關於 水餃皮製作比例 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🐘勝利✌🏻
就是寵粉時刻🥔🥟
「IG 文末抽獎 」
Ye━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━s!!

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從小到大家裡最常吃得就是元寶 (❁´3`❁) ♡
不管是水餃皮 、內餡 ，都是家中舅舅 奶奶親手製作 🥟
所以嘴巴已經被養到很挑剔 ♡
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這次推薦水餃真得超好吃
水煮七分鐘，美味快速上桌
而且多種烹調方式
氣炸鍋 /水煮/煎都可以喔

內餡是台灣活菌豬: 使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養，肉質吃起來鮮甜多汁無腥味

特調水餃:使用台灣活菌豬，選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位，1:3的肥瘦比例，混入甜脆的初秋高麗菜，讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩!

嘿嘿 ，除了吃水餃當然配菜也很重要啊
眾多選擇讓人愛不釋手🍶

冷藏滷味:軟Q豆干/串串海帶/沙茶米血/虱目魚丸 超級好吃🥂

🥟招牌特調水餃:
水餃皮使用天然紅蘿蔔汁製成

🥟流金特調水餃:
-獨家研發的鹹蛋黃醬，選用新鮮紅土鹹蛋，每顆再依序洗土>分離>烤製，製作的過程費工
又費時，又感細膩、鬆沙、濃郁，吃起來香氣十足不死鹹

🥟濃蝦特調水餃:
- 嚴選新鮮遠洋白蝦，手工去殼去腸泥，再加入太白粉清洗，使每隻蝦仁吃起來Q彈又清甜

🥟干貝韭黃水餃:
-水餃皮使用天然墨魚汁製成，使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝，再加入山東大白菜、韭黃，雙蔬菜聯手讓層次豐富起來，每顆都海味滿滿鮮甜可口

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好康報給你知🥟🥟🥟
ATCHILL週年慶優惠 主題:滿千送百，買越多送越多 時間：9/23-10/31
滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300

#ATCHILL #防疫美食 #宅配美食#⼿工水餃 #招牌特調水餃 #流⾦特調水餃 #濃蝦特調⽔餃 #⼲貝⾲黃水餃 #冷藏滷味

『安心』: 天然食材、SGS檢驗、用心手工包製
『便利』: 小包裝好保存好食用、多種加熱方式、低溫宅配到家
『獨特』：特殊口味、包裝特別、吃到會笑
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抽獎☁️：
追蹤：@atchill_12 + @三位朋友並留言“吃到會ATCHILL的水餃” ⼀週後抽出其中一位得獎者，贈「歡慶週年ATCHILL套組」。

@ATCHILL_12

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ATCHILL水餃（文內有抽獎）
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前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一，這次再次收到好多水餃外加他們的新品，真的是非常非常感謝！所以今天就來詳細的介紹一波吧！
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ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作，這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦！意思應該是「吃到會笑」，產品除了水餃以外也有冷藏滷味、秘制肉品，簡單加熱之後就可以快速上桌享受美味！用料的部分也是很多消費者都很關心的部分，他們特別提到產品使用的都是「台灣活菌豬」，使用有益活菌、海草菁、備長炭飼養，無添加抗生素及動物性蛋白質，使肉質吃起來鮮甜多汁無腥味！
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以下介紹這次收到的幾樣產品：
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1.招牌特調水餃：使用天然紅蘿蔔汁製成的水餃皮，有相當搶眼的顏色，選用較少筋膜及肥肉的胛心肉部位，加上油脂中最頂級的里肌肥油，1:3的肥瘦比例，混入甜脆的初秋高麗菜，讓每顆水餃吃起來緊實多汁不油膩！
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2.流金特調水餃：獨家研發的鹹蛋黃醬，選用新鮮紅土鹹蛋，每顆再依序洗土>分離>烤製，製作的過程費工又費時，口感細膩、鬆沙、濃郁，可以嚐到充滿蛋黃口感跟香氣的水餃卻不會太過重鹹！
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3.濃蝦特調水餃：嚴選新鮮遠洋白蝦，手工去殼去腸泥，再加入太白粉清洗，使每隻蝦仁吃起來Ｑ彈又清甜，也是愛吃海鮮的我的最愛口味！
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4.干貝韭黃水餃：使用澎湖日曬風乾製成的新鮮珠貝，再加入山東大白菜、韭黃，雙蔬菜聯手讓層次豐富起來，每顆都海味滿滿鮮甜可口，水餃皮是使用天然墨魚汁製成，咬開來看到整粒干貝真的超滿足的！
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除此之外還有軟Q豆乾、秘制松阪豬、鴨翅，其中軟Q豆乾是我的最愛，也是上次我大力推薦ATCHILL的必買產品！
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這次ATCHILL的週年慶優惠，滿千送百，買越多送越多，從9/23-10/23，滿1000折100、滿2000折200、滿3000折300，還不手刀去買一波！
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這次ATCHILL也提供抽獎要給各位，只要追蹤@atchill_12 ，留言@三位朋友+「吃到ATCHILL的水餃」，將在10/5後抽出其中一位幸運兒可以獲得「歡慶週年ATCHILL套組」
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#製作人生活 #養貓男子 #atchill ＃防疫美食 ＃宅配美食＃手工水餃 #招牌特調水餃 #流金特調水餃 #濃蝦特調水餃 ＃干貝韭黃水餃 #冷藏滷味 @atchill_12

