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【#風生活】
中研院「歷史地圖散步」製作團隊，將臺灣百年歷史地圖，結合老照片，並與Google地圖街景搭配，讓整個城市變成耐人尋味的故事展覽館...
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#台北 #歷史 #台灣
牛隻不只磨蔗汁，還會拉飛機｜#台南 #飛行場
1950年代，台灣政策以農業扶植工業，但主要投資於重工業、大建設，像拖拉機這種小型機械尚不完備。因此當時飛機出廠時，會放開飛機的煞車，用力氣大的水牛來拉動。
台南食物偏甜，幾乎無人不知；然而 #台南有座飛行場，可能就很少人知了，且訴說著台灣與國際局勢的互動脈絡。製糖業與台南飛行場，也有意外的關聯？一起來看→
這篇是極少數我願意接受邀稿寫作的文章...
【面對變動的時代，更需要獨立書店的觀點】
～二０二０年友善書業獨立書店「非文學類」排行榜觀察（文章出自《閱讀的島》）（此文近3000字）
文｜洪震宇
二十一世紀才邁入第二十年，就遇到這個世紀變動最劇烈的一年。
突如其來的新冠肺炎席捲全球，讓全世界閉關自守，人心惶惶之際，只有台灣迄今安然無恙，但是全球化的停滯，衝擊各行各業，台灣也不能倖免。
此刻，當時代的高速轉輪突然停滯的時刻，正是透過閱讀沈澱與靜思的時機。從今年友善書業合作社的非文學類排行榜的變化來看，可以看出變化幅度與軌跡。
觀察2017到2019年這三年的十大排行榜，共同點就是台灣在地化的課題。2017年是職人類書籍掛帥，包括《做工的人》、《靜寂工人》、《開店指難》與《像我這樣的一個記者》，談的是工人、獨立書店店長與記者的職業故事，另外幾本也都以台灣議題為主。
2018年入榜的書籍，幾乎都以生態、農業與環境、藝術與文化主題為主。像《食．農：給下一代的風土備忘錄》、《我們的島：臺灣三十年環境變遷全紀錄》、《看不見的雨林─福爾摩沙雨林植物誌》、《手繪台中日和》、《紙上明治村2丁目：重返臺灣經典建築》等書。
2019年的台灣在地主題更豐富多元，進榜多達九本。從山林與海洋構成的自然環境，包括《黑潮島航》、《台灣山林百年紀》，建築類的《台灣日式建築紀行》與《街屋台灣》、飲食類的《台灣漬：24節氣的保存食》、地圖指南類的《台灣地圖》、《臺北歷史地圖散步》與《台灣最美的地方：國家公園地圖》、歷史，甚至還有屏東在地書籍《本地The Place03：屏東》。
這三年的排行榜，融合城市與鄉村，山巔、海濱與群島各個不同類型獨立書店的非主流觀點。這些觀點不同於主流銷售排行榜，也與金鼎獎、台北國際書展大獎、「Open book」年度好書有所區隔（2017年《靜寂工人》獲得金鼎獎、《做工的人》入選「Open book」、2018年《看不見的雨林─福爾摩沙雨林植物誌》與2019年《黑潮島航》入選「Open book」）。
==2020年排行榜的年度課題==
獨立書店的觀點，也會隨著大環境挑戰而流轉與變動。從大環境來說，2020年呈現跟過去三年截然不同的劇烈變動。疫情的衝擊改變過往的生活型態，例如無法出國，要保持社交距離，也增加更多個人時間，在動蕩不安的環境中思考未來的因應之道。另外，下半年的報復性國旅，也增加國人往在地旅行的機會，同時香港抗爭的議題一直延燒，雖然疫情讓這個抗爭熱度趨緩，但是中國對抗爭人士大動作的拘捕，仍然引發台灣人的關心。
在這些趨勢下，2020年十大排行榜名單展現很大的變動。主要是出現兩本翻譯書、兩本與政治議題有關的書，還有三本關於香港議題的書，相對於去年九成都是台灣本土文化、生態與歷史為主的書，今年只有兩本入榜。
仔細檢視榜單，前三名內容就跟過往特色截然不同，也代表今年獨立書店的三種新觀點。前三名依序是《給未來的讀者》、《本刊文責一律由總編輯鄭南榕負責：《自由時代》雜誌編輯室報告文選》與《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》，分別呈現自我反思與探索、伸張民主與真理、創造在地與世界連結的三種觀點。
