關於 永和溪洲市場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

⚠️目前永和區大部分市場停業，目前尚有3座公有市場「#新生市場」、「#永安市場」、「#溪洲市場」可供永和市民採買，請多加利用，地址如下：
⭕️新生市場：新北市永和區新生路193巷1號
⭕️永安市場：新北市永和區安樂路431號
⭕️溪洲市場：新北市永和區勵行街42-1號
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💪請新北市的朋友務必多多分享！
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【新北市市場/夜市停業市場列表】
新北市轄內共41處公有市場及127處民有市場都已於110年5月15日完成消毒作業，市場處將隨時更新 #最新停業資訊，目前除清單所列場域外均正常營業，民眾前往消費請 #配戴口罩、 #配合量測體溫 及 #手部消毒，大家一起團結抗疫！
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一、公有零售市場：共計「#3處」自行停業
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【1.淡水中正美食廣場】
位置：淡水區中正路115號
停業期間：自5月16日起至5月20日
【2.野柳臨時攤販集中場】
位置：野柳里港東路攤販街2號
停業期間：自5月16日起至5月28日
【3.瑞芳美食廣場】
位置：瑞芳區民生街35巷2號
停業期間：自5月17日起至5月28日
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二、民有零售市場：共計「#12處」自行停業
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【1.三峽愛國路黃昏市場】
位置：三峽區愛國路與中華路與復興路間
停業期間：自5月19日起至5月21日
【2.三峽黃昏市場】
位置：三峽區介壽路一段6號
停業期間：自5月19日起至5月21日
【3.永和溪洲市場外攤】
位置：永和區勵行街1-47號、2-36號、復興街1巷、中興路至復興街
停業期間：自5月19日起至5月26日
【4.永和民治市場】
位置：永和區民治街52至100號、民族街43巷至81巷
停業期間：自5月20日起至5月26日
【5.永和六合市場】
位置：永和區得和路374巷、四維街103巷
停業期間：自5月20日起至5月26日
【6.永和竹林市場】
位置：永和區竹林路225巷至福和路76巷
停業期間：自5月20日起至5月26日
【7.永和智光黃昏市場】
位置：永和區得和路374巷、四維街103巷
停業期間：自5月20日起至5月26日
【8.永和福和市場(高灘處轄管)】
位置：永和區福和橋下
停業期間：自5月19日起至5月25日
【9.中和大勇街黃昏市場】
位置：中和區大勇街29巷
停業期間：自5月20日起至5月21日
【10.中和華泰市場】
位置：中和區景安路79巷19弄、保健路10巷
停業期間：自5月24日起至5月28日
【11.中和連城路265巷黃昏市場】
位置：中和區連城路265巷
停業期間：自5月21日起至5月28日
【12.土城學府市場】
位置：土城區學府路1段228巷
停業期間：自5月18日起至5月20日
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三、夜市：共計「#6處」自行停業。
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【1.樹林興仁花園夜市】
位置：樹林區保安街2段68號旁
停業期間：自5月15日起至6月3日
【2.淡水沙崙夜市】
位置：淡水區沙崙路181巷6弄
停業期間：自5月15日起至6月8日
【3.林口夜市】
位置：林口區中山路(佳林路與竹林路間)
停業期間：自5月15日起至5月28日
【4.永和樂華夜市】
位置：永和區永平路1至187號、2至194號(永和路及中山路間)、永平路81巷1至10號及永和路135巷2、4號、4號之1
停業期間：自5月17日起至5月26日
【5.板橋湳雅夜市】
位置：板橋區南雅東路1至87號、2至120號
停業期間：自5月17日起至5月28日
【6.板橋新興夜市】
位置：板橋區新興路9至59、22至72號
停業期間：自5月17日起至5月28日

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#即時停業公告

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昨天去市場補貨，發現人潮變少了很多(如圖)，而且很多攤位都不營業了... 永和溪洲市場今天開始強制休市一週。一連二週我們一家三口都待在家中幾乎不外出，我看到的是大家都很有防疫觀念，街上幾乎沒什麼人，以前人潮多的地方現在也幾乎都淨空很多，最難熬的應該是店家，房租照繳又不能開店(或開店沒人去)，希望大家一起撐過這難受的二週，一起平平安安！疫情退散！

Cinya使用這組陶土鍋已半年囉！今天用它來做個『#古早味紅燒肉』+『#刈包』吧！陸續會教大家幾道簡易料理喔~~ 陶土鍋 = 土鍋 = 砂鍋，名稱是一樣的，但這組日本陶土鍋跟一般砂鍋很不一樣喔！

