#沙拉嘿呦
位於台中西區勤美商圈附近一間沙拉專賣店,餐點有販售沙拉、捲餅與冷拌麵,讓輕盈飲食有更多選擇,還有與外送平台合作,用餐時間想不到要吃什麼就來沙拉嘿呦吧!
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🔺自選沙拉$109
選基底菜
配菜(21選5)多一種+$15
主食(9選1)
舒肥嫩雞/煙燻雞/鮪魚/乳酪丁/白豆腐/水煮蛋
煙燻鴨肉+$10
黑胡椒火腿+$10
黑胡椒牛肉+$10
單點主食+$20
單點牛/鴨/火腿+$30
醬料(8選1)
凱薩/胡麻/千島/和風/蜂蜜芥末/優格/青醬/泰式風味
多加一種+$15
我喜歡吃沙拉,這裡有提供自選組合真的很棒,可以選擇自己想吃的食材,配菜可選擇5種,搭配一種主食,沙拉淋醬多達8種選擇,天天吃可變換不同組合,這樣一份只要109元非常物超所值。
🔺凱薩雞肉沙拉
店內主要供應有3種精選沙拉,如果選擇困難可以點精選系列,裡面有紅蘿蔔絲、紫高麗菜、番茄、水煮蛋、麵包丁,搭配軟嫩的舒肥雞肉,再淋上帶有蒜香味的凱薩醬,一份吃完很有飽足感且無負擔。
🔺起司火腿捲餅$89
如果不想吃沙拉也可選擇捲餅,Q軟的餅皮包著生菜與火腿再加入香濃起司,吃起來味道層次豐富又美味,沒時間吃飯來一捲很合適。
🔺泰式鮮蝦冷拌麵$89
這裡有提供涼涼的冷麵,炎熱的夏天沒胃口,那就來一碗清爽冷麵吧!泰式淋醬酸酸甜甜超開胃,一下子就把整碗麵吃光光。
🔺招牌蘑菇濃湯$50
🔺古早味紅茶$30
🔺仙草甘茶$30
店內也有提供濃湯與飲品,可以依照個人選擇來購買,我蠻喜歡熱熱的湯,味道香濃好喝。
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📍台中市西區英才路470巷6號
☎️04-23299948
⏰10:00-20:00
❌週日公休
🛵 @foodpanda_taiwan @ubereats_tw 與外送平台合作
IG: @sala_heyyo_66
#台中美食 #勤美美食 #西區美食
#台中沙拉 #台中輕食 #台中涼麵
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#外帶餐盒 #防疫餐盒 #防疫便當
#熊貓外送 #捲餅 #沙拉 #涼麵 #濃湯
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過434的網紅馬可凱芮,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 ⚡Instagram: 👩Kari:linkarii https://www.instagram.com/linkarii/ 👦Marco:marco_chen720 https://www.instagram.com/marco_chen7... 🥣捏麵皮的過程忘記錄影...
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#現在婷婷要來跟大家分享如何用養泉雞胸肉做出好好吃的炸雞塊!#還加碼分享我們家超美味的塔塔醬食譜(與炸物配著吃,超好吃)(全部詳情都在留言區照片內)喔喔喔在這篇文章中,婷婷還有分享如何煎出多汁鮮嫩的雞胸肉的不失敗小眉角哦(好好看文章哦)
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#我們養泉下次再開團補貨然後讓大家收到也是12月中旬的事情了哦 (真的會隔四個月哦,所以要聰明訂購兩張以上的訂單哦)#請大家要把這段時間家裡要吃的好吃雞肉與好喝雞湯,趁這次開團補貨把好肉好湯通通補齊,#讓家裡的養泉存貨可以爽快滿足地吃到12月初哦
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✅✅✅#當初選擇匯款的朋友們拜託請記得要去完成轉帳哦,請不要惡意棄單呀(謝謝大家ㄋㄟ,甘溫ㄛ ! )
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⭐️⭐⭐『 養泉的鮮嫩雞胸肉 』系列有三種口味:
⭕️風味鮮嫩雞胸_義式香草羅勒
成分:雞胸、海鹽、蒜頭粉、辣椒、蘿勒碎葉、匈牙利紅椒粉、花椒粉、辛香料
⭕️風味鮮嫩雞胸_匈牙利紅椒
成分:雞胸肉、海鹽、大蒜、洋蔥、黑胡椒、巴西里香芹、香橙皮、匈牙利紅椒粉、辛香料
⭕️風味鮮嫩雞胸_清爽海鹽
成分:雞胸、海鹽
每包容量:一包一片裝,130 公克±10 克
所有醃肉的美味醃料,『都是用新鮮香料用心製作』,並以『最新鮮肉品直接醃漬』製作完成,再以『-40°C 急速冷凍』,並用『日本進口殺菌袋真空包裝』,養泉的包裝非常有質感又讓人安心。未拆封的冷凍保存期限為12個月 ( 任何食物都是趁鮮食用風味最佳 )
⭐⭐⭐鮮嫩雞胸肉的建議料理方法:
⭕️在料理雞胸肉時,我個人不愛用水煮的方式!因為雞胸肉幾乎沒有脂肪,我覺得就是要油煎才會更美味呀!
