手錶哥哥說故事:阿嬤的碗公|溫蒂姐姐:鱷魚怕怕牙醫怕怕加入IG、接收更多訊息:https://bit.ly/3ih697o
停班不停課讓你和家中的孩子都悶壞了嗎?來看看台南市府推出的線上說故事活動吧。第四集由手錶哥哥和溫蒂姐姐陪伴您共度在的時光。
世上有一種餓,叫阿嬤怕你餓!
從阿嬤的碗公到餐桌上的記憶,第一篇故事推薦搭配晚餐使用!🍲
然後吃完晚餐,也別忘了刷牙漱口,讓蛀牙遠離喔~
🦷
第二篇故事應該是開播以來最恐怖的標題 😂
牙痛不是病,痛起來要人命!沒想到鱷魚跟我們一樣怕牙醫!
但你有想過,牙醫可能也不想看到鱷魚嗎?
1️⃣阿嬤的碗公(台語)
作者: 吳在媖
譯者: 王昭華
繪者: 黃祈嘉
出版社:玉山社
出版日期:2016.05.01
說故事志工:手錶哥哥
錄製地點:台江文化中心
2️⃣鱷魚怕怕牙醫怕怕(中文)
作者: 五味太郎(Taro Gomi)
譯者: 上誼編輯部
出版社:上誼文化公司
出版日期:1998.03.01
說故事志工:溫蒂姐姐
錄製地點:臺南市立圖書館-新總館
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Top movie picks,也在其Youtube影片中提到,#瑪格羅比 #自殺突擊隊集結 #小丑女 瑪格羅比自從演出小丑女後已經被觀眾認定! 但是下戲後的她人格是否有改變?!她說:老公才會知道! 大衛達斯馬齊連演出圖點人 不只把點點戲服都帶回家還把自己的貓也變成圖點貓!!? 飾演隊長的喬爾金納曼是詹姆斯岡恩的超級粉絲能夠演出他真的覺得:詹姆斯"肛溫"啊! 而...
江 溫 蒂 ig 在 蕭詒徽 Facebook 的精選貼文
見到愛子前我不斷想像她的嗓音聽起來是什麼樣子。見到愛子前,我和涵說,不知道作為一個相對陰柔生理男,訪問愛子是合適的嗎?涵說,她好像不會在訪問前思考這種事情呢。
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當晚在床上放的歌是 Galdive 的〈Lotus〉,忽然又想起在雜誌上讀到駱以軍的往事,寫他在捷運上看見一陌生正妹,似有不平,但旋即想起自己是個能寫作的人,心裡默默對正妹宣示:「妳知道神有多愛妳嗎?妳是一千輛才會出現一個的美女。但妳不知道,妳對面的這個阿伯,是十萬輛沒有一個的小說家。」
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幾年後我才明白他描繪的場景,和我們在談論其他所有事情時的預期相同,卻和我夢想的人生相悖:看待事物時,我們最忌去脈絡的觀看,總是試圖以看待拼圖的目光看待任何貌似完整的東西。放回脈絡裡的時候,駱以軍不只是阿伯了,是小說家。那是他的「全貌」。
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但這幾年,我卻常常想,我真的希望自己被放回脈絡觀看嗎?這個希望的反面,暗示了我可能從某個切角看完全沒有任何可見的價值。只要我不拿出我讀過的書,不拿出我寫過的東西,不開口說什麼道理,不拿出脈絡來擺在別人眼前,我就什麼也不是。
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一旦心懷「背後總有脈絡能完整我」的安全感,一不小心就變得對殘破的自己視而不見。彷彿一切都沒關係,別人不懂是因為別人沒有看見全部。可是別人為什麼要看見全部?
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好想成為一個即使被去脈絡觀看、也非常美麗的人啊。
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在 Wiana 的歌聲裡我忽然意識到,我的擔憂正是因為我意識到,我終究還是禁不起這樣觀看的。我所能依靠的一切價值,都是和一個陌生人初見時無法被直接看見的。然後,我忽然又理解為什麼涵說她不會思考這些事的時候我不能同感。畢竟,涵在捷運裡的話完全是個會被視為正妹的人啊。
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睡著前最後一個念頭:為什麼愛子從來不曾在社群上留下自己的嗓音呢?
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濾鏡設計師在做什麼呢?可能首先要問,濾鏡的本質是什麼?
