一打四環島旅行第16天:乾燥收帳、漫遊池上
前天來池上時已開始下陣雨,晚上睡覺都可以不用吹電風扇,深夜還會冷醒。白天有空檔讓我們騎腳踏車漫遊池上。今早持續下雨,原已打算收濕帳的心理準備,沒想到天公伯送給我們涼爽的好天氣乾燥收帳,真是幸運的一露。
小雄72號營地是我連續四年都來拜訪的露營區,營主阿po是生活智慧王,有很多的idea讓來露營的人玩的很盡興,更有自己做的農產品供大家購買;喜歡他們有提供免費腳踏車讓我們漫遊池上,今天更是把握時間,從早上就騎車出發吃早餐,再繞一次大坡池並騎到幾公里外的金城武樹旁閑靜的鄉野小路,慢慢去感受池上田園風光的美好。
在路上,看見耕耘機在翻耕稻田;也看見一位大姐正在樹下撿拾東西,好奇問:「大姐,請問你在撿什麼?」「我在撿水黃皮種子,可以做吊飾,我這裡有成品,送你兩個,祝你們旅途愉快^_^」好熱情的大姐,在遊客如織的大坡池,原只要一句話就可以打發我們,沒想到她直接送兩個水黃皮吊飾,還送了最珍貴的祝福,心裡好感動。
後來和孩子繼續騎腳踏車,對面車道的人忽然「欸?」的一聲,我好奇的看也大叫「啊!」,是好友芸芸帶領的貓頭鷹車隊來台東玩,好巧在大坡池巧遇。貓頭鷹(芸的兒子)是我的積木課孩子,來我這已經有四年左右了。下午又再洗衣亭相遇時,同行的兩個男孩顧著找我的身影,結果不小心撞車跌倒,貓頭鷹說:「婷婷老師,是你太迷人了~」天啊!貓頭鷹超會說話的!(真不好意思讓你們跌倒了⋯)
這兩天,多多一直記得要去找去年在洗衣亭附近騎車跌倒受傷時,住在隔壁的大哥剛好開車出門看見這一幕,馬上下車帶我們回家幫多多塗藥,多多一直記得叔叔,所以前天知道要來池上時,一直說很想再去找叔叔~
昨天騎車特別繞過去,多多在樓下喊:「有人在家嗎?」喊了好幾聲沒有人回應,我們離開了。今天多多又說:「可以再去一次嗎?說不定有人在家!」我們又再去一次,「請問有人在家嗎?叔叔~我是多多,你還記得我嗎?」過沒多久,叔叔出現了,多多開心的抱著叔叔,當下覺得多多好懂事,因為去年的小插曲讓他在這過程中學習到感恩,而且還一直記得叔叔,這心意在旅行中發酵茁壯,好讓人欣慰~
謝謝大哥,因為你的關心讓孩子在跌倒中學習勇敢,進而學習感恩,我們相約明年再來找你^_^
在外面已經騎了好幾個小時,最棒的獎勵就是去找阿伯喝冰沙紅茶,古早味的冰茶紅茶透心涼好消暑喔。阿伯很熱情跟貓頭鷹隊介紹自己養動物、植物,最後還送一顆可愛的冬瓜給我,一直說:「八月跟芬芬一起回來,我殺雞給你們吃!」超熱情的阿伯^_^(芬,阿伯再等你們喔~)
早上騎腳踏車出門,中午回來和孩子合力收帳,接著沒有休息又帶他們騎腳踏車到下午三點才回營地,原本想操累他們的我,感覺是操到自己,因為他們可以在車上補眠,我則繼續開車到下個點。
經過玉里,看見今年寒假我帶孩子們去‘回家種田’莎草的稻田,現在已種上新秧苗,好想念儷珺姐和姐夫,所以繞進去家裡坐坐,剛好儷珺姐正在做藍曬圖,我們也體驗看看。我的成品是一顆大樹,期許自己像大樹般有溫柔的臂彎並帶給孩子們滿滿的愛及安全感,看見成品好喜歡好漂亮喔。
謝謝儷珺姐還煮扁食湯給我們當點心,下週我們就要陪著部落的孩子們玩兩天一夜的宿營體驗,超期待的。
最後我繼續開車回到花蓮鳳林娘家,因明天部落有小型豐年祭,回來家裡和家人團聚,也再次讓孩子認識原住民文化與祭典。
從池上➡️玉里➡️鳳林,這一路都是因環島旅行而認識的家人朋友,之後更是每年都會再回去與他們相聚,如果說旅行是打開人的視野,我覺得更棒的是,在當地多了一份歸屬感、多了家人朋友,因有他們,才讓旅行多了美好回憶。
謝謝我的家人朋友們,回家的感覺真好❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,780的網紅劉薰愛,也在其Youtube影片中提到,【瘦身魔芋蔬菜粥】 又是一個超方便的瘦身食譜 AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝 瘦身的飲食控制與管理更簡單 #適合冬日預防感冒的活力暖粥 下方補充配料單項營養功效解說 #我吃了一碗假的飯 #零卡飽腹魔芋米 #超有料營養滿滿 #瘦身蔬菜粥 #薰愛的黑暗料理 【甘藍菜】 1、經常食用能夠增強人...
