今天好像是粉絲團成立至今
阿魚我第一次要來分享氣炸鍋料理?
事情是這樣的
因為我家的氣炸鍋是Arlink氣炸鍋第一代
那已經是五六年前新居落成的時候人家送的禮物
前陣子魚姊跟人家瘋團購
就又買了一台第三代的回來(無奈攤手🙄
所以這陣子我必須好好的用才不會被魚姊追殺?
總之，氣炸鍋料理之後會慢慢出現
我也會寫一篇Arlink氣炸鍋第一代VS第三代的比較開箱
過陣子就會和大家分享
到時候有想要買氣炸鍋的人就可以看一下
廢話一堆，然後都沒講今天要分享的菜名
是之前有用平底鍋示範過作法的 #泰式椒麻雞
只是今天雞腿排的部分我改用氣炸鍋來料理
比起用平底鍋操作當然是來得更方便省力
夏天也不用待在廚房被爐火熱得要死
而且也不用擔心火候操作不當雞腿排會煎失敗什麼的
氣炸鍋就是這點優秀
食材通通丟進去設定好就好
今天哪怕你是暗黑料理系的，氣炸鍋一樣不會讓你丟臉
什麼廚藝問題都丟一旁去(掰掰👋
全聯福利中心 #零廚藝無慧根 #氣炸鍋料理 Arlink 生活美學專家 #Arlink第三代健康免油氣炸鍋 #泰式料理 #泰式椒麻雞 #椒麻雞 #無油料理 #無火料理
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㊙使用心得分享
新舊款其實外觀和重量大同小異
大家最在意的應該就是「好不好洗」
請容我大聲地說
比起我家五年前的第一代，真的好洗非常多！
內鍋材質陶瓷不沾，一體成形清洗方便
真！的！好！洗！非！常！多！
氣炸鍋只要解決好清理這件事，他就完美了真的
所以本來就蠢蠢欲動的魚粉們
這款第三代真的可以啊👌
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雞腿排 ...一塊
蒜末 ...適量
辣椒末 ...適量
醬料 ...魚露+醬油+檸檬汁+胡椒粉+花椒粒
【泰式椒麻雞做法如下】
❶先取一個空碗，將雞腿排放入之後加入米酒、醬油各一湯匙，少許的胡椒粉和砂糖，搓揉醃製半小時。
❷將醃製好的雞腿排表面裹上薄薄的一層麵粉，靜置幾分鐘等待反潮，然後直接放進氣炸鍋，溫度設定180度，10分鐘，然後翻面再5分鐘即可。
❸出爐之後切成適當大小，淋上調配好的醬料，上頭可依照個人喜好撒上花生粉或花生粒，即可上桌。
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