艾咪王§新橋 『新ばし しみづ』高級江戶前板前壽司🍣(中)
（為什麼唯一的門口照歪掉了🥲）
因為不能拍照 為了之後能在專頁和大家分享
前半段吃得很認真 深怕漏掉某個細節
每一道名稱都不厭其煩的拿出手機 打開筆記功能的app細心記下 比誰都忙🥸
直到大將中場開始推出狠腳色...✨
當季旬魚鰆（さわら）跟鮪魚マグロ中腹和大腹握壽司時 大腦內的腦內啡已經分泌到極致 本能的反應再也不想管記不記得 我只想把當下每道在口中的美味 緊緊緊緊地牢記在腦海裡
先攻的おつまみ(前菜)カレイ(鰈魚)、アワビ(鮑魚)、赤貝、當季的油漬蛍イカ(螢烏賊)、銀目鯛炙り拉開序幕 當季的油漬ホイルイカ 刻意降低鹽量的調味 鮮嫩又Q彈
按照我僅存的記憶🤓當天吃了↓
こはだ(小肌)、ススキ(鱸魚)、すみいか(墨魚)、アジ(竹筴魚)、鮪魚赤身、鮪魚中腹、鮪魚大腹、赤貝、北寄貝、ウニ(海膽)、車海老(蝦)、蛤仔湯、穴子、玉子（加點）
鮪魚赤身、鮪魚中腹、鮪魚大腹本身就很習慣他們的美味 所以弄得好吃、美味當然不在話下 但並不太令人驚艷
讓我比較印象深刻的是赤貝、北寄貝等貝類料理🐚
事前的料理調味恰到好處 整體飽滿好入口
透過大將精準的切工
赤貝上美麗的刀痕像一朵綻放的花朵
不僅是美觀還能巧妙展現脆口口感
且完全不會有難咬 咬不斷的問題
每次咀嚼都可以嘗到貝類散發出的鮮甜
整個套餐裡出現了3次貝類料理
也能知道大將對他們的貝類握壽司充滿自信 非常善於處理😚
還有アジ(竹筴魚)也非常令人驚艷 🐟
吃慣冰冷不經調理迴轉壽司的アジ就知道這可是天差地別
在大將的適度的處理和調味下 接近人體體溫的アジ(竹筴魚)口感更是細膩且風味十足
酸味較重的紅醋飯和竹筴魚鮮甜的滋味達到美妙平衡
アジ(竹筴魚)不禁讓朋友小聲讚嘆：「我以前到底都吃了些什麼...」
自己則是最最最最愛海膽握壽司😍
看大將從料理盒裡拿出一整盒完整 且從沒看過的大小 每片長度超過4公分的海膽就足讓眼睛為之一亮
經過大將巧手 沒幾秒功夫滿滿3-4條又大又完整的高級海膽已經安然無恙的巴在紅醋飯上
當橘黃的海膽被放在板前的那霎那 感覺身邊空氣瞬間凝結 就想不在意旁人眼光好好觀察一番
聽朋友說大將看到我一直看壽司 還露出很疑惑的表情想說上面是不是沾了什麼(笑) 果然還是被當怪人了www 只能說因為這一切真的太美了 可以連續看個2小時不厭倦
這次也讓我明白原來海膽握壽司是飲料
是用喝的不是用咬的
下意識的忍不住想要抑制口水的分泌
爭取多些時間將美味停留在口中 讓海膽化的慢一些
最後說說壓軸出場的穴子吧😋
原本以為連續吃了11貫的我 那不爭氣的小鳥胃已經飽的再也吃不下 這下真的要捶心肝跟穴子說搜理了
沒想到真的不用覺得有所虧欠
しみづ的穴子不注意看會以為吃到棉花糖
一半撒上簡單的鹽調味 一半是恰到好處的甘口醬油低調點綴穴子淡雅的風味 口感是如此蓬鬆又輕爽 完全沒負擔
糊裡糊塗的又收到肚子裡去了
＃艾咪王東京生活日誌
＃つづく
＃沒想到還會有下集吧!
＃沒關係啊連我自己都沒想到
沒關係啊連我自己都沒想到 在 [新聞] 率《全明星》現身球場看魔獸！王子遭疑 的推薦與評價
率《全明星》現身球場看魔獸！王子遭疑「拿公關票入場」1句話正面回擊
記者林明柔／綜合報導
▲王子（左二）和好友們到場看魔獸比賽。（圖／翻攝自王子臉書）
NBA球星「魔獸」霍華德（Dwight Howard）加盟T1職籃桃園永豐雲豹，上週末連兩天現身
比賽，除了民眾搶票到場朝聖外，連藝人都特別到場化身粉絲支持，其中包括曾參與《全
明星運動會》的王子（邱勝翊）、弟弟邱宇辰，還有房思瑜、吳心緹、晏柔中、席惟倫、
徐新洋、胡釋安等人，也都有到場見證，只是沒想到王子發文後，卻被網友質疑是使用公
關票進場，對此他看到留言也親自做出回應。
▲王子臉書全文。（圖／翻攝自王子臉書）
王子昨日（20）曬出和大家一起到場看魔獸的照片，興奮寫下，「全明星夥伴們一起看魔
獸，真的不會想到有天，NBA球星來打球，連炸烈兩天的籃球魂」，大家也紛紛驚呼兩場
比賽看下來的所有精彩，只是今日（21）下午，留言區卻出現一名網友表示，「該不會都
是用球團招待的『公關票』進場看球的吧？？=當『免費仔』？？」而針對網友的質疑，
王子看到留言以後親自回覆，「當然要自己買票支持」，正面做出回應，完全不畏懼網友
的提問。
▲王子回應網友留言。（圖／翻攝自王子臉書）
https://star.setn.com/news/1211542
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