那天還在跟幾個朋友聊到自己心目中第一名的 #蛋黃酥 ,大家不約而同地都認為是 Yoshi_bakery 陳耀訓麵包埠的蛋黃酥奪冠。
從第一次吃到耀訓的蛋黃酥,就一直這麼認為了,只是後來他的蛋黃酥越來越火,火到中秋節前老早就接滿訂單,現場排隊更是要排個好幾個小時,心裡很替耀訓開心,但也擔心自己再也吃不到了。
不想給耀訓帶來麻煩,所以即使好幾個朋友問過能否幫忙插隊,但都沒去開那個口。嗯~能不能吃到就各憑運氣囉!
我想我還是幸運的,因為又收到了耀訓的蛋黃酥,毫無懸念的,還是一如既往地美味,酥中帶微脆的外皮,和傳統蛋黃酥的酥皮就是不一樣!再加上綿細不甜膩的紅豆餡及香氣十足的紅土鹹鴨蛋,送入嘴裡之後很快就融合為一,幾近入口即化的美好滋味!
訂單接那麼滿,還能維持始終如一的美味水準,著實要給他拍拍手!
希望,這樣的美味,能夠年年如今日,歲歲如今朝!
哪裡買:
陳耀訓麵包埠
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
02-2718-2728
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民權東路三段160巷32號 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
這家的紅土鹹蛋黃酥太令人驚豔!吃一顆變粉絲、吃兩顆會升天!外皮酥脆、內餡香濃、鹹甜不膩,獲得美食家一致好評!要排隊才能買得到,根本是蛋黃酥界的愛馬仕!中秋節必吃!
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/589333645
民權東路三段160巷32號 在 兔兒毛毛姊妹花 Facebook 的精選貼文
🥮 又到了吃月餅的季節!! 比起月餅,兔兒麻更愛蛋黃酥啊!!
2020 中秋的第一輪就嘗到了來自 #世界麵包大賽冠軍 #陳耀訓麵包埠 堪稱「#最強蛋黃酥」的【#紅土鹹蛋黃酥】~真的是太幸福啦!!
收到這一盒十顆的蛋黃酥時,兔兒麻還在擔心自己在減脂中不敢吃太多糕餅,以一次一顆兩人分食的速度,這盒蛋黃酥該不會到過期還吃不完?結果完全是兔兒麻想太多~
這個外皮薄而酥香、豆沙細緻不膩、蛋黃濕潤又有濃厚香氣的【紅土鹹蛋黃酥】竟然讓過去不吃蛋黃酥的兔兒毛毛也稱讚,兩姊妹吃過之後就指定隔天早餐、點心、宵夜都要一人一顆!! 還問說吃完了還可不可以再買?
這兩個孩子也太識貨!! 偏偏【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】預購已經結束,現在沒有早早在開店前去排隊搶購可是買不到的啊!! 中秋節越來越近,這蛋黃酥只會越來越難買~還不趕快到門市訂購去!!
【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】為什麼這麼夯?絕對不只是因為「麵包冠軍」的名號而已!! 好的蛋黃酥要考慮到奶油酥皮和紅豆餡的完美比例,使用的蛋黃還是嚴選的紅土醃製鹹蛋黃,製作時還要在蛋黃上噴上高粱酒反覆進烤箱烤,去除蛋黃的腥味、保留濃郁的香味~真的很厚工!!
兔兒麻超愛【陳耀訓麵包埠 紅土鹹蛋黃酥】口感濕潤、香氣十足又超大顆的鹹蛋黃,奶油紅豆泥特別降低了甜度~吃起來不膩口。還有還有~就是外皮上層酥鬆、底部酥脆的口感~真的是超級無敵好吃!! 真的好幾度差點失控想連嗑好幾顆~真的試圖使人減脂失敗啊啊啊...
陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY
地址|台北市松山區民權東路三段 160 巷 19 弄 36 號
電話|02-2718-2728
營業時間|11:30-19:30