水黃皮種子 在 媽媽好忙。媽媽好嗎? Facebook 的最佳解答
🍁 透過孩子的眼睛……
昨天傍晚問林寶要不要再去撿樹葉?愉快地答應「好!」
安平白鷺灣社區靠鹽水溪自行車道一側,綠地上有好多不同種類的大樹,還有幾米的雕塑。
說真的,要不是帶著林寶,還真不會仔細觀察每棵樹,樹葉什麼形狀?開花了嗎?結果了沒?地上有沒有掉落的果實種子?
腳下踩到楓香凸起的樹根,媽媽告訴林寶,下雨的時候(「滴滴滴」搭配手指動作——林寶發明的手語),大樹就從樹根喝水(「簌……」配合噘嘴用力吸),才會長高高。
楓香刺刺的果子,林寶不喜歡,但在樹上找到更多果子,皺著眉頭也要再摸幾下,好可愛。
看到上週在另一個公園林寶撿到種子的同一種樹,驚喜發現樹下有幾株剛發芽的小苗!告訴林寶,大樹是爸爸媽媽,小苗是寶寶,林寶一邊覆述「爸爸媽媽……」,一邊興奮地摸摸嫩綠的新芽。
回來後問熟悉植物的好友,才知道那叫「水黃皮」,種子有毒性,不能亂剝開玩的~ 當媽的要懂的好多啊 😥
還撿了像大人國的麵包樹葉子,好友說可以給林寶作面具、小傘、或是作翅膀!好好玩呀!
林寶意猶未盡,改天再來秋日採集!
水黃皮種子 在 劉薰愛 Youtube 的最佳貼文
【瘦身魔芋蔬菜粥】
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【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔),這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時,再喝一杯酸奶,能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分,經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸,是一種蛋白質成分,這種化學物質能夠鎮靜神經,促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外,甘藍蔬菜中還含有微量元素硒,這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量,將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外,並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素,不但能夠健腦提神,而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪,所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下,甘藍中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機體吸收利用,從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜,因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量,並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平,你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓,從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等,可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等,前四種甘藍,都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平,具有益脾和胃,緩急止痛作用,可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜,嗜睡,脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素,糖等成分,其中以維生素A最多,並含有少量K1,U,氯,碘等成分,尤其K1及U是抗潰瘍因子,因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍,有紓解作用,適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質,是十字花科蔬菜的特殊成分,具有防癌作用,其中又以甘藍菜和胡蘿葡,花椰菜最著名,並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌,幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克,是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C),空腹服用,每天二至三次,效果最好。不過,包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙,故質硬,消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K,維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用,上了年紀的婦女,如果服食適量維生素K,骨骼會更加密實,骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量,可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑,可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜,還可使白內障的發病率減少40%。
【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質,令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效:
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。
刺激食慾,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議:紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色,洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估,紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣,這就意味著其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升,加入洋蔥100g切絲,生薑50g切絲,紅糖少量,慢火燒開約5min,趁熱飲。
近年發現,除此之外,洋蔥可有效預防「富貴病」,洋蔥含有黃尿丁酸,可使細胞更好利用糖分,從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素,可擴張血管,減少外周血管阻力,促進鈉的排泄,使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖,是洋蔥抵御惡劣環境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌,起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物,有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質,在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用,這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益,與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
(1)所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排泄,有降血壓作用;
(2)所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用;
(3)洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;
(4)洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;
(5)所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;
(6)洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;
(7)洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質酥鬆;
(9)洋蔥富含維生素C、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使皮膚光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素E等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。
【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富,如蛋白質、維生素B1、B2等,具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效,並且治產後乳汁不下,用金針菇燉瘦豬肉食用,極有功效。
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的,但是這幾年人們的生活水平提高了,人們在飲食的時候很不注意,導致體內的膽固醇含量增高,誘發各種心腦血管疾病,特別是一些中老年人的膽固醇含量很高,如果不能及時控制會影響到身體健康,平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞,我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已,還可以通過飲食來緩解疲勞,有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的,比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大,至今,癌症還沒能完全治好,科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現,很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質,抗癌效果很不錯,想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病,很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外,飲食也可以促進身體免疫力的提高,這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒,故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外,金針菇不宜生吃,宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。
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