關於 油淋蒸雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【家常菜】油淋手撕雞 - Yahoo奇摩新聞

【家常菜】油淋手撕雞 · 1 ：. 蔥切段。薑切片。洋蔥切大塊。 · 2 ：. 內鍋放入一部分薑片、一部分蔥段與雞肉塊。放入電鍋蒸30分鐘。 · 3 ：. 鍋中放入約4-5 ...

#12. 油淋蒸鸡 - 心食谱

1、葱、姜洗净，均切丝；鸡腿洗净，用夹子拔除鸡皮上余毛。2、放入盘中，均匀涂抹A料并腌30分钟。3、腌好的鸡腿均匀淋上B料。4、放入蒸锅中，用大火蒸15分钟， ...

#13. 油淋丝瓜鸡】蒸出鲜嫩味美 - 美食天下

1.准备所需材料。2.丝瓜洗净，去皮，切成段后加少许盐腌制5分钟。3.鸡腿剔去骨头备用；青、红椒洗净去蒂和籽切成丝；葱、姜、蒜切成末备用。4.锅中倒入热水， ...

#14. 蔥油淋雞

蔥油淋雞. 評估: 配給. 半隻, 一隻. 價錢. 260,000 VNĐ. 數量. 注意在購物時：. - 交貨與發票180.000đ 或更多. - 免費送貨：近（區1,3,4）.

#15. 蔥油雞 - THERMOS 膳魔師

取出深盤，將蒸過的蔥絲及薑絲撈除，盤內湯汁加入美白菇，煮成湯汁。 5. 將蒸好的雞肉切成厚片，與蒸熟的青花菜一起擺盤再淋上作法4的湯 ...

#16. 蔥油雞腿(懶人食譜, 2種食材做出美味蔥油)

沒錯, 就是把雞腿蒸熟就做好的意思。 ... 看起來是新鮮的, 而且雞油頗多呢! ... 這雞腿要切成一件件把蔥油淋上去吃還是一整隻握在手裡吃都可以啦, ...

#17. 龜甲萬醬油蔥油雞

青蔥洗淨切段；薑洗淨切片備用。 雞腿肉先以所有調味料抓勻醃漬後，放入蒸鍋蒸約10～15分鐘至熟。 取出作法2的雞腿切塊、排盤，放上蔥絲和紅白蘿蔔絲裝飾備用。

#18. 油淋蒸鸡_百度百科

油淋蒸鸡 是一道以鸡腿，葱等为主要食材制作的美食。

#19. 油淋去骨雞 - 永晉藥膳坊

雞肉料理 · 家鄉屈雞 · 燻雞 · 玉樹上湯雞 · 香橙燒雞排 · 人參枸杞醉雞 · 蔥油雞 · 百花鑲雞腿; 油淋去骨雞; 蒸一品雞排 · 八寶封雞腿 · 時疏炒雞柳 · 黑胡椒醬炒雞柳 ...

#20. 古早味蔥油雞 - 食貨誌

你在網路上能查到的蔥油雞食譜可能全都是電鍋蔥油雞，先把雞肉用電鍋蒸熟然後用油與蔥花快速炒一炒再往雞肉澆上去，其實那根本就不是蔥油雞，不相信的人 ...

#21. 蔥油雞 - Carol 自在生活

7.蒸鍋中的湯汁可以加上喜歡的蔬菜敖煮成高湯 蔥油淋醬: 材料: 青蔥2支,鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙,油2大匙 步驟: 1.青蔥洗淨切細絲鋪在雞塊上

#22. "蒸"好吃的家常【蔥油雞腿】O廚藝+保證Q嫩多汁。好呷甲會鬥 ...

每次去買三寶飯便當，三寶裡頭，媽咪我一定要點個油雞腿! 除了油油嫩嫩的油蔥雞超對味~. 20190314182340 8. 老闆每次淋上油蔥醬的時候，媽媽都會在心 ...

#23. 《Peggy廚房》蔥油淋雞

這道料理得到我家威寶老爺頗高評價"高級的味道"~ (開心的要飛起來了) 買了整隻雞腿，連同大小腿一併剔除骨頭，醃漬後蒸熟放上微捲的青蔥絲與辣椒絲， ...