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我曾經認為 IG 濾鏡的美學正在於使一個人有機會迅速地被陌生人去脈絡地觀看。一組跟隨指令而進行的手指動作,一雙長在耳朵旁邊的翅膀,一段接得難聽或過份好聽的歌詞,最終的理想都是給在一個設定相同條件的範圍裡展示自我的契機。光靠歌聲吸睛需要本錢,但在人人都聽過的歌詞裡接唱一段,在共有經驗的基礎之上便能更有效率地建築性格。我認為理想的濾鏡設計師能夠找出那個理想的共同地基究竟是什麼,但又能給予使用者們足夠的範圍去擴張個人特色。
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也因為這樣的理解,去年最讓我印象深刻的濾鏡莫過於時間線濾鏡。當人們說這款濾鏡「常常被玩壞」,意思其實是它成功讓人們能夠一定程度預期這個濾鏡能做到什麼,卻又沒想到使用者的創意竟能夠用這個濾鏡做到什麼。
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然而,愛子創作的濾鏡,有幾款卻呈現更巨大的意義。我最喜歡的作品「mole」,她挪用面相學中標示女性臉部痣之位置、做出性格解釋的女痣圖,這個濾鏡讓使用者瞬間化為滿臉痣字的頭像,面容滿佈各種女性批判,剋夫、妒忌、少子、好色、小人。使用這個濾鏡時,使用者們反而都被同化成一幅幅女痣像,無有個人性格的建立;然而使用這個濾鏡的整個群體,卻共同形成一個對傳統女性批判進行反擊的的態度的群像:
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是,每一張臉物理上都可以套上這個女痣圖;可是,這個濾鏡讓原本以繪畫呈現的死氣圖像、出現在每一張活生生正在做出各種表情的臉上,使那些痣點所暗示的命運斷言都顯得荒唐。
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下意識地總是把所有人放在同一個脈絡裡觀看,本身就很可笑吧。愛子的作品這樣告訴我。
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也沒想到那就是閉關前最後一次到萬華了。智賢在當天才說要帶助手來,而我的計程車在抵達店門口前一個街口就停下。偶爾會遇到這樣的司機,說「走過去吧,這樣少轉一圈」。我屬於總是說好的那種乘客,和善良無關,只不過極力避免被陌生人評斷自己的時刻,就算對方暫時處於只能在心裡囉唆的關係位置,我也連動念的機會都不想給。
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不被喜歡也沒辦法,至少要成為讓別人沒有藉口可以討厭的人。基於這樣的理由說好,也基於同樣的理由說不要和謝謝。沒有脈絡的時候,成為一個用刪去法構成的人,作一個削去「所有可能被討厭的原因」之後所完成的雕像。當然這樣一來討厭我的人還是討厭我,我知道我不過圖一個被討厭的話是別人的錯的安心。
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幸好那天我甚至是最早到的。
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我期待自己將愛子描寫為一位創作者。或者至少,先被從一位創作者的脈絡下看待,然後才是其他。專訪發佈隔天,意料之外收到愛子哥哥的私訊:「讀這篇專訪,好像聽到我弟弟在講話一樣啊。」
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這真是一篇訪問最夢寐以求的稱讚了 —— 一篇好的訪問,不是寫得美,而是寫得像。
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愛子本人的嗓音比我想像的更自由。她說她不是藝術家,是個商人,最後標題索性用她在 IG 上的簡介:濾鏡の姫さま。
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她的 Instagram 帳號下近三十組 AR 濾鏡作品裡,只有一個被母親罵過。那個濾鏡會在人臉套上相框和輓幛,使用者在畫面裡化為一幅遺照,框內則用明體在臉頰上故作鄭重地標示死因 —— 窮死。
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「我媽就一直說這個濾鏡很不吉利。」母親是埔里一所幼兒園園長,口頭禪是「緣份」,父親是公務員,但夫妻倆的真愛是健行;早在野炊和山女孩等名詞風行前,愛子和兩個哥哥就跟著父母跑遍台灣山林。「到台北之後,朋友會約一起露營,我就回說我家後院就是山,我去後院幹嘛?」
