍
不好意思我真的全都吃光光~
🥢
美食二派員ㄉ偶 還一併品嘗了
#傳統再造的胡椒客家肉 #糖醋信徒的佐宗棠雞 #清爽甘鮮的滑蛋海鮮
這些料理加點套餐 平均一套400(甚至有找)
我下巴一直到今天還合不起來😮
🥢
開放式廚房乾淨衛生 給人們看得見ㄉ安心
大片落地窗映入眼簾是綠色庭院 冬天還有櫻花
餐點分量十足又新鮮健康 滿滿的精緻與細膩
都來自於剛創業的小夫妻
因為對食物的信念堅持給出的都要最好
最好的價格、環境、料理與熱情
🥢
這樣綜合點評5顆星又不過度商業ㄉ食務所
說真的 我已經很久很久沒吃到！
推薦給有機會到新竹的大家一起幸福ㄅ🤍
#food #foodie #homemade #lifestyle #foodblogger #美食二派員 #新竹美食 #家庭料理 #精緻台菜 #竹北美食
此時此食 在 劉薰愛 Youtube 的精選貼文
BWL 昀萃黑咖啡 X 劉薰愛 2021年10月1日
在時光流逝的長河中
有多久未與生命中的他們見面？
疫情下的中秋午後
看著窗上的雨滴
我們都在家裡
與孤獨角力
想念的彼端
也是想念
藉著中秋的明月
將對你的思念
佐一杯手沖經典的黑咖啡
輕啜一口
隨著縷縷輕煙化在月色中
傳遞彼此的濃情
精選100%阿拉比卡咖啡豆
代表你我100%的情誼
中度烘培帶有花香堅果味
這味道叫做思念
是我們一起期待雨過天晴
幸福的滋味
#中秋節 #超值禮盒 #中秋禮盒
#昀萃掛耳黑咖啡
#bwl #食尚哲學
#愛神天團
#咖啡
此時此食 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的精選貼文
#不吸水不發霉不吸味不染色
【團購】GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
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▍團購時間▍10/1 早上10點～10/7 晚上11點59分
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以前的我每隔幾個月就要換砧板，覺得麻煩又花錢，而且砧板不耐高溫又容易發霉，使用上真的不安心，
直到用到 #GOLDLIFE美國原木抗菌砧板，用了一年多都沒發霉，一試成主顧呀❤️
上次開團有很多粉絲沒有買到，這次為大家爭取到第二團‼️
✨要為全家人的食安問題把關，真的要精挑細選安心好用的砧板！
GOLD LIFE砧板採用美國原產FSC認證的原木纖維，利用高溫壓縮的技術去除原木毛孔，因為高密度，所以可以讓砧板達到抗菌效果！
每片砧板的顏色可能會深淺不同，而使用之後難免會有刀痕，這都是正常的狀況，
但請放心，刀痕中仍不會發霉，而抗菌效果也不會效力衰退‼️
總之，砧板不會吸水、發霉、吸味，甚至切紅蘿蔔、蔥、芒果、火龍果也不會染色喔！😍
輕薄好拿，正反面皆可用，且耐高溫達176度，可放烘碗機/洗碗機、可當隔熱墊，還可當餐盤，真心推薦給你們！😉
#特點
✔️正反面皆可用，可切/拍/剁
✔️四個角有止滑矽膠墊，安全不滑動，亦可拆洗
✔️懸掛開口置中，吊掛不傾斜方便瀝水
✔️耐高溫176度，可當隔熱墊，可進烘碗機、洗碗機
✔️可當擺盤餐盤
✔️款式、尺寸齊全，符號每個人的需求
✔️通過多項專業檢測、天然無毒
🔸開團品項有一般長方形的砧板S/M/L/XL、單柄砧板M/L、砧板架，
為大家爭取幾個組合方案，比單買還要優惠很多！另外還有主廚刀、料理切刀、多功能廚房剪刀可選購~
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此時此食 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者：陳逸宏
內容簡介：
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代，最撫慰人心的信仰參與，
世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香，
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏，
用三十載光陰與數以萬計的影像，
為台灣這片土地上的人們，記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭，最震撼視覺的火焰儀式高潮；
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖，全台最龐大的進香隊伍；
還有外人鮮少參與，深入鄉野的白沙屯二媽遊庄，首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄，
影像與故事交織的庶民信仰紀行，
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候，不覺得可貴；但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命，人們陷入恐慌時，敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰，帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典，源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境，到白沙屯媽祖進香，之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍，是先人渡海來台，面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香，廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積，也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動，本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝，忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間，如何從過去留下的信仰傳統，重新因應社會需求因時制宜，陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡，也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介：攝影．