#24. 白斬雞新吃法 蔥油淋雞- 食譜自由配

若是要用電鍋蒸熟，可在鍋中加水與雞一同蒸煮，如此可以保住肉質的水分與彈性。 青蔥洗淨切絲，切絲後，將青蔥浸泡在清水中，可保持水分。

#25. 油淋蒸鸡怎么做|油淋蒸鸡的做法步骤图-鸡腿菜谱-食天下

1鸡扒洗净、印干水份……用盐、胡椒粉腌半小时以上！2放蒸碟……水滚后大火蒸15分钟……熄火焗15分钟！3倒出蒸鸡汁……留用！4切鸡扒……放回碟上……上铺葱丝、姜丝！5蒸鸡汁淋在 ...

#26. 食譜：川式椒麻雞- 馬世芳(@mafang) - Matters

舀一點剛剛蒸雞的湯水，加進花椒蔥油，加點鹽，淋麻油少許，拌勻。 雞腿肉切成適口大小，放到盤子裡，花椒蔥油用湯匙舀了，淋到雞肉上，即可出菜 ...

#27. 蔥油淋雞食譜2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ...

葱油鸡的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱油鸡的家常做法，葱油鸡的做法步骤图解， ... 葱油也可以只用大葱或者香葱煎也可以直接把蒸鱼豉油淋在切好的鸡上， ...

#28. 油淋鸡（Just Size） | 餃子的王將

此為「油淋鸡（Just Size）」的頁面。內容包含對餃子的講究之處、種類豐富的中華料理菜單介紹、優惠活動・特賣會資訊等。此為餃子的王將的官方網站。

#29. Miele主理"簡易版葱油雞" by 小高| 靚太食譜天書 - 家庭生活易

燒熱鑊下1湯匙油，爆香薑米、葱粒及鹽，薑葱連熟油淋上雞件上。 5. 再淋下2湯匙蒸雞的汁，即可享用。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意.

#30. 大象發福廚房on Instagram: "夏日簡單料理—電鍋蔥油雞. 炎炎 ...

11K likes, 244 comments - 大象發福廚房(@e.g.kitchen) on Instagram: "夏日簡單料理—電鍋蔥油雞. 炎炎夏日該吃些什麼呢？很多人會想起涼拌 ..."

#31. 蔥油雞Scallion Oil Chicken DIY，Q嫩多汁好下飯~作法超簡單

然後一口氣從蔥的上面淋上去。 蔥油雞. STEP3:料理擺盤. 將蒸好的雞腿肉 ...

#32. 日式油淋鸡的做法步骤 - 下厨房

【日式油淋鸡】01.一般使用鸡腿块500克。,11.将腌料中除玉米淀粉以外的佐料和鸡腿块拌匀，最好用手揉几下，揉完后静置10分钟。,21.依次为常用料理酒， ...

#33. 電鍋版蔥油雞~不用舒肥就能做出滑嫩油蔥雞

作法就是在內鍋加入淹過雞腿的水，. 有了水的阻隔來間接加熱，蒸出來的雞腿保證會很嫩。

#34. 食譜：川式椒麻雞 - Medium

舀一點剛剛蒸雞的湯水，加進花椒蔥油，加點鹽，淋麻油少許，拌勻。 雞腿肉切成適口大小，放到盤子裡，花椒蔥油用湯匙舀了，淋到雞肉上，即可出菜 ...

#35. 蒜香油蒸雞|雞肉|台式料理|精選食譜 - 小磨坊

新鮮的棒棒腿以蒜風味油及醬油醃製入味，利用蒜風味油將腿肉的肉汁鎖住，讓腿肉嚐起來入味又多汁。

#36. 油淋鸡的做法_菜谱 - 香哈网

4.盆中倒入适量蒸鱼豉油，未拍照。 油淋鸡的做法图解5. 5.取炒锅，加热，倒食用油，倒入葱末、 ...

#37. 豉油蒸鸡 - 美食杰

最后在吃的时候可以蘸些酱来搭配，单吃也是不错的，鸡肉嫩，且鲜也还可在鸡肉上铺些香葱，淋一勺热油，会更好。我懒，就没折腾了老抽不需抹太多，只是为上色，蒸鱼豉油可以 ...