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愛子萌萌,濾鏡設計者,濾鏡の姫さま。台灣對她而言有點無聊,但她沒有像大學學姊 9m88 一樣離家深造,也沒有像另一位學姊 John Yuyi 一樣赴美闖蕩,「我不像小江那麼有勇氣⋯⋯沒勇氣的背後,可能也因為沒錢吧?」
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早在製作以 IG KOL 陳溫蒂(suck_didi)帶起的「遺憾發生了⋯⋯」句型濾鏡、助「遺憾的事」成為 2020 社群流行語之前,剛從實踐服設畢業的愛子為了一個月四萬元的薪水,到中國公司當打版師,做帽款設計。「一方面我那時對打版師這個職業很有興趣,一方面在台灣剛畢業薪水頂多兩萬八?」然而在中國不到一年,她氣沖沖回台,至今也沒再做過其他服設相關工作。
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「那邊就是爛,超爛。」怎麼忽然如此激動?她先是說傳統產業就是觀念保守如何如何,辦公室裡副總討厭她如何如何。最後才說:「而且他們就是無法接受比較怪的人吧?」
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「因為我都在女廁上廁所。」
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算一算那是兩年多前,她還沒用「愛子」這個名字走跳,大家叫她的本名「李茗治」;有些人把她看作男性,或許至今依然,但她早在十五歲就已經試著向別人說明:我是女生,雖然我的身體不是。
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魯蛇怨女,漂亮寶貝 ——
專訪愛子萌萌,綻放的濾鏡の姫さま
https://bit.ly/2TwTne4
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採訪撰稿_ 蕭詒徽
攝影_ 陳智賢
視覺統籌_ 潘怡帆 Crystal Pan
責任編輯_ 溫若涵
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江 溫 蒂 ig 在 Grace媽媽。趴趴Go說故事。 Facebook 的最佳解答
#來學日本節慶料理五目散壽司🍣 🇯🇵
G媽連假前學の一道超豐盛的日式美食,醋飯香甜可口~配料豐盛~回味無窮!☺️❤️果然是節慶的好滋味❤️
🔰謝謝Katharine 老師的科普分享:
(最下面有做法)
❇️五目散壽司❇️
❇️ごもくちらし ❇️
鮪魚、鮭魚、干貝、鮭魚卵...滿滿的海鮮大方地擺在飯上,每一口都吃起來好讓人滿足的「散壽司」是日本人遇到喜事或女兒節時常吃的節慶料理。當然,在外食盛行得現代,到一般餐廳也能品嚐的到。不過,同樣是將生魚片等海鮮放在飯上,有時候卻以「海鮮丼」的名字出現在餐廳中。究竟散壽司跟海鮮井是同一種食物?還是他們之間其實大大不同呢?今天就來一探究竟。
散壽司種類多多!“江户前“與“五目“食材大不同。目前在日本的散司大致上分成種,一種為「五目壽司」,另一種為「江户前壽司」。五目壽司歷史悠久,遠從鎌倉時代(西元1158~1333年)就有文獻記載,是真正的「日本傳統家庭料理」。一般會在家裡有喜慶的時候,或是在女兒節時做五目壽司讓全家人一起吃。
五目壽司的起源得追溯於江戶時代的岡山,當時的藩主頒布一汁一菜的儉約令(二戰結束後的台灣也有過同樣的節約政策),而民眾們為了符合法令,又不想吃得太差,便將香菇、瓢瓜乾與紅蘿蔔等食材混入醋飯拌勻,稱為「ばら寿司」,傳到現在只要是將食材與壽司飯勻的料理便統稱為五目壽司,那麼散壽司呢?散壽司是壽司屋將魚切下來的邊角料拿來再利用的料理, 雖然料普遍不大、但食材卻相對豐富,另有一番滋味。
另一種「江戶前壽司」是從關東地區流行的「江戶握壽司」衍生而來的新料理,這種壽司的最大特徵就是使用大量生魚片配料。在醋飯上放上滿滿又大塊的生魚片,有時還會放上大塊煎蛋捲、香菇、飘瓜乾等,就像是任意在飯上般豪邁,所以又被稱為「散壽司」。
由於江戶前散壽司跟江戶握壽司一樣主要流傳於關東地區,為了跟傳統的散壽司「五目散壽司」有所區別,因此關東地區大多將前者稱為散壽司,將後者稱為五目散壽司。
了解了散壽司的類型後,那麼散壽司跟海鮮丼到底哪裡不同呢?其實海鮮丼是由江户前散壽司衍生出來的新型海鮮丼飯。它是第二次世界大戰後出現的料理,主要是在沒加醋的熱騰騰白飯上放上一樣大塊又多種的生魚片。
