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自製水果小熊優格//
有人跟我一樣喜歡吃優格嗎? 朋友都知道我超愛吃，但市售優格不是太甜就是貴得要命! 我試過自己買優酪乳做，但做出來不是太酸就是太水，很難恰到好處，拜託小孩吃還擺臉色給我看…
於是開始認真爬文找適合我們家的優格機，大致上有分插電式和免插電式的，因為家裡廚房配置直接入坑了Easiyo 免插電款，試用幾週後完全深得我心！做法超簡單，睡前做下去隔天一早就有優格吃～
有甜味、原味、希臘式各種口味都有，我通常會做一款有甜的再搭配希臘式優格調和甜度，今早還特別放了庫存的果汁熊可愛到炸～一端出來小孩瘋狂說愛我🤍
✨作法 https://www.instagram.com/p/CThg9Vmvc9R/
#easiyo #easiyoyogurt #easiyo紐西蘭純優格 #自製優格 #優格機 #簡易食譜 #優格碗 #早餐 #無糖優格 #早餐自己做 #懶人食譜 #早餐吃什麼
家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~
📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~
📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
【EasiYo手作優格/澳洲全榖片/果泥趣團 8/30-9/05/2021】(限台灣)
👉這裡買>https://gbf.tw/3gyba
EasiYo紐西蘭手作優格不但小孩可以一起做 、好吃口味又多，#還可以做成優酪乳和冰棒!(之前的草莓雪花冰也是用這個優格粉做的)
草莓口味是賊粒的最愛，他一次可以吃三碗，
香草口味是我最喜歡的，吃起來很像香草冰淇淋😋
這團好吃到出現了兩次 #米米哭什麼
而且全部都是讓小孩吃得健康又安心的食品，
新出的果泥趣 #石榴覆盆莓、 #甜李蜜桃、#蘋梨火龍果 都酸甜清爽非常優秀!
米米一次要嗑兩包，我本人對蘋梨火龍果愛不釋手(美國火龍果超貴，吸這個可以撫慰我捨不得買火龍果的心靈)
這團還有澳洲全榖片，#6片等於一盤青菜纖維 ，原本要做優格配著吃，結果還沒做好全穀片就被米米掃光了。
賊粒第一次吃，直接整包擠爆，雖然食物根本不需要壓力測試，
但是賊粒每分每秒都在對世間萬物進行測試，
在此提醒各位父母要請小孩溫柔對待水果趣果泥。
為了防止賊粒捏一包噴一包，廠商提供了一個絕頂聰明的建議: #拿去冷凍庫冰!
出門的時候我就從冷凍庫拿出幾包到車上，給兩隻小獸慢慢吸，
冷凍的果泥趣吸完約耗時半小時， #等於在車上我有半小時的寧靜!
去公園玩得滿頭大汗後，多帶的果泥趣還是冰冰的，這時候米米可以一人K.O.兩包，
水果趣很方便，讓我不需要出門時準備水壺裝果汁，回家還要洗。
大推蘋果香蕉口味，連怕酸的賊粒都喜歡，🍎🍌
#可食用年紀
🟡優格：6個月以上（營養師建議可以吃副食品的年紀）
🟣果泥：這三個口味是標示一歲以上的寶寶可以吃，不過成分就是100%水果，沒有過敏疑慮的4個月以上寶寶也可以吃的。
🟠穀片：兩歲左右有吞嚥咀嚼能力(如果6個月以上要吃，建議要泡牛奶變軟)
#優格做成優酪乳食譜
我自己非常隨性的把優格發酵兩小時，加鮮奶冰過後就可。發酵越久越酸，可以自己調整。
🎁滿額禮:
滿3000送冰棒模*2 (價值398元)，可累贈
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家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~
📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~
📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
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🌸食譜：
最近真的超級悶熱的，就是想吃冰冰涼涼的甜點啊～
之前做了投票，很多朋友說想學水果冰淇淋，今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外，主角就是Yogurt啦！之前有分享過自製Yogurt的影片，但沒有自製時，我會買市售現成的Yogurt，平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造，買的時候可以看下成份表，它的成分非常天然，無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物，吃起來口感滑順、細緻，奶香味超級濃郁，用來取代鮮奶油，低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物，家庭號份量很夠，全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭，吃起來完全沒有負擔，真的很推薦炎熱的夏天，一定要試試這個超級健康又美味的甜點！口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy
📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定，喜歡哪種水果多些，就多加點，但優酪量至少佔每個配方至少1/3，如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜，冰淇淋的冰沙感會較重，比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ 本片由光泉贊助合作
#夢幻廚房在我家 #光泉頂級鮮奶優酪 #水果冰淇淋
#使用光泉鮮乳 #成分天然 #低脂水果冰淇淋 #冰淇淋
每到暑假，家裡都會有許多不同的水果一直出現，
今年特別多的荔枝，所以就想要把荔枝好好的消滅一番，
沒有想到在IG上詢問大家，大家竟然芒果也很多！
秉持簡單食譜原則，今天就先來帶大家消滅荔枝，
過幾天再來消滅芒果吧 ♥
食材：
荔枝・20顆
優格（酸奶）・150g *不能用優酪乳
水果丁・20個（任何水果都可）
鹽巴水 適量
作法：
① 將荔枝洗淨後，剝皮至一半
② 用手指腹先將荔枝的果核與果肉溫柔的分離（盡量不要讓果肉受損）
③ 拿一個小叉子，使用背面較圓潤的部分，挖出果核，並且剝皮乾淨即可
④ 剝皮好的荔枝丟入鹽巴水中浸泡，可以防止上火及氧化
⑤ 準備150g優格放入塑膠袋，準備開始製作
⑥ 將冰塊盒取出，放入荔枝後，擠入優格，並在最後方放入水果丁
⑦ 放入冷凍2-3小時候即可食用！
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