關於 水鴛鴦炸便便 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

新春企劃來囉
元宵前都是過年‼️
大家小時候新年怎麼過呢?
拿出小東西給大家回味童年
誰的童年跟我一樣🙋🏽

由於輪輪以前就讀科系跟牛有關
那就跟我一起回母校
用青春的視角
看大學生都玩什麼!!!!

打排球穿跑衣
懷疑是不是走錯場🤣
完整版影片
👉🏽 https://youtu.be/LJh-Wy6EmMM

#一輪的運動日常 #新春企劃 #中興大學 #動物科學系 #水鴛鴦炸便便 #苟不理天津湯包 #排球

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千呼萬喚始出來，各位觀眾今晚就是 #宋少卿 老師的show time啦！哇哈哈哈~~

江湖盛傳宋少卿老師非常好色，這傳聞堪稱是近代十大冤案之一啊，所以今天我們就請宋老師現身說明，究竟他是不是真的很好色…(不知道他知道多少番號呢)

不過說真的，在google多篇宋老師的資料後，發現宋老師簡直是撩妹始祖，人家說人帥真好，他可說是嘴溜吃八方啊，就連相聲也可以成為他撩妹的工具，實在令在下佩服。

不過說真的上次馮翊綱老師來就說了，宋老師的人品可是很好的，這可是認識30年來的保證啊，說到這就要來聊聊宋老師與馮老師兩個人是怎麼樣湊在一起說相聲的呢？相聲瓦舍33年的歲月中，兩個人有沒有意見不合的時候呢？

最後就來聽聽宋老師的童年時光，聽說他在眷村裡可是一個調皮搗蛋的大魔王，平常的小孩玩鞭炮，他就覺得這太平淡，硬是要拿水鴛鴦炸牛大便，這到底有啥好玩的呢？


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📍直播大綱：
00:00 開播
10:00 受刑人五倍券
16:00 宋少卿目標當馬術教練
39:00 宋少卿評羅秉成記者會發言
46:00 與豆導好交情
48:00 宋少卿評陳時中的"齁"
01:09:00 代言種類多樣化
01:29:00 宋少卿：我就是色
01:36:00 2020年過年與OZ合作表演唸RAP
01:38:00 當兵往事 陸軍當狙擊手是因為不想去藝工隊
01:48:00 未來的計劃
01:52:00 討論斯卡羅

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。

是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。

另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。

第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。

第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」

影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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｜高達模型—噴油場日租約$100任噴 第一次學模型噴油10小時實錄
可能因為武肺關係，近日多了人買模型，但往往只買不砌，任由家中的模型盒堆成模型牆。記者決定在新一年跟模型達人學習，人生首次嘗試噴塗模型。講起噴油好多人都驚，一來不熟工具，二來屋企沒有適合位置。其實香港近年開了不少模型噴油場，現在就教大家出街噴模型需要注意的事項。

目前噴油場多數分為時租、日租、月租三種形式，時租大約$20-$40，日租約$100-$150，以新手來說，噴塗一隻1/144的模型可能要4小時以上，日租比較划算，任噴一日只是百多元，不算高消費。噴油場一般提供噴筆、泵、上色夾、切割墊等非消耗品工具，模型油、開油水等就要自備。多數噴油場也會售賣模型工具，可即場購買。

這次找來模型達人Nic Chung教我們噴塗，首先要學的是開油，模型油一般不能直接使用，要用開油水調稀，也要準備開油樽。我們這次噴塗的是HGGTO版1/144 RX-78-2高達模型，模型油要用Mr Color的高達專用色，紅、黃、藍、白、灰五種顏色和Gaia T06-h開油水。

達人教開油　噴灰左掃右要快
「開油不是用多少開多少，通常一次要開一整瓶。」先把模型油攪勻，全數倒進開油樽，再加入開油水，要注意不同牌子的油有不同的開油比例，Mr Color可用1:1，一份10ml的模型油加10ml的開油水；Gaia的油就多用1:3。新手不妨開口問問店員，師兄們都很樂意解答。開油後可以放幾粒玻璃珠入樽，令沉底的模型油更容易搖勻。

模型上色前要先上底灰，「噴底灰有兩個作用，第一可以檢查零件的平面有沒有花痕，第二是統一底色，不會因為組件的成形色影響發色效果。」底灰有很多種選擇，這次選擇了比較方便的Mr Surfacer 1200灰色底灰（噴罐）。底灰有分噴槍款和噴罐款，噴槍噴出來比較薄、易控制，但就花時間；噴罐比較快，但易積油。

底灰的度數代表幼細度，越高度數越幼滑，高達模型多數用1,000、1,200度。其實底灰有分白色和灰色，白色較易上色，但主流多用灰色，噴出來比較有層次，例如白色的零件用灰底，線緣位會留下灰色陰影效果。

記者開始時覺得有難度，不易上手，但經在場師兄多次提點，領悟到惟快不破的道理。距離約10cm，一下一下噴，快速由左掃到右，不用來回掃，目測零件上到灰色、有光澤就足夠。

噴好灰後，要等約30分鐘待模型乾透，之後就可用噴槍上色。市面上常見的噴筆，多數都是板機式或雙動式。板機式像開槍那樣，按壓決定出油量；雙動式的按掣在頂部，按下會出氣，拉後就出油，比較後發現雙動式較易控制，板機式則適合長期作業，減輕疲勞。


上色三層飽和　嫌平淡噴金屬色
主流噴油手法是先控制出油量，薄噴一層後再大油噴第二層，多數噴三層就為之色彩飽和。噴筆可以用打圈的方式保持出油，另一隻手轉動零件至塗滿零件各面。白色最難噴得好，容易出現鴛鴦色，如果乾了仍帶灰色，可以再噴多層追色。上色前要多加了解模型模造，未必一定要將模型拆到最散去噴，例如膊頭位或胸甲位，可以先拼在一起再噴，這樣更易均勻上色。

記者大概用了兩日，共計七個多小時完成紅、黃、藍、白、灰五色的噴塗，但嫌太平淡，又請教了噴油場師兄，嘗試將關節、背包和武器塗成金屬色，用的是Modo MX02機械銀和M002正黑色。

先用正黑色做底色，可以先以大油噴成亮黑光澤面，乾後再薄噴一層機械銀。如果部份噴射器零件想加強層次，就不打黑底，直接噴機械銀，有用黑底噴出來的顏色比較沉，沒底色的就接近銀色。不同的顏色配搭是上色有趣的地方，新手玩這兩種顏色也容易試到效果。

本來應該7至8個小時就完成的工序，因為嘗試金屬色再加滲線和消光，總共用了10小時。阿Nic覺得完成度不錯，但就提議要用水貼。這次我們只用了模型附送的膠貼紙，有很明顯的貼痕。水貼貼紙邊位較不明顯，但只有特別的模型款會附送，如有需要可在模型店和噴油場買到。

影片:
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