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2020/10/05(一)
趙少康的餐桌筆記-三分俗氣
新北市永和國光路49巷8號，靠近捷運頂溪站
02-22311103
家中老人家愛吃三分俗氣的菜，每次都為假日要帶老人家去哪裡吃飯傷透腦筋，所以每隔一陣就會去三分俗氣報到。
每次點的菜都差不多，一則因為愛吃的菜就是那幾樣，二是人不多，也不能點太多。
這次點的是紅燒獅子頭、豆乾肉絲、老皮嫩肉、炒青菜、馬頭魚燒豆腐、菜飯、扁尖筍燉雞湯。小菜點了油燜筍。
這次沒點平常常點的白灼禁臠、紅燒牛腩、木耳子雞，但點了我愛吃的南乳燒肉。
2020/5/2（六）
趙少康的餐桌筆記-
三分俗氣
新北市永和國光路49巷8號
02 22311103
隔一些時日就會去「三分俗氣」，除了當場吃，剩的打包，也會另外點些菜帶回家。到三分俗氣從來沒有失望過，她的獅子頭、禁臠、紅燒牛腩、乾煎黃魚、蝦鬆、油燜筍、木耳子雞都是全台灣餐廳做的最好的。
週六中午4個人點的菜如下；
最近很多人都在擔心老餐廳存活困難，我也怕舊時滋味不在，等疫情過後，只剩連鎖店標準式食物，那就慘了。
老闆曹ㄧ說，大家都在忙著應對疫情，不斷的疫病消息和低迷的景氣，好像一切都停滯不前，悶坐店中，總想來點正向思考，於是順手在黑板上 寫下當年課文的標題：
［桃太郎］（新朋友請看這裡！！文長請您慢慢看）
最近好像某些社團有看到好奇的排隊面交人潮，引起了很多新朋友的注意，所以收到很多的私訊，我想在這裡簡單自我介紹、與購買方式。
我是一位在台灣學習工作過3年，花了7年在世界各地學習甜點的甜點人，很幸運的結集世界各地的台灣甜點人創立了「法日翻譯家」，進行甜點分享與相關的公益活動。得過台灣糖花蛋糕比賽冠軍、代表台灣去日本比賽、擔任飯店客製化甜點負責人、當過甜點專欄作者、出過一本日本專業甜點書籍的翻譯著作。協助台灣隊參加法國世界大賽...我不太記得自己做過多少事，都是挑戰跟經驗，我很樂在其中^^
花了十年終於自己的甜點工作室剛成立一個多月，很多人問我為什麼不待國外？因為台灣有很多我愛的人，是我的家鄉、我的根。
花圈故事系列甜點是我第一個原創作品系列，因為我致力於不抄襲甜點，不想別人做什麼就跟風做什麼，但我不搞怪，只是想製作出我想呈現的甜點風貌，有人問，最難的是什麼？就是「美味」，我想打破許多甜點好看不好吃的刻板印象。
這系列在最初已經設定好8成的樣貌，找來了台南小室四季一起短期合作，只有兩個人兩個月，本來其實想做到12款，但兩個月實在太ㄍㄣ了，現在確定只推出8款。
約7-10天才能研發加製作出來，一期一會，8款口味樣貌完全不重複，小工作室，極限生產量就是20-30顆，一人限購一顆，只出一次，賣完即絕版（因為我們還要忙著研發下一款），而且我也不想變成工廠，世界上還有太多挑戰想完成，只是過去十年台灣幾乎沒有人吃過我的作品（連家人極少），我覺得能力跟時機累積的差不多，該做就做了。
至於什麼時候推出呢？
要看我們什麼時候覺得研發到夠水準了，所以時間我真的說不準，還要看天候吃飯！新鮮水果跟花卉說ok了我們才能上架啊！
我們使用各式食用花卉，每次都會有一個不一樣的甜點技巧跟方式呈現在新甜點中，獨立看是一個作品，一系列也是一個作品。
請不要私訊訂購，太多訊息會被蓋過石沉大海，我只能盡力打撈回覆。
訂購文會有詳細的甜點介紹跟取貨時間地點，之前用留言+私訊順序訂購，基本都秒殺（大家都守在電腦前狂按F5)，剩下三款了，做完我需要好好休息XD。
［桃太郎］預計有25顆名額，前5位按照「留言順序」搶購（以我的電腦看到的留言順序為主），後面20個名額，若留言人數超過20顆，就進行抽籤制度。
訂購文時間公佈！
8/21（一）中午12:05～13:30之間開放搶購留言！
取貨時間8/22（二）晚間7:30-7:50，地點永和國光路106號巷口前
今晚會在公佈更多［桃太郎］的訊息，希望大家都能吃到，會喜歡嘍！！
首頁· 分店據點; 中華電信- 永和服務中心. 地址：23448 新北市永和區國光路8號; 營業時間：(一)~(五) 08:00~20:00 (六) ... ... <看更多>
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永和國光路8號 在 中華電信門市永和-在PTT/Mobile01上智慧型手機整理開箱評比 的推薦與評價
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