飛高糕團購文
寫團購文之前我要自首一件事，飛高糕來發工作邀約時其實信箱裡躺著幾十封工作mail，按順序這封不該先回，但他們標題打了「港式有機蘿蔔糕試吃」。天哪！是蘿蔔糕耶（我在螢幕前眼睛一亮😍海外遊子哪可能禁得起誘惑？於是我立刻點開信件。
話雖如此，從他們寫第一封信到今天開團，我們中間信件往來竟然高達46封！不像好色男人一看到美女就什麼都ok，好吃鬼我可是有經過眾多考量、廠商也有認真回覆，我們也請中古小姐智囊團社團三位成員幫忙試吃（三位成員的試吃報告會原封不動貼在留言處給各位參考）總之，跟我一樣對蘿蔔糕沒有抵抗力又希望讓家人吃到健康食材的朋友請參考以下感想。
飛高糕蘿蔔糕使用有機蘿蔔和銀川有機在來米製作（現做），沒有添加任何味精和防腐劑（干貝醬也是無添加）其實不用吃，光在切煎階段你就會清楚知道他們食材都是來真的（有機蘿蔔含量遠比一般蘿蔔糕多，所以較為軟嫩，在切法、煎法上要注意，否則會散開不容易煎好）
至於口感，我個人是食材至上主義很能接受，但習慣在飯店吃港式飲茶的外婆第一次試吃時告訴我「蘿蔔糕食材夠紮實不過還是飯店油膩蘿蔔糕比較好吃（大概就是外面糖和奶精都加滿的珍奶和你自己手工做的珍奶的差別）」可是說完這句話第二天外婆卻馬上轉頭問阿姨怎麼沒煎有機蘿蔔糕了😂
飛高糕的蘿蔔糕有分成幾種口味，但礙於大家喜好太過分岐（像我是草食動物比較喜歡山藥香菇，但阿姨覺得山藥香菇容易膩還是港式最好吃）我就不過於發表自己對各種口味的偏好以免害大家誤選（除了黎麥缺貨我回台灣時沒吃到、飛魚卵口味我來不及吃，其他的我幫大家試了，我覺得都ok，蘿蔔香甜口感不管哪款都能嚐到）
★各種口味該怎麼選
如果每種都想嘗試，建議從清淡的開始嚐（黎麥→山藥香菇→港式臘味→飛魚卵→櫻花蝦，）以上順序來自廠商建議
黎麥（素食）：廠商表示這款最清淡，蘿蔔糕內的蘿蔔甘甜口感不會被其他食材打擾。
山藥香菇（素食）：我自己覺得香菇味夠突出，對海外遊子來說是很台灣的味道。嫌口味不夠重的人可搭配飛高糕的干貝醬。
港式臘味：這款果然還是王道！家人們接受度最高並且吃完會要我繼續回購。在味道上其實蝦米不是配角、它和臘腸都是主角
飛魚卵：有些許bobo口感，阿姨說吃起來有鮮味。不過得提醒購買飛魚卵的朋友千萬不要讓它在室溫下放太久（沒添加防腐劑又有魚卵），從冰箱取出後要盡速料理否則夏天很容易壞掉。
櫻花蝦：蝦米口味較重，算是口味較為濃郁的一款。
廠商建議作法：
★一條大約切8-10片，切太薄會容易散掉。
該如何平均切分？最好的方法是先對切成2片，接著再對切成4片，再對切一次即可完成均勻厚度的8片（若用蒸的則不在此限）
★ 如果用家裡一般的鐵鍋，建議要先中大火熱鍋後再放入蘿蔔糕。若用平底不沾鍋，則不用熱鍋。
小提醒：飛高糕也有出誘人干貝醬，而且有分小辣、中辣、大辣等三種口味，不論拿來配蘿蔔糕、拌乾麵或是燙青菜都是絕配。
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