==三個觀點，三種探求==
先談自我反思與探索的角度。《給未來的讀者》最令人意外，過往第一名都是談比較大的議題，例如《黑潮島航》談環境，《如此人生》與《做工的人》談的是被忽視的勞動者，然而《給未來的讀者》看似非常軟性的「雞湯文」，其實是談很堅硬的閱讀價值，透過簡短溫暖的文字，鼓勵閱讀者在個人的微小世界中，創造好奇探索的旅程，才能創造不同的未來。
由於作者李惠貞經常帶領讀者在獨立書店進行閱讀探索的活動，也曾在友善書業的社員大會演講，對於獨立書店的店長來說特別有共鳴，更會與讀者分享《給未來的讀者》的觀點。
另一本進榜的翻譯書《就是走路》，也類似《給未來的讀者》的風格。文字簡短溫暖且知性，透過走路來探索自我，也是一種閱讀世界的方式。這兩本書在疫情動盪的年代，傳達追尋平靜時光與自我沉澱的意義。
今年排行榜呈現的第二個觀點是伸張民主與真理。以《本刊文責一律由總編輯鄭南榕負責：《自由時代》雜誌編輯室報告文選》為例，這是鄭南榕1985~1987的文選，為什麼要閱讀三十多年前的文章？身處自由時代的我們，再去看當年的論述，依然覺得很熟悉，沒有任何違和感，同時論理清楚，仍具有時代精神與意義。
榜上另一本也讓人意外的是《北農風雲》，作家吳晟談的是女兒吳音寧在北農擔任總經理時，被政黨與媒體惡意打壓的過程。同樣也是清楚的說理，運用證據去反駁惡意抹黑，目的是還原事實，追求公平的真理，具有透過公共論述來突破假新聞的價值。
伸張民主與真理的觀點，也適用在三本香港議題的書籍上。《被消失的香港》是藝術畫作，呈現香港人民抗爭的意義，以及威權打壓的恐怖。《烈火黑潮：城市戰地裡的香港人》則是運用台灣與香港兩地的媒體力量，透過現場報導與攝影，有脈絡的第一手記錄香港反送中運動的歷程。《香港第一課》是有系統的探討香港遭遇的各種問題，從認同的爭議、制度的爭執與未來的方向，一層一層追根究底，找出底層的問題與脈絡。
這五本書都是談公共議題的政治之書，在今年排行榜上比重最高。獨立書店的店長們一定特別關心民主與自由，真理與公平的價值，才會推薦給讀者，希望持續關心台灣與香港的未來。
最後一個觀點是創造在地與世界的連結。在地化不是為了內縮，而是為了與外地、世界更好的溝通，入榜的《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》，談的是台灣熱門的地方創生議題，主張深度找尋台灣各地的風土價值，透過系統化的方法與流程，以人類學的在地紮根態度與方法，由下而上的挖掘與設計，不能濫用政府資源，才能夠帶來文化、社會與經濟三贏的價值。
這本書能夠排行第三名，代表散落在台灣各個角落、重視風土文化內涵的獨立書店，也關心書店如何能成為共好平台，協助地方、社區實踐文化、社會與經濟的三贏。本書作者也經常到各地的獨立書店演講，希望與讀者面對面溝通，討論地方風土如何創造永續經濟的議題。
另一本《通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史》，則是深入高山肌理深處，透過臺灣高山植物擔任引路者，呈現百萬年來臺灣島與全世界的連結，讓讀者重新認識臺灣高山的生物多樣性，以及獨特價值。
最後一本翻譯書是比較學術的《觀光人類學：旅行對在地文化的深遠影響》，要讓讀者反思觀光發展的正負面衝擊，包括保留文化遺產、發展生態觀光維持生態保育，也有失去地方主體性、環境污染等議題，讓我們思考發展觀光的類型、方式與價值，也能與《風土經濟學》相互呼應，也傳達獨立書店重視觀光議題的公共性。
==獨立書店，向讀者提問==
