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大家一定有一個疑問：「茶餐廳嘅油占多咁好味？ 究竟佢係用乜嘢jam嘅呢？」
答案就係Apricot Jam，中文叫「黃梅醬」或者「杏脯醬」！
想喺屋企都享受得到茶餐廳嘅味道？呢隻意大利不添加糖杏脯果醬你一定要買！
不添加糖，即係靠杏脯嘅天然甜味，咁就唔會一味「死甜」啦！ 仲可以減少不必要嘅糖分攝取添！
首先將方包烘至鬆脆，然後均勻咁將果醬搽上方包面，重點係搽滿四隻角，唔要見到白色嘅，咁就每一啖都可以有平均嘅味道同埋口感嘞!
網店下單：
https://www.kathymama.com/products/orto-dautore-apricot-preserves
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【茶記檸茶的禮儀】
我每星期都會好多機會食到茶記，
一間好食嘅茶記，每樣食物都唔簡單。
唔好講到冲奶茶咁緊要嘞，
（奶茶同好可以關注返 奶茶通俗學 Milktealogy)
檸茶好未？
啲人以為茶同幾片檸檬，可以有幾大差別。
你 錯 喇！
一杯好飲檸檬茶，個茶係香㗎！
坊間幾多茶記杯茶夠膽苦到涼茶咁，
點解呀？因為個茶膽浸咗一世！
好飲嘅檸茶，茶膽要肯換先得㗎
圖中呢杯已經係我第二杯
因為我發現好飲嘅茶真係越來越少⋯⋯
所以我追加多一杯。
至於佢其他嘢呢？
又真係好得，即係譬如豬扒通
塊豬扒餣得好好，煎到脆邊㗎
通粉好食，冇話爛爛入口即溶咁，
湯底都有味又唔係味精又唔係鹹
呢啲嘢咁簡單，原來都有分做得好唔好嘅咩？
究竟平時啲茶記搞乜點解我食個通粉都要感恩？
本身我冇留意係咪好好食，因為我玩緊電話，
直到我發現我連最後一粒通心粉都撈埋上嚟
我發現喂原來呢間係幾好食喎
(其實我已經去食過幾次佬飯～
次次都清碟)
我再叫埋油占多啦
嗱我成日都會叫油占多
又係看似冇難度
點解咁多地方嗰啲都難食吖？
油占多响好食同唔好食之間
其實個差距唔係好濶㗎咋
已經係冇乜步驟㗎啦，都有啲地方係做得好難食
而呢塊係剛剛好
天呀點解我咁夜先寫啲咁嘢。
我唔會講係喺邊㗎😂
但我建議大家
多多鞭策代表香港嘅茶記
檸茶奶茶好飲多士好食
係應份㗎！！！！
#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
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【智翔的議會質詢-市長施政報告（9/22）】
睽違數月，在這次休會期間台灣經歷了防疫升級階段，從三級警戒回到二級，除了感謝所有醫護團隊以及各單位的努力，讓我們可以回到議場中向市長與各位局處首長討論市政議題之外，用心防疫之餘，智翔以及團隊持續盤點、追蹤各種市政問題，為更好的桃園來努力。
按照慣例，定期會的第一天，我們逐項盤點本會期要討論的題目。
#東門溪流域裝設觀測井
東門溪-南崁溪的污染事件，在5月至7月間成為桃園人最關心的話題之一，當時智翔也利用假日時間循線追查污染源，但東門溪從後站途經市區一帶，皆被地上建物以及道路覆蓋，直到朝陽公園處才能觀測河川狀態，造成難以判斷污染源來自何處。
對此智翔建議，可在東門溪上方開觀測井，平時覆蓋透明孔蓋，便可就近觀測河水在不同段落的變化，縮小追查範圍，讓主管機關可以盡早鎖定污染源頭。
#逕流廢水計畫書審查流程