就是因為幾乎沒脂肪,所以很多人都怕不小心就會煎太柴。現在婷婷來分享我們家油煎出多汁雞胸肉的方法:
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⭕️首先,取出已經醃製好且已經退冰的『 雞胸肉 』,我會稍微用廚房紙巾擦乾表面水分,並把我們之前一起團購的里歐哈娜橄欖油,整個均勻抹在雞胸肉的每一處表面。
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⭕️我個人習慣用『 鐵鍋 』煎雞胸肉,用中大火先空燒熱鍋,確定鍋溫夠高了,才倒入一點點超美味的橄欖油。把雞胸肉放入鍋內,然後『不移動』,用""中大火""把單面『 油煎2分鐘』之後,才翻面。請務必要準確計時!
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⭕️再把另一面,一樣用中大火煎2分鐘,這時候兩面都會出現美美的金黃焦糖色!這就是梅納反應,會讓香氣與美味更加提升哦~
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⭕️正反兩面都確定各煎2分鐘之後,再翻回第一面,然後『馬上蓋上鍋蓋』一定要蓋上鍋蓋!還要馬上把瓦斯火力轉到『最小火』,用悶煎的方式,悶煎大約5-6分鐘 (一般尺寸的雞胸肉)悶煎的時間,完全看雞胸肉厚度而定,如果真的很大很厚,就要用最小火悶煎約6-8分鐘,大家自己試試看適合的時間。
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這樣的方式,是利用熱蒸氣把雞胸肉比較厚的內部逼熟,只是一定要記得,蓋鍋蓋悶煎時,絕對不能手癢去碰鍋子,當然,更不可以中途打開鍋蓋!切記切記
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⭕️悶煎好之後,關火!我會先把雞胸肉“”整塊取出“”,
先放在乾淨的砧板上,『 完全都不動它也不能先切哦!』一定要讓它好好『 靜置大約五分鐘 』讓肉汁重新均勻分布,等到靜置結束,我才會『 逆紋斜切 』盛盤。
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⭕️除了油煎的方式,婷婷在留言區的照片裡,#也分享了如何用養泉雞胸肉在家裡炸出好吃炸雞塊的示範作法,#還請大家去留言區看詳細說明哦
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⭐⭐⭐另外呀,可能有朋友會很好奇:#為何養泉的去骨雞腿排與雞胸肉為什麼價格一樣?明明部位&重量相差這麼多?!
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這問題,婷婷身為資深的養泉愛護者(我們家都吃了快兩年了),老實說,我也默默地在心裡有疑問過耶
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終於之前趁著開團,鼓起勇氣,詢問了養泉廠商...