#38. 【家常菜】油淋手撕雞| Cook1Cook 煮一煮 - LINE TODAY

放入電鍋蒸30分鐘。 3 ：. 廣告（請繼續閱讀本文）. 鍋 ...

#39. 美食檔案》油淋土雞饒舌正宗米粉慢炒 - 卡優新聞網

細問之下，才知道台菜之所以把它命名為「米粉炒」，工序就一定是要「慢炒」，而非燙過、蒸過再拌香料汁，才算正宗。年節將到，這招大家學起來了嗎?不糊不 ...

#40. 電鍋食譜美味蔥油雞 - 玩廚房

步驟圖. 1. 備好所有食材。 · 步驟圖. 2. 將青蔥先分成蔥白和蔥綠兩部份，再用料理剪刀剪成細圈狀。 · 步驟圖. 3. 取出電鍋，(外鍋)加進1米杯水，擺上高蒸架 ...

#41. 豉油雞【省醬油版】Soy Sauce Chicken | 簡易食譜- 基絲汀

淋少許熱豉油，趁熱供食。 溫馨提示：. 煮雞的時間，視乎雞隻的大小而定。自己執生（拿捏）。

#42. 食譜∥ 蔥油雞– 電鍋料理家常美味，宴客也適合！

雞腿肉抓醃後用電鍋蒸熟，再淋上香噴噴的蔥油，美味的蔥油雞即可上桌！ 步驟簡單，擺盤漂亮，當家常料理或宴客料理都很適合～

#43. 蔥油雞 - Monaca夢遊蹤- 痞客邦

2.蒸好後將雞塊放入盤中，撒上蔥花跟辣椒圈，均勻淋上蒸後產生的雞高湯。 3.再起鍋煮熱香油跟沙拉油，淋上雞塊即可。 蔥段跟辣椒段 ...

#44. 油淋鸡- 抖音百科

油淋 是烹调技术中一种特殊的炸法，适用于质地鲜嫩的原料，它既发扬炸菜香脆之长处、又保留原料鲜嫩之特色。 做法. 做法一. 用料. 食材. 用量. 走地鸡. 半只葱. 1大把.

#45. 徵求--油淋子雞的做法 - Mobile01

第2步驟，應該是反覆用燒開的油去淋鍋內的雞，有點像是炸至金黃色. 接著是蒸雞汁，再加入醬油、薑、蔥末調入味，淋在雞身上即可 希望有幫助 ...

#46. 葱油鸡秘制做法 - 知乎专栏

5、热锅烧油，等到油热后，放入葱丝和姜丝爆香一下，再把热油一起淋在蒸熟的鸡肉上面，即可。 看到这么美味解馋又有营养的葱油淋鸡，大家是 ...

#47. 蔥油淋土雞 - 料理123

要怎麼燙出不破皮又鮮嫩多汁的全雞呢就讓寶寶師傅把所有秘訣都傳授給你們最後再淋上超正點的蔥油根本是辦桌菜等級了啊.

#48. 超簡單在家自己做蔥油雞 - 每日頭條

蒸熟之後，淋上蔥油汁就能完成。不必大費周章的炒，一家數口做一整隻雞，一家兩口就來一兩隻大雞腿。使用電鍋或 ...

#49. Miele主理"簡易版葱油雞" - DayDayCook

燒熱鑊下1湯匙油，爆香薑米、葱粒及鹽，薑葱連熟油淋上雞件上。 烹飪步驟. 再淋下2湯匙蒸雞的汁，即可享用。

#50. 【家常菜】蔥油淋雞@ 快手廚娘張麗蓉的美食教室 - 隨意窩

蔥油淋雞食譜. 材料：. 主材料：. 雞腿2. 隻、蔥2根、薑30克、辣椒1根. 調味料：. 香油4大匙、鹽1茶匙. 作法：. 1.電鍋內鍋的水放1杯，放入雞腿蒸熟。

#51. 蔥油手撕雞 - 小謙姐美味分享

蔥油手撕雞 · #鹿野土雞 #高效保鮮袋 #好市多 · 這是一道最適合想偷懶時，也可以出的大菜 只要前一晚裝袋醃起來放冷藏 只要煮一煮 只要撕一撕 只要淋 ...