這個鍋最大特色「不需開鍋、不需養鍋、耐溫差500度C(冰箱拿出直接加熱不爆裂)、受熱均勻、不串味、不沾色、耐刷洗」！媽媽們常熬煮中藥材或藥膳補氣煲湯，都需要一只屬於自己的陶土鍋~~

📌 為什麼要選MIYAWO陶土鍋？
1. 吃中藥調身體或 #燉煮中藥材 #補氣類的調理保健，建議選用陶鍋勿用不鏽鋼，因為鐵銅等金屬成分易起氧化及化學反應，影響健康和降低藥效！Cinya常加些中藥材燉煮補湯，定期幫青春期的小美補補身體，重點要用陶鍋去做才能達到最好效果喔~~

2. 一般砂鍋只能燉煮功能，冷熱溫差大還容易裂鍋！MIYAWO導熱均勻 #鍋身厚度夠，耐熱溫差可達500度，急冷急熱不會爆裂！而且鍋身上了一層漂亮的 #玻璃釉面，鍋身表面細緻光滑零毛孔！因此#不用開鍋 也 #不用養鍋，煮重口味的料理 #鍋子不串味

3. 可以用粗的 #菜瓜布 或 #鋼刷刷洗，不會刮花表面，也可以 #進洗碗機！省時省力~~

📌 怎麼選呢？看過來喔！建議以下先選一個用看看，喜歡再買第2個

1. 直火雙蓋陶鍋(2L/3L/5L) 👈 #燉肉 #燉湯 #煮飯 #煮粥 (不噗鍋)
這款有雙蓋非常特別，是熱銷款，適合用來燉肉、燉湯、煮飯、煮粥(#不噗鍋)、木耳蓮子湯等甜湯！建議4-5人小家庭可以選3L，6人以上選5L，喜歡吃韓式巴鍋烤飯的，用這款來做就非常適合！
一般雞飯、炊飯、滷肉，直接在鍋裡先爆香，一鍋到底製作喔！這款做出來的飯，口感粒粒分明且不黏糊，米粒的口感極好！陶土鍋本身的蓄熱性，直接端上桌等候享用，菜煮好以後依舊能吃到熱呼呼的米飯！大家一定要試試~~

2. IH陶土湯鍋花紋(1.7L/2.7L,藍/紅/灰) 👈#熬高湯 #燉煮類 #烤麵包 #烤蛋糕
這款適用IH爐與電磁爐！Cinya選的是超美的藍花紋！這款適合熬煮雞骨頭或豬骨頭高湯 #可以加一整顆白菜喔！可以 #加購蒸盤，讓鍋子更多用！ #麻油雞湯 #砂鍋鮭魚頭 就很適合~~ 烤麵包、烤蛋糕 這款也超合適！

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❤ 古早味紅燒肉 (使用直火雙蓋陶鍋2.7L)

五花肉2條 切塊
豆皮3塊 切段
紅蘿蔔 2條
馬鈴薯 3塊
蔥3根 切段
蒜頭 6粒
辣椒 1根
醬油 1杯 (140g)
冰糖 2大匙 (30g)
米酒 3杯

1. 蔥段+蒜粒+辣椒+豆皮 直接在陶鍋爆香，呈起，炒糖色：醬油+冰糖+米酒，加入川燙後五花肉炒香，再把爆香料+紅蘿蔔+馬鈴薯加入（喜歡水多一點的可以多加米酒）
2. 蓋上內蓋及外蓋中小火燉煮40min(肉厚)，中途用筷子翻一下
(若你買全聯的五花肉切片，肉較薄只要煮30分鐘就夠了)
3. 這鍋可配飯或麵，麵條煮好，淋上點紅燒肉汁，放上點菜及五花肉，香噴噴快速又好吃！

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『刈包』
市售刈包殼 (也可自己做)
燉好的紅燒肉
花生粉
香菜切小段
酸菜 (不愛可不加)

1. 刈包殼先蒸好，打開放入酸菜(不愛可不加)，放上紅燒五花肉
2. 灑點花生粉，放上香菜，夾好，開吃囉！超美味！

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日本陶土鍋第一品牌 #MIYAWO陶土鍋 (免養鍋)開團囉！(5折起)
👉我要買日本陶土鍋：https://gbf.tw/pawwt
📌滿3500送 辣媽新書一本『簡易系美味陶土鍋料理』
📌滿5000送 USii鎖鮮蔬果專用袋-夾鏈袋+立體袋(4入組)

[Youtube頻道直播中]
大家安安，今晚繪圖直播來畫永和溪洲市場與妹子，聊聊我對台北巷弄文化的想法，當然還有隨性聊天，歡迎收看！w/”
網站如下： https://www.youtube.com/watch?v=tYkQ4A919sQ

大家好～我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
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商業合作請洽：lovefishwu@gmail.com
＃溪洲市場
＃永和
＃買菜

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