綜合觀察2020年非文學類榜單，能看出獨立書店的觀點與選書提案力，對不同議題的倡議與主張。尤其今年榜單有三本書各自獲得其他書籍大獎，是四年來最多的一年，也能看出店長的慧眼，包括《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》獲得金鼎獎，《烈火黑潮：城市戰地裡的香港人》得到台北國際書展的編輯獎，《通往世界的植物：臺灣高山植物的時空旅史》入選「Open book」美好生活書。
在這個閱讀日漸式微、讀者不太去書店買書的年代，每年還會出現三十家新書店，這傳達什麼意義與價值？也許是與變動的時代對話，更重視獨立思考的價值。
如同《給未來的讀者》最後一章的提問：「你想生活在什麼樣的世界？」
獨立書店用2020年的這十本書向讀者提問，也為讀者解答。
真的真的好想出國玩....
但是看到這麼多辛苦的醫護人員，我還是先咬牙一忍！打開電視/電腦，假裝自己在國外嘿嘿🤓
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0:00 精彩時刻
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｜離島遊3—大嶼山人狗後花園 難民離開後芝麻灣只剩牛與20村民 藝術家手繪地圖怕被遺忘
大嶼山東南面的芝麻灣三面環海，雖然叫芝麻，卻有18.5公里全港最長的芝麻灣郊遊徑。1956年，芝麻灣監獄啟用，後來先後改為越南難民營、戒毒所及懲教所，2010年正式關閉等候重建。島上有條有六百年歷史的拾塱村，只有十多位退休居民長住，當中有一間鄉公所，還有你以為是民居的士多。偶有行山人士路過，村狗吠兩聲，水牛在大草地吃草，然後就是風聲，浪聲，樹影與鳥鳴。
六年前，楊婷婷（Miko）誤打誤撞搬到貝澳，但近年貝澳太繁忙、太多車，她每星期總抽時間，跟兩隻狗檸檬及可樂，到芝麻灣蹓躂一下，散步45分鐘或跑步半個鐘，「本來我覺得遛狗係工作係責任，但我嘅鄰居好好，佢哋係澳洲人，平時帶狗散步，都帶埋檸檬同可樂。見牠們遊山玩水返嚟笑晒咁，我就開始羨慕，先發現有咁嘅地方。」見到檸檬可樂精神爽利的笑樣，她說即使每日花四小時車程來回觀塘返工，搬到貝澳都是值得。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201206/NZ2WG2JM5JBMBHVRSU2L3AQ4LY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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#離島 #大嶼山 #芝麻灣 #貝澳 #拾塱村
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
#北海道小樽一日遊行程規劃 #北海道vlog #北海道自由行 #小樽三角市場 #小樽必買手信 #JR北海道
http://yt1.piee.pw/PU3AK
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
今次帶大家去到北海道離開札幌最近的懷舊古城小樽
小樽有好多迷人的景緻、特色歷史建築和美食
我亦會帶大家睇下小樽運河的日與夜
非常值得推薦比熱戀中的情侶,
至於買手信方面, 就有出名的玻璃製品飾物、手工精緻的音樂盒
任何人收到你由小樽帶嚟的小禮物, 心都會被融化
至於食方面就有出名的店舖北菓樓、六花亭、LeTAO雙層芝士蛋糕
這裏還有一個小樽必去的三角市場
由於我今次北海道的旅程, 總共去了三個魚市場
曾經介紹過就有札幌狸小路對面的二條市場啦
又介紹過札幌地道最好味的中央魚市場啦
我下一條影片先重點推介三角市場
因為好戲在後頭, 三個魚市場是三個市場之中最抵食的
今次就等我介紹大家小樽一日遊的行程路線規劃
片尾我會講交通方法, 和介紹幾種北海道JR pass週遊券
如果大家覺得長洲同西貢是香港的後花園
小樽就係北海道的Secret Garden,
睇咗當去咗, 歡迎大家免費參與我這個阿Tsar旅遊團 Are you ready?