而南崁溪污染一案，連帶延伸出營建廢水的問題，由於環保局最初研判黃褐色廢水為工地排放，恰好鄰近東門溪-南崁溪一帶的小檜溪重劃區正大興土木。
按法規，建案得通過逕流廢水污染削減計畫書，其設有「65.54立法公尺沉砂池」才能動工，但對於此項目的稽查，卻常常每抓必中，法規形同虛設，智翔認為儘管日前南崁溪的污染在證據上與該工地建案無直接關係，仍該加強稽查的力道，不要讓建商一時的方便，使南崁溪「水清魚現」的願景成為空談。
#桃園市立殯儀館周遭空污管理
同樣是環保議題，桃園殯儀館除了焚化遺體，尚有庫錢、金紙銀紙，以及逢中元節慶統一焚燒的紙錢，會集中在焚化爐焚燒，不同於焚化遺體具有空氣污染處理的設備，焚燒紙錢的金爐有著燃燒不完全、沒有空污處理等潛在的問題，在資料蒐集時，鄰近校園內的空氣品質監測也有瞬間達標亮燈的紀錄，該如何來改善？我們在本會期仍需民政局、環保局來集思廣益。
#校園運動空間社區化
智翔曾在第二會期提過校園運動空間社區化的想法，如今也有看到桃園各區有不同實踐的案例，但以桃園區為例，運動空間仍然缺乏，是否能請桃園市府再次盤點社區的需求，以利下一階段的空間開放能更加完善。
以及過去曾提到，校園場館、活動中心、游泳池等租借社區民眾，或以委外營運方式；假日及夜間時段開放等具體措施，期望在新的會期中，能與相關局處做充分討論。
#公托公幼增設
截至去年，桃園2-5歲幼兒就讀公幼的占比為24.07%，連續三年成長幅度有限，距離行政院規劃的4成目標仍有一大段距離，而盤點各行政區的候補人數比例，可見中壢區與八德區皆突破三成；公托方面，桃園市0-2歲人口數大於台北市與高雄市，但托嬰中心數量卻不及，且在桃園區、龜山區、蘆竹區的候補人數皆突破百人。
公幼與公托的量能不足是現況，但公共化服務的背後更多是資源分配的問題，過去我們倡議過公共設施多目標使用、活化校園閒置空間等解方，新的會期，期待與教育局、社會局再次探討這題，如何成為堅實的後盾，為桃園的年輕家長減輕育兒負擔。
#日間照顧服務據點評估
根據審計報告指出，桃園市截至去年十月底，日照據點的收托比例僅69.4%，屬成效偏低，而運用戶籍資料畫出需求人口的熱區圖來比對可發現，八德、大溪、復興、龜山等區的據點明顯偏離需求人口，如何讓需求人口願意來使用日照服務據點，降低移動的成本可能是關鍵，往後會再請教社會局對此的看法。
#大有梯田公園瓶頸打通
上個會期有質詢過大有梯田公園的交通瓶頸問題，當時智翔是提案是否可做道路的打通，並重新規劃周邊動線，進度方面本會期會持續來追蹤。
#中油煉油廠遷廠
最後則是中油煉油廠的遷廠議題，距離最後一次小組會議已三年半過去；去年國土計畫的會議也已一年多，中油是否有新的覓地規劃？或是都市計畫的變更有沒有新的進度，除了先請市府提供遷廠進度資料外，這個會期智翔將繼續請教相關的局處首長。
🎞完整質詢影片請看：
https://youtu.be/uKIpWsK4UU8
🎞youtube頻道請搜尋：桃園市議員簡智翔
白瑜 心星占星
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在享受異國美味的同時，不會因為做法過於複雜而感覺負擔。尤其適合工作過於完美主義，在家只想紓壓的 #土象星座 來料理。
這次我特別選了 #山水牌空氣烤箱 。
因為之前居家辦公的關係，體重不小心開始飆升。 #空氣烤箱就是我的超人！它讓我享受美食的同時，也能保持低油攝取，減少脂肪堆積。美味、身材、健康全部都能照顧到。
