昨天「沃芙酒業｣與「青雲藝廊｣發表了雙方合作的藝術酒標系列酒款，採用了「詹喻帆」畫作的印版畫作中的故事喻意，結合了六款不同風格的葡萄酒，合成一個藝術酒標套組。
我除了細細聆聽他們的解說外，更重要的是我拿著「珍媽杯」一個人站在一旁默默的試著這些葡萄酒，必竟酒標精彩之外，酒質也是另一個光環。
我想我個人最喜歡的是「穿著紅衣的熊主教（Amarone della Valpolicella DOP 2017）」濃柔的風格與明顯的桶味，尾韻雖然帶著苦味，但也因為這一絲絲類似黑巧克力的苦，讓酒質更顯出他的深沉與複雜。
其次就是「大衛拿著玩偶兔的頭（Gran Reserva Cabernet Carmenere Red Wine 2018）」濃喻的雪杉、煙草與咖啡類的桶味，加上馥郁的深色漿果果味，有一些Carmenere常有的草本類風味，但因為酸度與橡木桶使用控制的很巧妙，所以最後呈現的是亞洲喜好的桶、果融合的濃柔風味。
其他的品項水準也很強，我記得AA老師說他喜歡的是「戴著珍珠耳環的鸚鵡少女（Tuscana Maremma Bianco 2018）」！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#沃芙酒業 #青雲藝廊 #詹喻帆
沃芙酒業 在 [新聞] 太有哏！紅酒「劍人夕鶴」5千瓶秒搶光- 看板Gossiping 的推薦與評價