【北海道】#帶廣 #十勝 #千年之森
全長約250公里的 #花園街道
連結旭川~富良野~十勝
以大自然串聯北海道八座各具巧思及風格的美麗庭園 🌷🌹🌺🌼
其中帶廣的【十勝千年之森】🌲🌳
可說是我私心最喜歡的一處。
白樺、落羽松交錯築起的森林間🍀🌳🌱🌵
微風在廣大的林間搖曳著光影
耳際伴著潺潺溪流聲、可愛野花的綴飾
走進一望無際、濃綠色彩的 #大地庭園
陽光循著微起伏的丘陵地
為遼闊草原帶來綠浪逐影的層次色彩
連結遠方的日高山脈,
你我成了大自然裡畫作裡流動的元素。
雖然一年之中開園時間只有半年多
但除了野花開花時序 🌷🌹🌺🌼
季節的感知並不鮮明
雖說以「森林」為名
但結合原野、森林、野花、農場
及設計師的主題「庭園」才是園內的精髓
好喜歡這讓人置身在一種近乎原始大自然中
但又細膩到處處都藏有美感及在地感的設計。
2008年開幕的千年之森
特別的是背後是由當地的 #十勝每日新聞社 所經營
基於本業用樹製紙帶來的環境生態而立願要進行回饋
便買下這大片土地進行植樹造林計畫
希望將這片美麗的綠寶石傳承至千年後的人類。
有山、有水,肥沃的土壤
加上地底麥飯石的絕佳天然條件
多個創意,
讓這裡成了結合在地食材、藝術的廣大休憩地
合掌造的茶屋手工蕎麥麵最是搶手🍜
晚到便吃不到
庭園咖啡館最是享受☕️
彷彿連屋外美景也一併下肚
藝術與大自然的對話 更成了遊客重要的打卡拍照點。
九月來到千年之森
少了賽格威(Segway)遊園的趣景
但意外遇上園內農場的收穫季
各式南瓜排滿滿 看了就療癒
餵餵小羊之際
更推薦一定要帶份起司工房的起司或是點心
每樣都好吃到想起都快流口水。
400公頃的森林綠地是什麼概念?
千年之森更是一個難以想像的光譜!
但對我而言
千年之森之所以讓我難以忘懷 永遠記住美好
大概是那不需要特別選季節、在意花開期程
而是隨時前來 隨時迷人
隨處所見 皆讓人走進明信片般的風景
然後遇見一股巨大的魔力 瞬間療癒身心。
更多可參考HOKKAIDO LOVE!官方網站:https://hokkaidolove.jp/zht
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烤盤有邊緣溝槽 變化更大更好用
組合1
材料:
泡菜kimchi
起司絲shredded cheese
烤肉醬barbecue sauce
年糕Korean rice cake
蒜片garlic
作法:
1. 將肉放在烤盤後,在烤盤邊緣溝槽依序放上材料。
2. 將肉煎烤至焦香後,用融化的起司絲捲起即可。(濃郁起司超邪惡!)(起司配肉,外軟滑內焦香,雙重口感!)
3. 年糕加上少許水,煮軟;將肉片煎熟後擺入年糕捲起,再沾上烤肉醬食用即可。(烤肉醬加熱更香濃,搭配什麼肉都好吃)
4. 蒜片加入少許油加熱。將烤好的肉搭配蒜片食用即可。(蒜片加熱香氣更濃,蒜油配什麼都香!)
組合2
材料:
剝皮辣椒Taiwan peeling pepper
酸白菜pickled Chinese cabbage
XO醬seafood sauce
蔥花蛋scallion egg mixture
洋蔥onion+醬油soy sauce
作法:
1. 將肉放在烤盤後,在烤盤邊緣溝槽依序放上材料,加熱。
2. 將肉片煎烤至焦香後,擺上剝皮辣椒捲起即可。(鹹香爽脆,不必再調味就很好吃!)
3. 將五花肉雙面烤至焦香後搭配酸白菜一起食用即可。(酸香風味讓五花肉油潤不膩!)
4. 將肉片煎烤至焦香後,搭配適量XO醬即可。(是醬料也是餡料,滿滿鮮味)
5. 將蔥花蛋烤至焦香後取適當份量,搭配肉一起吃即可。(有蛋有肉,口感豐富又營養!)
6. 將洋蔥和醬油倒入小格中,煮至洋蔥軟化,搭配烤肉食用即可。(香甜滋味,沾肉沾蔬菜都好吃)
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