今天中午吃🥟，連續好幾天吃水餃了!😄

家裡兩個孩子都是水餃控
(其實馬麻自己也很愛煮水餃，快速又方便的一餐)

這次宅配美食就是 大顆又飽滿的 #覓食餃子 Miss JiaoZi

第一次收到包裝這麼文青風格的水餃
水藍色的紙盒，裡面水餃是用硬質的夾鏈袋裝著。

Logo是覓食餃子的餃餃醬，超級卡哇伊!

一盒內有30顆，口味除了常見的高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉
還有香辣豬肉水餃，嗜辣如命的我當然也要一起帶一盒。

每顆水餃拿起來好有份量，嘟嘟飽滿模樣可愛極了，收到馬上下鍋煮來吃!

水餃不用退冰，水滾後放下去煮，水餃捏得很不錯，煮了沒有散開來唷!
記得放下後稍微攪拌一下，水餃皮才不易沾黏破皮。

孩子們心中第一名的口味永遠都是 #玉米豬肉水餃，咬得到粒粒分明的玉米，搭配豬肉味道很鮮甜，成功的擄獲了孩子們的心。

#高麗菜豬肉水餃
皮薄Q彈帶有麵香，內餡飽滿很扎實～👍
菜肉1:1完美比例，而且豬肉的部分以瘦肉居多，肥肉比例不超過1/10
所以吃起來不會感到油膩，這也是我很喜歡覓食水餃的原因之一❤️

#韭菜豬肉水餃
韭菜新鮮，吃起來清爽不膩，不需沾醬就很好吃!

重口味的人，可以另外沾醬；
吃水餃我喜愛加辣椒，覓食餃子還有獨家手作辣油喔!

辣度適中，獨特的花椒香氣很迷人，畫龍點睛地讓食物呈現出不同層次的好味道!

#香辣豬肉水餃， 這個辣~真的蠻過癮的耶~而且會讓人欲罷不能一口接一口!

覓食餃子讓愛吃水餃的我們吃的津津有味，內餡的口感真的超滿足，一口咬下都爆料出來了。

老公吃了第一口就跟孩子說:
「這個水餃的老闆人很好!」
(我還想說他什麼時候吃水餃就可以看面相了!?🤔)
兒子還疑惑的問，為什麼?
老公說:因為老闆包的水餃很大顆，肉很多又很新鮮!😂

除了用煮的，我更愛吃煎餃，或是加入玉米濃湯、酸辣湯都能夠有不一樣的變化；如果你也愛吃水餃，推薦覓食.餃子~
他們的水餃都是下訂單之後才現點現做，大顆飽滿、新鮮、好吃，可以買來吃看看!

📌覓食餃子 IG：@missjiaozi⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
🌟 官網： www.missjiaozi.com.tw
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知道燒賣好多人都鍾意食，就叫老豆介紹下喺屋企點樣整啦！今集都有唔少笑爆金句～
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克
0:00 燒賣喺酒樓嘅地位
1:15 製作燒賣餡
材料：豬肉 急凍蝦 冬菇 杞子
做法：2份豬肉1份蝦 ，鹽 味精 糖(比例1:2:3) ，撈埋打到起膠
2:39 燒賣餡放入皮技巧，放入蒸籠大火蒸10分鐘。

請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
FB Page：http://www.facebook.com/JC.PostPro

就算緹住家裡~
還是因為家人的時間都分散而很少開火~
趁著假日來一點家庭時光~
不管大人小孩都可以玩得很開心喔~
大大顆的水餃~
可是外面賣的2倍大呢~
蔬菜量特多~
營養又健康~
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◆使用材料細項◇

約可包100~135顆
豬絞肉 一斤半
高麗菜 一斤半
韭菜 一斤半
蔥 半斤
菜與肉比例 2:1
薑末 適量
鹽巴 適量
醬油 1湯匙
水餃皮

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本頻道字幕
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本影片字幕

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◆使用音樂◇

youtube音樂庫 無版權配樂
歌名: Coffee Stains 作者: Riot

Coffee Stains by Riot YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
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Track Info
Title: Coffee Stains
Artist: Riot
Genre: Pop
Mood: Happy
Length: 2:18
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Licence: No (You're free to use this song in your video)
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