喔~原來是因為:
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⭕️取用土雞雞胸的手法較為複雜,因為 #有厚度醃漬手法與工序也比去骨雞腿排要來的繁瑣厚工,醃漬入味的時間也需要比較長。最重要的是: #養泉不是用化學調味劑去讓雞胸肉很快速的入味,而是 #使用真正的天然食材靠時間與費工的醃漬技巧去好好處理的哦,所以自然就會花費較多的功夫與時間成本,所以才會是這樣的訂價啦
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⭐⭐⭐婷婷知道有些粉絲朋友們很喜歡養泉的雞胸肉,每次都會大買,#但是呀我一定要老實說(我想,我可能得了一種『不老實說會自己很內傷』的病,哈哈)雖然,我個人也蠻喜歡養泉的雞胸肉,但是呀我自己真的很少買雞胸肉啦,因為我個人覺得{去骨雞腿排真的更大塊更有價值啦},哈哈哈哈哈哈(而且優質蛋白質最好是搭配天然油脂或是好油一起吃,會對健康更好啦,我們家真的偏愛雞腿肉啦)
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所以,我自己每次都是買四組去骨雞腿排套組,分兩張訂單,個別指定不同到貨日,所以有些時候,我家的炸雞塊是用養泉雞腿排中的檸檬口味或是柚子胡椒口味,或是羅勒紅椒來做的哦(當然也會用雞胸肉呀,不然怎麼會有這篇的照片呢,哈哈哈
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⭐⭐⭐去骨雞腿排七件組啦,無料雞高湯七件組啦,豆乳君啦,黃金雞油油蔥酥啦,濃郁版番茄泥啦,滴雞精啦,這些真的都是婷婷個人很推薦的品項哦(可惜這幾個月都沒有西西里烤雞,希望12月開團時會有)
大家真的可以分兩三張訂單,一張指定8/26出貨給黑貓,一張指定9/12左右出貨給黑貓,最後一張指定9/29出貨給黑貓,這樣就不怕冰不下囉
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⭐⭐⭐好啦,還沒跟上的,還要多補貨的,快點入團購連結吧!我們這週日晚上會準時結團囉~
錯過這次就要等12月婷婷才會再次開團哦
❤❤❤養泉的好肉好湯,團購連結:
https://inoshikachou.1shop.tw/TC0826
水煮雞肉貓不吃 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答
❤️#貓少女x美食
身為泰式料理控!不管什麼時候都想來一點!
剛好看到了喬山叔叔-健康生活新概念的泰式料理包
超愛吃泰式料理的我,馬上買回家自己料理啦😍
泰好吃的經典泰式料理包有五種口味,
分別是南薑椰奶湯、椰奶酸辣湯、酸辣湯、紅咖哩、黃咖哩~
而且現在任五盒優惠價格490元還免運🎉
Kitty直接買了五盒回家下廚啦!
平價又可以自己在家動手做,只要開火就會煮,
連新手都可以變成泰式料理的大廚喔!✨
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今天Kitty要來示範黃咖喱跟椰奶酸辣湯口味~
黃咖哩超簡單,只要把醬料包加進去,
再配上雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯等等
就完成美味的一餐啦~是不是超簡單😋
椰奶酸辣湯的做法非常簡單~連新手都會喔!
準備700ml的開水煮滾之後,
加入辣椒醬、乾燥辛香料、椰奶酸辣湯粉之後,
最後加入自己喜歡的配料
(像是白蝦、金針菇、花枝、蟹肉棒等等很對味~)
美味的一飯一湯就完成啦🥰
另外也可以加麵變成泰式海鮮麵喔!
超級簡單又豐盛的一餐😋
辣度我覺得是小辣,辣中有勁,是非常溫潤順口的
而且吃了超級開胃,讚不絕口的口味😍
小資族自己在家,也可以輕鬆料理異國美食,
不但省錢又吃的健康又安心呢👏🏻
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泰好吃幫你料理好,只要10分鐘輕鬆上桌💯
不用自己熬製湯頭、簡單一包幫你解決繁瑣問題!
簡單、好吃又道地,讓你吃了有如在泰國當地~
讚不絕口的美味,實在泰好吃😋
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📍喬山叔叔-健康生活新概念
✨購買連結:https://pse.is/3hq857
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水煮雞肉貓不吃 在 馬可凱芮 Youtube 的最讚貼文
#好家在我在家
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👦Marco:marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉;太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
🔸Day1:
00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2:
05:07午|懶人微波米漢堡
07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3:
09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4:
13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5:
26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
水煮雞肉貓不吃 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
剛剛老劉在上字時問我
『為什麼雞肉吃起來會有氣勢?』
因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的
“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”
其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香
轟炸到不要不要的
香到我都想拿碗筷到鄰居家去搭伙了
*上字=做影片的過程中將所配的音在影片中貼上文字
就是因為感覺整個人都被香氣給逼到了
所以才決定到山下賣雞肉的老闆那裡買雞肉
因為我也要給他香回去
其本來買來的半隻雞肉
是嬌媽打算做她拿手的燒酒雞
不過她剛好沒空跟朋友去貓空喝咖啡
而我又按奈不住一直想喝香死人的雞湯
可是我又不想做嬌媽拿手的燒酒雞
這個一定要嬌媽來做才是最好吃的
所以我就用雞腿做了雞肉攤老闆教我的
“你就簡單的蔥炒一炒,雞腿炒一炒,加水煮個2~30分鐘就很好吃了”
啊真的是這樣嗎?這樣真的就可以很好吃嗎?
