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氣炸鍋全雞食譜 在 喬喬來了 Facebook 的最佳解答
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氣炸鍋全雞食譜 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最佳解答
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1.結合氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、燒烤盤五機合一,一機抵多機,直接幫你省下時間、金錢、空間。
2.超大容量有12L,能烤全雞,還附贈旋轉烤架。
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Tiss用鍋寶氣炸烤箱做了超多道菜,覺得 #烤全雞 超讓我驚艷的,我真的就直接用全自動模式烹調,烤出來簡直是比外面賣的那些甕窯雞還好吃!#炸薯條 直接用旋轉烤網,炸出來的薯條女兒說比麥當勞賣的還好吃,真的不誇張,受熱很均勻,超推薦旋轉烤架、旋轉烤籠,購買Kitty款都有附贈唷!真的推薦大家閱讀一下我的 #實用食譜文章,很多菜色做出來,我家人都說超好吃!
因為很多人也跟Tiss説 #鍋寶氣泡水機 、#鍋寶蔬果隨行研磨 非常好用,我特地請廠商也加進去表單,有需要的人可以一起購買,通通都有團購優惠價!
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鍋寶的 #瀝油不沾烤盤 非常好清理,完全不沾,原本就有附贈三個烤盤,其中一個是不沾烤盤,兩外兩個是烤網,建議可以加購兩個烤盤,一個才$199,非常實用,#旋轉串燒架 我自己也想買,在家烤串燒感覺超專業!
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氣炸鍋全雞食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
白斬雞是一道看似簡單,卻暗藏學問的料理,想在家也能做出表皮Q彈,肉質柔軟細嫩,還帶有薄薄雞凍的口感,燜煮加浸泡是關鍵!
這次直接用去骨半土雞(仿仔雞),省去主婦要剁雞的困擾,上桌也容易食用,很推薦大家試試看!
三個重點提醒:
1.川三下。下鍋前先讓雞「過水」快速川燙,順便定型。這樣最後賣相才會好看。
2.煮滾後關火改「燜泡」,肉質才鮮嫩。
3.稍微溫涼就能食用。但如果想吃到雞凍,就要完全放涼冷藏隔夜再吃。
室溫放涼後不切開,直接冷藏。沒切開的雞肉,肉汁能鎖在表皮跟肉之間,經過冷藏後就能產生一層美味的雞凍。
全雞的做法以現在的小家庭而言,量可能過大,另外剁雞對新手主婦來說也是一大考驗。
我融合了全雞做法的重點精髓,改用半土雞(仿仔雞)的去骨雞腿,一樣用煮+燜的方式,做出了相同水嫩但又鮮甜Q潤的白切雞,不用剁,切起來擺盤賣相極加。愛吃白斬雞的朋友強烈推薦在家用這個做法,真的太美味了!上桌瞬間被秒殺的心情,相信會給妳極大的成就感。
這個週末就來試試這道無敵鮮嫩多汁免剁的白斬雞白切雞吧!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
去骨仿仔雞腿3隻
清水1鍋能蓋過全部雞腿的量
鹽適量
米酒適量
《基礎沾醬》
醬油
蒜頭
辣椒
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #白斬雞 #白切雞 #雞肉
氣炸鍋全雞食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
00:36餡料作法 01:47春捲包法
到日本旅遊時你們應該有發現,日本人真的很喜歡春捲😆無論是中華餐廳或是超市的熟食區一定有販售。
小小一個春捲就能同時吃到肉與蔬菜,裡頭包的冬粉也有飽足感。作法並不難,因此日本的主婦也常常在家自己做。
傳統的春捲都需要起一鍋油炸,準備油鍋麻煩之外,家中也會充滿油煙味。
這時如果家中有一台兼顧氣炸功能的烤箱,就太完美了❤️
美國Oster推出的這台油切氣炸烤箱,不僅有著優秀的烤箱功能,
不論你要指定大火力燒烤、弱火烤蛋糕、下方加熱烤奶酥厚片,或是飯店烤箱才有的對流加熱功能(超驚艷!輕鬆就能做出多汁烤全雞大餐)及油切氣炸功能,5 in 1都能幫你完成。
此外,Oster氣炸烤箱還有22L的超大容量,透明的可視窗口還能隨時查看食材調理情況(氣炸時間真的是多一點太焦、少一點太生,很難捉摸)。全機內部為防銹鋼板材質,任何一個角落擦拭起來都輕輕鬆鬆。如此優秀,也難怪獲得全美Amazon消費者一致好評呢!
