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🎂香蕉雞蛋鬆餅+紫薯優格醬
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耶~~~老汪汪15歲囉!
去年做一顆肉肉+馬鈴薯蛋糕,今年換口味,來一個食材簡單又快速的鬆餅蛋糕!
不用另外加糖,利用香蕉的甜味,吃起來微甜微甜的還有蛋香!主人也可以一起享用唷!(好啦~我承認吃了好幾片🤣)
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看著去年的文章和照片,不自覺眼眶泛淚
雖然每個月都會定期去醫院追蹤抽血檢查,但汪汪老化速度⋯遠比我想像中快好多⋯好多
漸漸地感受到他不再靈活,也忘記以前曾經會的事情,常常發呆看著遠方,甚至也聽不到我們的呼喚(現在只聽得到零食打開的聲音🤣)
不過沒關係,無論如何,我們都會陪在你身邊
汪汪~我們約好了喔!明年還要一起過生日唷🎂
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📒香蕉雞蛋鬆餅
📹左滑影片/FB粉絲頁也有影片
材料:
香蕉1根 (熟一點的香蕉會比較香甜)
雞蛋2顆 (阿奔蛋)
低筋麵粉2大匙
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作法:
1.香蕉和雞蛋放入果汁機或調理機打至綿密狀,低筋麵粉過篩備用。
2.準備一個鋼盆或大碗,倒入雞蛋香蕉糊和麵粉,均勻攪拌至無顆粒。
3.不沾平底鍋轉小火熱鍋,使用湯匙挖取麵糊,從湯匙正中心慢慢讓麵糊擴散,等待鬆餅表面呈現小泡泡狀翻面,再等待30-40秒,就可以起鍋囉!
⚠️狗狗吃可以不用另外淋醬,自己吃可以依照喜好搭配,例如優格、花生醬、巧克力醬、楓糖漿⋯等
⚠️也可以省略低筋麵粉,不過煎出來表面會不完整,但一樣好吃唷!
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汪汪和小跟班們 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的精選貼文
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🍰汪汪生日蛋糕
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汪汪14歲生日快樂🎂
時間過好快,從小小走路還不穩的你,到現在變成超熟男,一眨眼我們一起度過14年了!
還想帶著你到處走走跑跑,希望明年我們還能一起過生日唷!
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第一次製作肉蛋糕,蠻好玩的耶!
這個蛋糕主人和寵物都可以一起享用(我有偷吃幾口其實蠻好吃的),食材都可以更換,像是紅蘿蔔、甜椒、櫛瓜、小黃瓜、南瓜、高麗菜、白菜、蘋果、少許薑、番茄、龍鬚菜、芝麻、薏仁⋯等。
外層裝飾馬鈴薯建議使用進口馬鈴薯質地會比較綿密🥰,紫薯我在網路上買的,已經是蒸熟狀態,甜菜根粉在烘焙材料行購入,也可以用南瓜泥、黃地瓜泥裝飾。
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影片:難得看到汪汪不爽🤣
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📒汪汪生日蛋糕(4吋)
📹圖片左滑
材料:
雞絞肉 100克
豬絞肉 50克
鯖魚 50克
花椰菜 200克
雞蛋 1顆
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裝飾:
馬鈴薯泥 2顆
紫薯泥 1小顆
甜菜根粉 少許
無糖優格 40克
藍莓少許
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作法:
1.花椰菜切碎或使用調理機打碎,所有材料抓勻產生黏性放入模型中。
(圖片使用4吋蛋糕模)
2.馬鈴薯和肉泥一起放入蒸籠大火蒸16-20分鐘,放涼。
3.馬鈴薯、紫薯去皮,馬鈴薯加入優格35克使用叉子搓成泥(或使用調理機打成泥),紫薯加優格5克,一樣搓成泥。
4.挖取一點馬鈴薯泥和甜菜根粉混合均勻。
5.取出肉泥蛋糕,表面抹上馬鈴薯和紫薯泥,最後使用擠花嘴擠喜歡顏色的小花,放一些藍莓裝飾,完成。
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