不過到了現代,海鮮丼的基本食材隨著時代跟販賣場所有些改變。現代的海鮮丼大多出現在一般食堂中,使用的飯也不再強調一定要是溫熱的白米飯,一般的醋飯也偶爾會出現。因此,要分辨海鮮丼跟散壽司的方法除了飯的種類外,容器種類也可以看出一些端倪。
一般的散司大多用四方型的和式方盒或圓桶裝,海鮮丼則大多用一安般常見的蓋飯大碗裝。下次點餐時可以從飯的種類跟容器多觀察看看喔。
除了容器外,其實日本人對吃散壽司的時間特別講究。先前也提到,散壽司大多是只在節慶時期才會吃的料理或是家裡有客人來特別做的賓客料理。海鮮丼就是一般外食的其中一種料理選擇,因此若是朋友找您到家裡玩,特別做了散壽司招待的話,代表他們真的非常重視您唷。
❇️❇️❇️❇️❇️
💖【做法】
1.煮壽司飯(壽司飯比時我們吃的飯要乾一點,米洗好後,用水浸10-20分 鐘,然後用電飯鍋煮熟)。
2.米飯煮好後,醒10分鐘,然後把拌米飯的醋飯汁均勻灑在煮好的米飯里,拌勻時,一邊拌,一邊要用扇子好好扇,用飯勺「切」米飯一樣攪拌米飯,僅量拌勻,讓米粒分開,這樣米飯才能入味。
3.紅蘿蔔切絲。
4.泡過的香菇切成小方塊。
5.高野豆腐要先泡軟,切成小方塊。
6.乾瓢以水稍稍沖洗後,加入量鹽搓洗。用清水沖洗鹽分後,泡入水中,待乾瓢膨脹後,瀝乾水分取出先煮軟,再切成小方塊。
7.牛蒡用削皮刀直接削在放醋的水裡,這樣牛蒡就不會變黑。
8.把紅蘿蔔絲、牛蒡、高野豆腐、葫蘆乾、香菇全放在五目【調味料】內以火煮。等調味料幾乎煮乾時,再撈在網內過濾多餘的調味料。
9.把剛才煮好的配料加入熱壽司中,用勺子「切」勻。之後蓋上絞乾的濕布,讓壽司飯冷卻並讓調味滲入壽司飯中。
10.將扁豆洗凈、去蒂,汆燙熟,切絲,放涼備用。
11.雞蛋打碎,攤2張薄雞蛋餅後切成細絲。
12.解凍的蟳味棒撥成絲。
13.將拌好料的米飯盛在大碗内或大盤子内,先铺上一層海苔,放上雞蛋絲和扁豆,再裝飾鱘味棒、煮熟的蝦、鮭魚卵。最後放上海苔絲點綴。
註:可以直接購買市售壽司醋。這樣就非常簡單,只要把米飯和壽司拌好就成了。
💖【高野豆腐】
高野豆腐就是凍豆腐,其實在日本也有凍豆腐這個名稱,關東以北叫它「凍み豆腐」,只是隨著江戶時代高野山凍豆腐的名氣日增,現在的高野豆腐已經是日本凍豆腐的代名詞了。一樣是凍豆腐,高野豆腐和台灣凍豆腐的外觀和口感卻很不同,第一它是脫水再經過乾燥處理的豆腐,被放在超市的乾貨架上,而不是生食品區;再來,高野豆腐的地非常密、孔洞很小,即使泡發過後彈性還是非常足夠,不太會碎裂,如海綿般的高野豆腐和絕大多數食材都能夠搭配。
💖【女兒節】
三月三日是女生一年中最重要的節日-女兒節,也是日本五大節日之一。正式名稱為「雛祭」(ひなまつり,hinamatsuri)。家中有女兒的人家於一星期前就要把偶人裝飾好,女兒節過後第二天或最遲第三天再把偶人收拾起來,以免女兒將來嫁不出去。
這天通常吃散寿司、蛤蜊湯、櫻葉餅、紅綠白三色的菱餅、爆米花,以及甜酒釀。蜊蜊則由於只有成雙的貝殼才能合,表示希望女兒將能嫁個好丈夫。散壽司雖然有點麻煩,但並不難,只要會了,隨時可以在家開「只準女生參加」的趴踢。
PS.五目散壽司的配料也可使用市售的【香菇料理包】替代更方便喔!
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飾演隊長的喬爾金納曼是詹姆斯岡恩的超級粉絲能夠演出他真的覺得:詹姆斯"肛溫"啊!
而且和江西男私下要電話?!「牽手」暗藏BL情!!!?
更多面具下的突擊隊們是否有一樣有瘋趣的人格呢?!一定要鎖定之後的專訪!
PS.瑪格羅比的愛心手指真的沒忘喔!!!
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中東油田協會會長命很苦,真的大熱天用命在那死踩滑步機,真的不誇張,內褲全濕啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,
這樣拼命了,superstay的底妝(粉底液+新品粉餅)居然控油持妝到我都爆汗了還死kin住我的臉,不脫妝⋯
但也江郎才盡了我不知道以後還要怎樣測驗控油粉底液。
本影片有乾媽maybelline,所以抽三瓶給油田苦主,讓我們一起底妝stay~~~留言請闡述你身為中東油田會員的苦吧哈哈哈哈
*Superstay無敵特霧超持久粉底液
*Superstay無敵特霧超持久粉餅 (新品)
#媚比琳 #開架持妝王 #無敵特霧超持久粉底液 #無敵特霧超持久粉餅 #24H不脫妝
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