口述／陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親（台北市攝影學會成員）的耳濡目染之下，第一次開始接觸底片相機，從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像，床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會，都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年，主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品，都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後，或許是歲月的洗禮，或許是神明的召喚，他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎，亦舉辦過多次攝影個展，經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室（EyeShot Photo Studio）負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會：1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類．首獎」。
作者粉絲頁： 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
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此時此食 在 [食記] 新竹-竹北此時此食-輕台菜．午茶．甜點- 看板Food 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1YMbU_PF ]
作者: cottonbubble (多肉動物) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 竹北-此時此食-輕台菜．午茶．甜點
時間: Sat Apr 16 13:44:27 2022
此時此食-輕台菜．午茶．甜點
地址：新竹縣竹北市嘉興三街35號
電話：03-6685660
營業時間：11:00~15:00、17:00~21:00、週二公休
2022.04 好讀圖文版 本文為自費行程
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/70036316
竹北有許多適合個人或小家庭的餐館，留意到這間此時此食很妙，
位於住宅區內幾乎沒有其他的餐館與之比鄰，販售「台菜個人餐」，
整份看起來相當澎湃，友善孩子有兒童座椅與餐具，位於社區內好適合散步，
吃飽飯與孩子在附近走走，超級愜意的住宅重劃區，好整齊的社區。
位於挑高大樓一樓，未來二樓還會販售下午茶與甜點，
像是園藝店外頭充滿花草植物，一進門我就發現窗外的櫻花開放，
店內座位分為可以直接看到主廚烹煮過程的吧檯，現點現做，
不過油煙等裝備都設置的很棒，並沒有整間店煙味瀰漫，
很適合一個人與多人來此聚餐，氣氛很溫馨。
假日有預約比較保險，我的座位還剛好靠在窗邊，無論是拍照還是休息都很棒。
菜單 ─ 餐點均含白飯一碗，搭配套餐加99元有小食與茶飲，
店家選用位在嘉義梅山的林韻茶園，如果是單點茶品會附上茶點。
套餐搭配其他茶飲可折抵30元。點餐到櫃檯直接結帳，
加點再到櫃檯即可，餐具與茶水自取，不收服務費，
也會送餐點到各桌並介紹，點單完才開始製作餐點，
主餐都是熱騰騰的菜色，小食為冷盤開胃菜，各有特色。
主廚非常善用火侯烹煮台菜，訂位為輕台菜，
感覺少了很多調味、味素感，多了食材本身的氣味，
比我想像的還不油膩，像是家常菜，加上新穎的烹調與呈現方式，
木盤端上，超大碗的白飯在其中，幸好兩份都點套餐，小菜盤真是太美味，
而且也讓畫面顯得更豐富，飲食更均衡。
栗子三杯雞 270元
單點主餐與白飯真的稍顯單調，建議還是加套餐，品嘗起來層次與感受更不同。
與很多勾芡的做法不同，醬汁都已經附著在栗子與三杯雞上，
會滲下去的醬汁都超級甜美濃稠，帶點肉汁與果實的香，
這道菜非常受到兒子的歡迎，帶點甜味，又有九層塔爆香，
香軟栗子與幾乎去骨的彈牙雞肉，沒想到這麼搭呢。
不只是有著重在味道，連擺盤美感都有做出來，這盤大約是兩人份，
小家庭來訪正好呢，可以像我們這樣選兩道共享。
蔥燒牛腩 360元
我以為主廚是用壓力鍋煮牛腩，沒想到真的是花時間下去燉煮，
整個綿密到一咬就化開，非常美味，也相當耗時的一道功夫菜，
普通我們吃牛腩都是牛肉切成長條狀，咬起來真的很像是肉乾，
這裡的牛腩為超巨版本，加上蔥爆！大火拌炒的無敵香！
完全就是白飯好友，我原本還覺得飯有點多，兒子捧場加上這些菜色加持，
碗一下子就見底，幸好外頭散步愉快，不然吃得好飽。
每塊牛腩的筋肉都超級軟爛，帶有牛肉與醬汁攪拌濃稠，
實在超級美味到老公還忍不住去稱讚主廚。
配菜也是比我想像的更多種類與細膩，黑木耳、白木耳與花椰菜，清爽開胃。
來訪的大家也都對自製芝麻豆腐印象深刻，兒子都說要那個黑黑香香的豆花，
真的無豆腥味像是甜品一樣，作為撫平味蕾的尾聲。
清炒食蔬也都不油膩，與主餐的重口味形成互補。
此時此食為三位年輕人共同打拼的店家，味道比起一般大廚台菜更不油膩，
醬汁勾芡不重鹹，是和諧的多重奏，吃完也不覺得太負擔，
據說二樓另有茶點規劃，在這麼優美環境下，吃什麼都很賞心悅目，
期待下次於竹北再訪主廚手藝。
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※ 轉錄者: cottonbubble (1.172.192.46 臺灣), 04/16/2022 13:44:58
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