今天上班時聽到廣播說，台中上半年餐廳 513家申請歇業😰
趕快再來推薦好吃的～
🍴燒肉風間 Kazama🍴
#風間家的社員弁当牛小排 ɴᴛ 450
他們家本來就是好吃的燒肉店，大部分的燒肉是有醃漬過的，疫情他們推出外帶便當🍱，採用當家秘制水果風味大腹牛小排，烤的熟度剛好，吃起來很療癒～ 我週六如果診很多最喜歡訂烤肉便當～特別能拯救週末上班的心酸🥲配菜大多也都有烤過，很香，還有明太子洋芋也很好吃，飯也像是日本米，吃起來很Q彈～👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻覺得適合偶爾來犒賞自己😋😋😋
我剛剛發現他們家便當因為開放內用做到7/26號耶😅這是我之前吃的一直沒po～
不過我發現他們在老虎城開了一家韓式豆腐鍋店，還有開幕優惠喔～有興趣的人可以去吃吃看😋😋😋
🍣阿裕壽司🍣
阿裕壽司應該不用介紹了～台中有名高CP值生魚片壽司店家～品項太多 就不貼價錢～就是想吃生魚片時他們家很不傷荷包～👍🏻👍🏻👍🏻
食材新鮮，壽司飯酸度跟Q度也剛好👍🏻
這裏推薦每個人家裡都有有個瓦斯噴槍，超方便～回家都可以自己做炙燒～～不過要小心不要燙傷喔😅
🍱范記金之園草袋飯🍱
#沙茶牛肉草袋飯 ɴᴛ140
米其林必比登推薦的餐廳～也是我少數能完全吃完一般便當店的便當😅 每次到了接近中午時間，電話都打不進去～外面也滿滿的等待人潮～
好像是外帶才會附青菜，內用要額外點，所以大家都嫌CP值很低，但我之前吃過排骨跟雞腿都覺得蠻好吃的～飯也很Q彈～對我來講，白飯煮的好很重要耶～白飯煮的乾乾硬硬的我食慾會整個很差😅 現在低卡便當也很多都有快兩百，所以我覺得與其那個便當有一半我都不想吃，我更可以接受可以讓我完全吃完的便當，即使CP值不高～～～
同場加映要等好幾個月的
#正面奶酥腹黑可可 ɴᴛ580
我覺得CP值很低而且蠻平凡的耶😅
一點都沒有驚艷的感覺⋯
我覺得我自己做的伯爵奶酥還比較好吃🤷🏻♀️就是怕胖很少做🥲
還有 反轉厚奶酥-西屯店 也比較好吃～
最近都下雨，#涵涵餐酒館 用家裡剩下的櫛瓜（先煎熟）、Costco的煙燻牛肉、Mozzarella 起司、香菇（用松露醬炒熟）、芝麻葉熱壓成帕尼尼～跟用蔥抓餅用同樣的材料做成批薩～超級好吃😋
然後～～我們家的無花果熟了～～～～感謝我先生在家辛勤耕耘～～～第一顆好大顆又甜～
第二顆怕被小鳥吃掉趕快採收～～好像不夠紅就沒這麼甜～之前花店老闆有說要犧牲幾顆小顆的無花果剩下才會又大又甜～看來我捨不得就變這樣了😅
還有～～我家的辣椒上面長滿白白的小小的蟲，我要被嚇死～～～我超級怕所有昆蟲的～怕會影響到我們其他的食用植物🥲🥲🥲想跟大家求救該怎麼挽救他😭😭😭
（以上皆自費體驗，真實感受喔～～）
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
沙茶牛肉草袋飯 在 [食記] 台中中區金之園草袋飯、美珍香純肉火腿- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：范記金之園草袋飯/美珍香純肉火腿
消費時間：2018年/9月
地址：台中市中區成功路170號/台中市中區中山路87號
電話：04 2220 7388/04-22224258‧04-22228558
營業時間：周一-周日11:00–19:30(周四公休)/周一-周日 10:00–20:00
每人平均價位：130元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：酥嫩雞腿草袋飯、純肉火腿
官網：金之園FB：https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/
美珍香官網：https://www.mcsfood.com/
圖文版本：https://goo.gl/PdHtdM
和老公在大學時期很愛吃一家在北平路上的草袋飯，不知何時店消失了，從此就沒再吃過
草袋飯。草袋飯算是一種蒸米的方式，用草袋盛米蒸食會有淡淡的草葉香，在台中的草袋
飯有很多家，不知道現在還有沒有人用這方法製作。
繞過去時剛開店不久，考量到身上餐具午餐時都用過了未洗，決定外帶，點好餐帶女兒\
進門上廁所時裡面已經快坐滿了，店內很乾淨很新!
但座位真的不多，我已經是站在廁所門口拍下這一張了，約莫十幾二十個座位而已。
創立在1978年的中區老店，比我大沒幾歲已經是老店了><，其實這一區真的很多好老的店
喔，老台中人應該都知道，除了這種快餐類還有一些伴手禮。店面騎樓有外帶窗口，點好
餐領號碼牌等待叫號取餐，門口貼心備著長板凳和椅子剛好可以歇著，女兒只對那沒有多
少扭蛋的扭蛋機有興趣，現在很會討小東西，剛好內急趕快帶離現場。
菜單很簡單，簡餐只有四種，現做等待大概20分鐘。
▲ 酥嫩雞腿草袋飯 130元
一打開我有覺得配菜好少喔哈哈哈(心想以前的草袋飯也是這樣嗎哈)，幸好高麗菜炒的很
好吃，清脆又新鮮，炸雞腿也是，最喜歡這種沒粿甚麼粉的肉了，但偏乾一些，喜歡較濕
口感的人可能要繞過，但我們都喜歡比較酥酥的。
隨著編草袋的技術失傳，現在的金之園改用大瓦斯鍋隔水加熱的方式蒸米，雖然已經忘記
以前草袋飯的味道了(畢竟已經10年以上)，這樣弄起來的米也很好吃，QQ的有嚼勁，是我
自已煮不出來的米飯。
▲ 沙茶牛肉草袋飯 130元
空心菜和牛肉是老公最愛，恨不得天天家裡都有這道菜出現，這道菜他自己也會炒，偷夾
一塊牛肉吃真嫩，除了高麗菜，也有少許的老菜埔蘿蔔乾，飯裡面還有一戳黑黑的是很久
不見的雪裡紅，都快要忘記這配菜了，甜甜辣辣很入味，這兩道小菜下飯，主菜的沙茶也
下飯。
同場加映婚後才吃過的台中哈姆，這個名字念起來真可愛，1946年創立的美珍香出品的純
肉火腿，買回家是條狀的，我們自己切的都是厚薄不均，這次好整齊因為是婆婆的刀工，
料很實在看剖面就可以感覺出來，咬起來有肉的口感，不油不膩，可以單吃也可以像我們
這樣微波後熱熱的夾土司，通常不到五天一條就吃光了，家裡的老台中人都超愛，切丁來
炒飯煮濃湯應該不錯，也是蠻適合當伴手禮的台中在地好味道。
【范記金之園草袋飯】
電話：04 2220 7388
地址：台中市中區成功路170號
營業時間：周一-周日 11:00–19:30 周四公休 只收現金
【美珍香】
電話：04-22224258‧04-22228558
地址：台中市中區中山路87號
營業時間：周一-周日 10:00–20:00周日公休
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.124.160
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1541666249.A.AFF.html
... <看更多>