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今天來談談米苔目，這個冷熱皆宜的台灣小吃。這篇暫且聊的是熱的米苔目，而非我大稻程愛店呷二嘴的米苔目冰(雖然冬天也賣熱的)。
在台北有不少家米苔目+黑白切的名店，比方說早期大稻程「柴仔寮」、永樂市場的「永樂米苔目」又或林森名店「高家莊」，及我最愛但好像停止營業了的「條仔米苔目」。
萬華的話，我比較常吃的是「五條通手工米苔目」，但但但最愛的絕絕對對是我前陣子在台北電台「阿鴻回來了」提到的「勇伯米苔目」，當然其較傳統市場米苔目的吃法和夠水準，還有一些特殊部份黑白切也是我愛的原因之一，尤其是大伙蹲坐在那白磚灶前喝米苔目的風情。
你最愛的米苔目是那家呢?
ps:照片、文字都2011年寫的，同樣不堪入目，不喜勿入....
#台北小吃
#華西街夜市
#米苔目
創立於民國56年的永樂米苔目，原本是開在霞海城隍廟旁的小巷內，因Q彈的米苔目，美味的黑白切而聞名。後來搬至民樂街，店面也跟著擴大，古色古香的用餐空間，搭配美味的古早味小吃，也難怪人氣會如此高🍜😋
完整圖文➡
https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69650786
問一個問題，吃米苔目點黑白切，大家都會點什麼呢❓
#大稻埕美食 #台北美食
在台北下課後，原本想去吃永樂米苔目，順便在附近畫畫。沒想到從捷運雙連站出站後，就被雙連市場的美食吸住了，吃完順便畫了一張。
你的口袋名單裡有哪些市場美食呢？一起在留言處接龍吧！有機會我都想去吃😋😋😋
#365project #歡迎分享
店名：永樂米苔目
電話：02 2553-2020
地址：台北市大同區民樂街111號(大橋頭站1號出口 延平北路二段瑞興銀行對面巷子走到底左轉約11分鐘)
營業時間：am07:00 - pm18:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=158138294767118
#Meck大叔#永樂米苔目#太平市場
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
01:01 台北-迪化街
02:30 迪化街必拜：霞海城隍廟
04:53 永樂市場美食：永樂米苔目、老竹子三發包子、林合發油飯
08:05 迪化街必敗：大華行竹木造咖
09:40 春節安心開吃 中藥材挑選注意
12:38 住宿推薦：北門文旅
#金探號台灣 #金探號年貨大街 #金探號行程
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主持人：王軍凱 楊智捷 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
店名：永樂米苔目
電話：02 2553-2020
地址：台北市大同區民樂街111號(大橋頭站1號出口 延平北路二段瑞興銀行對面巷子走到底左轉約11分鐘)
營業時間：am07:00 - pm18:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=158138294767118
#Meck大叔#永樂米苔目#米苔目
歷史：從1950年開始在迪化街擺攤，原名「永樂米苔目」，靠著獨特口味與客人的好口碑，飄香至今。後來因商標「永樂」二字被其他店面註冊，無法繼續使用，所以正式更名 ... ... <看更多>
日日好味-台北大稻埕《永樂米苔目》. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to ... ... <看更多>
永樂米苔目 在 [食記]《台北》永樂米苔目- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：永樂米苔目
地址：台北市永昌街7號(永樂市場旁)https://tinyurl.com/2p4lv4
營業時間：早上到下午
價位範圍：米苔目20 油豆腐10 肝連嘴邊肉粉腸等等大都是30
網誌版:https://blog.pixnet.net/n8706003/post/15276945
幾年前散甲狼的公司還在民生東路上
那時天天從桃園騎機車到台北通勤上班
在一次偶然的機會路過了民樂街
發現一間不起眼的米苔目小攤客人滿滿的
不少人站在路邊等外帶
隔天刻意起個大早前往嚐嚐味道
沒想到一試成主顧，以後只要有機會經過永樂市場附近就會去吃
先前為了製作腳踏車的攜車袋來到永樂市場買材料
就先到了熟悉的民樂街89號
到的時候納悶了一下..何時開始賣起米粉湯了??
店內擺設還是跟以前一樣
但是沒有任何食客，老闆也不是熟悉的面孔
帶著滿腹的狐疑入內就座
照舊點了以前常吃的米苔目、油豆腐、嘴邊肉跟粉腸
米苔目看起來跟以前的差不多但是吃起來口感比較軟爛
油豆腐就完全不行了，爛稀稀的一夾就散，失敗!!
或許是因為生意差泡在湯裡太久了的緣故
嘴邊肉跟粉腸就還不錯，處理的蠻柔嫩的
尤其是粉腸，不會嚼不爛吞不下去
吃完結帳發現嘴邊肉跟粉腸都比以前貴了10元
原本一盤只要30的現在都變成了40
離開民樂街米苔目之後越想越不對勁
雖然有些店家做久了之後味道會變
價格也可能有所變動，尤其是最近物價變動幅度這麼大
但是一間幾十年的老店怎會變化如此巨大
連人都全換了，原本的老板娘兒子媳婦女兒通通不在
不信邪的我刻意繞著永樂市場附近一圈
終於在永昌街7號找到了正宗的永樂米苔目
一進到店裡就知道是這間沒錯
面容親切的老闆娘還是依然站在攤子前面忙碌著
新的店面比以前寬敞了許多
也掛上了大大的新店招
這次點了米苔目、油豆腐跟肝連
果然正宗老店的味道就是比較好
純米做的米苔目滑溜順口不像民樂街的太過軟爛
油豆腐更是大勝，吸飽了高湯卻依舊保持著彈性
不像民樂街的夾不起來
肝連處理的也很好，外層的結締組織不會讓人咬半天也不斷
重點是這盤只要30元比起民樂街的便宜
結帳時跟老闆娘詢問了一下才知道原來搬到這裡才半年左右
至於為何要搬以及舊址現在是誰經營就沒細問了
畢竟東西好吃就好，其他八卦隱情不用知道太多....
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