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這天氣下午茶吃羊肉爐，是不是很剛好⁉️
不推不行🥰
＃廣興羊肉爐 湯頭清淡，完全不會越煮越鹹，無論何時喝，都透著溫和的羊肉與白菜清甜香氣♨️
羊肉爐一上桌會灑滿香菜，香菜控會瘋狂🌿如果和我一樣是拒香菜體質🤪可以先跟老闆說不要放喔！
帶皮羊肉肉質軟嫩、皮又Q彈❣
然後一定要來一盤 ＃蒜泥三層羊😍
超級好吃💯
薄切方式不管吃幾片都不油膩，也沒有羊羶味。
絕對要沾 ＃特調醋汁，舒服的酸度讓三層肉更加清爽、味道更有層次！倘若原本4.5顆⭐沾上醋汁絕對直逼5顆⭐
認真覺得廣興的湯頭有贏 ＃江家羊肉爐 耶！江家很好吃，只是湯頭會越煮越鹹，如果喜歡喝湯、口味偏清淡的人，可以來吃廣興喔！
＃中壢羊肉爐
＃地址電話菜單在末圖
＃賣完就打烊
＃羊肉爐 ＃隱藏版景點 ＃輕旅行 ＃仙境
承接上一集又要來推薦給大家各種隱藏版秘境與美食啦！就跟著我們一起吃吃喝喝趴趴照吧～～～
📍『埔里故事館』：🌕🌕🌕🌖🌑
地址：南投縣埔里鎮中正路180號
價格：4500/5人（含早餐）
📍『相遇森林』：🌕🌕🌕🌗🌑
地址：苗栗縣南庄鄉南富村22鄰四灣77-10號
營業時間：上午10:30-下午6:00
（好拍好照，食物真的很普普）
📍『雲水度假村』：🌕🌕🌕🌑🌑
地址：苗栗縣南庄鄉南江村東江31-3號
入園費：200元/人 可抵消費
營業時間：
平日09:00～22:00
假日08:00～22:00
📍『江家羊肉爐』：🌕🌕🌕🌕🌖
地址：桃園市中壢區民權路三段382巷1號（有免費停車場）
電話：(03)4266-398
營業時間：週二公休
（請去吃謝謝，但是真的很難訂）
📍『答嘴鼓』：🌕🌕🌕🌕🌑
地址：桃園市中壢區民權路42號
電話：(03)493-6618
營業時間：10:00-22:00 (週一公休)
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📷拍攝器材：iphone12、iphone11、gopro 7 hero
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粉粉專區：
柏霖IG：bolin_lie
柏霖哥哥IG：lai__0971
柏霖弟弟IG ：lai_0921
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什麼！非常時期日本歐洲行（上）：
https://youtu.be/LymNIeL2phY
過年補運特輯：
https://youtu.be/eSYmVyECBbc
生日惡整企劃：
https://youtu.be/RR1fUkTCheI
桃園前一陣子疫情嚴峻，聽到桃園聞之色變。一下子台鐵不停靠桃園、中壢一下子又有其它不真實的謠言流竄
為了打破對桃園的迷思，婆婆親自好奇桃園現況
續著聖誕節在華泰名品城採購後，覺得產品比百貨公司便宜多了所以再度光顧但這次選擇以國產為主，支持台灣經濟
#桃園加油！
最愛的羊肉爐店！ 清湯才是王道！ 好過癮！第一次肉吃不完！（ 還是把他吃完了） 頭骨肉/臉頰肉/ 尾巴/膝蓋（今天沒） 炒羊肝/ 三層肉以上必點！羊肉片，一盤就夠了， ... ... <看更多>
江家羊肉 (原台灣羊料理店)地址： 320桃園市中壢區民權路三段382巷1之6號電話： 03 426 6398. ... <看更多>
江家羊肉爐 在 [食記] 中壢。江家羊肉店- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：江家羊肉店
消費時間：2020年/11月
地址：桃園市中壢區三芝路106號（名片地址與google資料不同）
電話：03-4266398（建議先訂位）
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週二公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_24.html
之前去羊世界走跳時曾經過江家羊肉，只是當時未留上心。後
來一位food板吃遍高檔餐廳的板友撰寫食記，大讚江家羊肉的美好
，便默默記下後找機會前來。
平日晚上幾乎座無虛席，即便兩人用餐也差點找不著位置。餐
點為羊肉鍋底、鍋料及熱炒。抄得白斬三層肉和涮羊肉推薦，可惜
三層肉已售完。
清燉薑絲鍋（小） 400元 羊肉片 300元 青菜 50元
清燉薑絲鍋並非藥膳湯頭，而是用了洋蔥、白蘿蔔及番茄等大
量蔬菜為底，喝來清甜舒服，且隨著羊肉涮煮後，滋味漸豐。湯料
裡有些許羊肉塊、帶骨羊肉及羊肉皮，羊肉軟中帶點咬勁，無羶味
，肉皮軟而微彈。
羊肉片據說是溫體羊，輕涮入口後嫩彈又鮮，同樣沒有羊羶味
，怕吃羊肉的人也可以試試。佐醬有腐乳醬及辣椒醬油，沾起來各
是不同滋味，然即便吃原味也很享受。
每桌在入座時桌面會預放茼蒿、豆皮、金針菇及高麗菜，如有
不需要者必須請店員收入。這天只留下茼蒿，新鮮度挺好。
招牌拌麵線 50元 芹菜羊肉 250元 客家薑絲羊肚 250元
招牌拌麵線有淡淡羊油香，再灑上紅蔥頭，只是對我而言調味
和香氣稍淡。喜好如我者不妨加少量辣椒醬油裡的辣椒末，提味效
果不錯。
芹菜羊肉的芹菜段爽脆多汁，羊肉微裹粉而滑嫩，鍋氣挺好，
鹹淡適中。
客家薑絲羊肚彈牙無臊，有酸勁不過嗆，只是羊肚量略少，多
數是薑絲和豆芽菜。
一路吃來，這裡的羊肉和湯頭表現均優，熱炒類的水準也好。
若要說上缺點就是內用客人多半大聲喧嘩，一般聲量講話幾乎聽不
見。這種吵鬧的環境，著實讓人坐立難安。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.167.99.102 臺灣), 11/24/2020 00:06:01
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