當你到達了JR小樽車站, 一出正門, 左手面望上去行一分鐘就是三角市場,
下一條影片我才會詳細介紹三角市場,
當你在三角市場食完飯之後, 你可以過一條馬路就到中央通街道
沿著中央通街道, 直行七分鐘就會到達運河廣場觀光詢問處
詢問處嘅原址係採用了於1893（明治26）年建造的歷史建築物「舊小樽倉庫」
改建而成的設施。設施裡面會是不定期搞一些美術展覽或workshop活動
除了這些設施之外、還有免費的小冊子以及外語版地圖和休息室，
裏面的工作人員能夠講英文、普通話、韓文的工作人員為你服務
當日我接觸的是一位香港人, 他就介紹我行小樽的路線
離開詢問處, 我繼續向前行三分鐘就到小樽運河的買票處
船飛的價錢以及時間表一目了然,
航行時間是約40分鐘。由於有時受惡劣天氣所影響，
航班可能停駛，臨來之前可以上他們的網頁看一看
小樽運河開鑿於1914年，共花費9年時間於1923年完工，
全長1,140公尺、寬20公尺~40公尺。
以前兩邊倉庫及銀行，早已變身為現在的餐廳、商店及博物館，
向旅客展現當年浪漫風采。小樽運河以淺草橋為起點，
即使你不搭船, 沿岸設有全長1,120公尺散步小徑，
沿路能感受到小樽獨特的小鎮風情。 大家可以一邊行一邊影相留念
運河本身的作用已經結束，於昭和61年（1986）掩埋部份區段後，
修整成目前看到的散步路線和街景。
運河沿岸設置了63座煤氣燈，入夜後、華燈初上，
點亮燈火的倉庫群,營造出復古的浪漫風情，絲絲記憶不禁湧現心頭。
展現出有別於日與夜截然不同氣氛。
愛情的癥結所在, 是要令到對方有一個永遠不能忘記的回憶
你懂的! 推薦大家可以從小樽運河開始，
搭完船上岸, 行過對面馬路就是出拔小路和小樽運河食堂、
........
因為我還有好多札幌的地方未介紹給大家
下一條影片我會介紹小樽超抵食的三角市場
睇影片臨結尾之前, 我就新增了一個環節叫做”是咁的!”
講述我成長的經歷和所見所聞
...................
記得留表情符號以示支持呀,88!!!
今回は、北海道の札幌を離れた最も近いノスタルジックな古代都市、小樽に連れて行きます。
小樽には魅力的な景色、特徴的な歴史的建造物、食べ物がたくさんあります
小樽運河の昼と夜も見せます
愛のカップルよりも強くお勧めします、
バイヤーの手紙については、有名なガラスのアクセサリーと絶妙な手作りのオルゴールがあります。
小樽のささやかな贈り物を受け取った人は誰でも心を溶かす
食べ物については、LeTAOダブルチーズケーキなどの有名なお店があります
小樽にもトライアングルマーケットがあります。
北海道旅行以来、合計3つの魚市場に行きました
かつて札幌Tan小路の向かいにある二条市場を紹介しました。
また、札幌で最高の中央魚市場を紹介しました。
次のビデオでは、三角市場に焦点を当てます
良いショーが遅れているため、3つの魚市場は3つの市場の中で最も人気があります。
今回は、小樽日帰り旅行の旅程計画をご紹介します。
最後に、交通手段について話し、北海道のJRパスのいくつかの種類を紹介します
チョン・チャウとサイ・クンが香港の裏庭だと思うなら
小樽は北海道の秘密の庭、
私のA Tsarツアーグループへの参加は誰でも歓迎です準備はできていますか？
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