今天介紹的氣炸春捲食譜,單在表面噴上沙拉油,就能做出香酥的外皮,咬下去第一口的超驚豔!(偷偷說,拍試吃前我跟老婆就已經偷吃了兩捲🤣)
除了春捲表面噴上的沙拉油,食譜中就不再用到任何一滴油,假期中大魚大肉後,不妨試試這道料理解油膩。
Oster氣炸烤箱的氣炸功能不是有就好,是做到讓你最滿意,絕對不會失望喔💯
過幾天我來介紹用當季水果製作的美味甜點,敬請期待!
商品連結 https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8117160
✅現在購買就送【Stasher】白金矽膠密封袋,1/31-3/31還可以抽【Honeywell】空氣清淨機及【Sodastream】氣泡水機。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/oster_spring_roll
★你需要準備的食材★
春捲皮or潤餅皮_5片
●餡料
豬絞肉_250g
香菇_2朵
冬粉_30g
筍絲_100g
紅蘿蔔_1/2根
韭菜_3支
●調味料
醬油_2大匙
砂糖_1大匙
米酒_1大匙
味醂_1大匙
烏醋_1茶匙
雞粉_1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
#氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #氣炸#春捲
氣炸鍋全雞食譜 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
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📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
氣炸鍋全雞食譜 在 分享~用氣炸鍋自己動手作烤全雞! - Mobile01 的推薦與評價
以往聚餐或想吃大餐的時候都很喜歡叫上一隻烤全雞加上一些配菜小點整個餐桌看起來就會很彭派前陣子買了氣炸鍋(我們買飛利浦的)之後看社團的食譜很多人 ... ... <看更多>
氣炸鍋全雞食譜 在 【粉絲許願菜】氣炸鍋烤全雞 - Facebook 的推薦與評價
粉絲上次問我 氣炸鍋 烤 全雞 ,想說很少分享 氣炸鍋 料理我用的是大概兩斤半的母雞只要將醃漬好的雞肉放入 氣炸鍋 烤就可以完成囉:) 烤完的當下還有雞湯流出來,好吃唷! ... <看更多>
氣炸鍋全雞食譜 在 [食譜] 氣炸烤全雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食譜。氣炸烤全雞。我的氣炸鍋竟然能烤2公斤的全雞
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469426211
想要嘗試用氣炸鍋烤全雞,連續兩天去全聯找全雞竟然都沒有賣,
只好去菜市場看,可是又沒有賣小隻的雞,只好買了2公斤的全雞回家試試看!
沒想到我的4.5公升的氣炸鍋竟然放得下而且還烤得超漂亮!
器具: 聲寶健康油切氣炸鍋KZ-L19302BL
材料:
全雞:2公斤
鹽 適量
醬油 適量
芹菜 適量
薑片 5片
蒜頭 5個
洋蔥 適量
米酒 適量
蜂蜜水 適量
步驟:
由於很臨時決定要直播烤全雞給大家看,又是第一次直播,
所以完全忘了要拍過程,只拍到成品而已!
過程都在直播的影片中,有興趣的人可以快速看重播! https://bit.ly/37SyhZ4
由於我買的雞太大隻,會頂到氣炸鍋裡面加熱的東西(蚊香?)
所以我先把雞壓扁一點
先把雞洗乾淨,頭和腳已經請老闆幫我去除掉了!
用鹽巴把雞抹一下,在淋上醬油,
肚子裡面塞芹菜、薑片、蒜頭、洋蔥和到點米酒,
把肚子用牙籤封口,腳用棉繩綁住!
全雞放入氣炸鍋,表面刷上油
130度烤20分鐘,翻面再烤20分鐘,
150度烤20分鐘,翻面再烤20分鐘,
(如果是1公斤的雞,150度烤10分鐘,翻面10分鐘)
最後刷上蜂蜜水,180度烤5分鐘上色,
最後用溫度探針插入封口旁邊的肉測試溫度超過70度就是有熟了!
沒有熟再適當的加熱
以上分享,謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.54.221 (臺灣)
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