我是半信半疑的
但是因為嬌媽不在我也不想煮燒酒雞
所以就聽了老闆的話
果然~菜市仔就是真真假假、假假真真
而這次是真的 老闆說的是真的
“只要雞肉好吃誰來煮都好吃”
老闆連這句話 說的都是真的
所以今天的蔥爆雞湯
誰來煮都好吃~
啊就這樣炒一炒加水就好吃了
你可以相信老闆一次試試看
或是你也可以相信我啦~
*不過有兩點我覺得可以再提醒粉絲一下的
1.不一定要用土雞肉,但一定不要用肉雞,如果仿山雞也行喔~(這也是老闆說的)
2.加入鍋中的水(就是湯)不要加太多,一隻雞腿我大概用了800cc,我已經加很多水了,我覺得不要再多了,不然湯太多味道就會太稀了,但是如果最後要當火鍋吃,可以一面煮再一面斟酌水的份量喔~
ps.說到最後好像我還是忘了解釋為什麼?我要說“緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的”,就是我有一種想拚場的意味,所以才覺得這雞腿肉吃起來,就是有氣勢啦,不然怎能跟人家輸贏啊~(哈哈哈,我真是無聊啊!)
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【蔥爆雞湯 食材】
老薑3片
蒜頭適量
高麗菜¼顆
蔥3支
橄欖油少許
鹽2小匙
溫開水800mL
去骨土雞腿1隻
手工麵線一人份
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#蔥爆雞湯
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#來做菜吧!
別忘了,我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
我們一起來做菜喔!
團購商品請加入Line客服,請用Line ID搜尋@lifekitchen
謝謝!
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大家好,試著爬文但是跟我一樣的疑問好像比較少...所以上來問看看
是這樣的,我最近開始健身,每天都會水煮雞胸肉,分一點給貓咪吃。
我的做法是:
先把清水煮到沸騰,關火,再把切塊的雞胸肉丟下去,加蓋悶8分鐘。
這樣做的雞胸肉很嫩,裡頭還粉色的,但不會覺得不夠熟。
沒有任何調味,都是要吃時才灑鹽巴。給貓咪吃的更不可能會調味啦。
後來貓咪狂愛上這個雞胸肉,只要我們進廚房,貓就開始哭餓,尤其愛喝湯,誇張到有時
候會先把湯喝完,雞肉不一定馬上吃。
不過沒有變得挑食,平常餵的乾乾也都有消。
甚至今天發現把煮肉的水(已經涼了),放在桌上,牠也是會主動跑過去喝。
沒什麼養貓經驗,如果這個問題很蠢的話還請見諒...想問問有沒有版友的貓一樣很愛喝
這個水,然後讓貓咪喝這種水有什麼壞影響嗎?
先謝謝大家。
附一下貓咪照 躺成一個愛心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.4.200 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1608647617.A.46F.html
※ 編輯: shi44 (114.24.4.200 臺灣), 12/22/2020 22:35:56
看牠那麼愛,也不忍心阻止牠喝
※ 編輯: shi44 (114.24.4.200 臺灣), 12/22/2020 23:20:19
又再度意識到我家貓咪真的是好養好照顧的天使貓
因為她真的滿愛喝水
沒買什麼噴泉機她一樣自己跑去喝碗裡的清水
而且吃東西也都很節制
根本自己雕塑自己的身材XD
(因為她只有三隻腳,獸醫師交代不能太胖,不過我完全不用擔心)
有在外面當過大姐頭果然很厲害
綜合了各個版友的意見
我試著評估我每天煮的肉量如果磷全都溶解在水中
然後貓咪實際喝的份量裡面到底有多少
因為雞湯真是超級稀釋
我想不太會給健康貓造成多少負擔
還有選用的飼料也不是含磷量很高
所以就是酌量給她喝
不過下次帶去健康檢查的時候也會徵詢一下獸醫師的意見,感謝大家
※ 編輯: shi44 (114.24.4.200 臺灣), 12/23/2020 13:03:51
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