#52. 油蔥雞，超簡單電鍋料理 - 菜單市集

將蒸熟的雞腿肉取出，切片擺盤。蒸煮的過程，會殘留很多雞汁，千萬不要浪費，可以再重新淋在雞肉上。 87-9. 最後 ...

#53. 孩子玩廚房： 送給忙碌的妹子蔥油淋雞

孩子玩廚房： 送給忙碌的妹子蔥油淋雞 · 1. 雞大腿一隻兩隻，抹鹽，用米酒醃三小時。 · 2. 雞腿加上醃料一起置入電鍋蒸半小時（外鍋一杯半水）。 · 3. 拿出放 ...

#54. 無水煮葱油雞中式食譜 - Beti's Kitchen 簡易食譜分享

無水煮葱油雞今次改良咗之前個食譜，用無水煮法！勁鮮甜同入味！煲下面全部都係雞同蔥精華加醃 ... 5) 在另一鍋中加熱2湯匙油，連油淋在雞上即成！

#55. 【煮】電鍋蔥油淋雞 - 保證歪掉- 痞客邦

做法: 1.汆燙雞肉後，灑上胡椒粉、鹽、醬油(1湯匙就好)，醃一下。 2.蔥薑切段，排在盤底。 3.醃好的雞肉放在蔥薑段上，電鍋裡放上蒸盤，盤子放在蒸盤 ...

#56. 夏日開胃簡單料理 用油蔥雞幫家人多添一碗飯 - 岩生築見

將蔥與薑切成末; 將上述蒸好後的雞油與香油一起放到鍋中加熱; 待油熱後，放入切末的蔥花與薑末，炒熱逼出香氣後即可關火。 最後將熱好的蔥油淋在放涼 ...

#57. 蔥油雞 - 中文百科知識

(3)起油鍋將4大匙油燒熱，淋在蔥姜之上。拿1/2杯蒸雞剩餘湯汁用調味料B芶芡，將芡汁淋在雞肉上就成了香噴噴的蔥 ...

#58. 紅蔥油淋閹雞- 家禽計畫 - 賽嘉之翼

賽嘉之翼自古以來，雞是家禽類動物中唯一被納入生肖屬相。 ... 不僅喜歡喝各種各樣的雞湯，還喜歡吃豉油雞、水蒸雞，冬菇蒸雞、冬菇燜雞、三杯雞等。

#59. 又香又嫩还清鲜，葱油淋鸡这样做最好吃~_备用 - 搜狐

3、将腌好的鸡肉放入蒸笼里,以大火蒸40分钟后,取出放凉再剁成小块,舖上葱丝、姜丝、红辣椒丝及蒸鸡汤汁。 4、再将香油、沙拉油以小火烧滚后,浇淋在鸡肉上 ...

#60. 薑汁蒸雞- FoodNo1.com - 天天食譜

超級簡單方便的薑汁蒸雞，雞汁伴飯吃有點像海南雞的雞油飯一樣好味! ... 托盤內隨煮飯一起蒸約20分鐘，取出雞腿切片及將薑汁淋在雞腿上，即可享用。

#61. 食譜：川式椒麻雞｜方格子vocus

熱油淋到碗中，與蔥綠花椒一齊拌勻。 舀一點剛剛蒸雞的湯水，加進花椒蔥油，加點鹽，淋麻油少許，拌勻。 雞腿肉 ...

#62. [中菜食譜]蒜蓉蒸雞 - Aneres's Life

這道蒸雞我覺得和剁椒雞有異曲同工之妙我選用的是雞腿排因為我覺得雞腿 ... [中菜食譜]蒜蓉蒸雞 ... 把雞蒸熟了就行囉然後準備一點熱油淋到蒸好的雞上.

#63. [食譜] 蔥油淋雞 - 力力隨意煮- 痞客邦

- 雞肉蒸熟後，把雞肉取出，黏在肉上的蔥與薑挑掉，放在熟食砧板上切片後，放入盤中，. 把蔥絲擺在雞肉上。

#64. 療癒全世界的美味聖品：「炸雞」到底有多少種風味？

標籤: 炸雞, 基輔炸雞, 油淋雞, 炸子雞, 山東香酥雞, 歌樂山辣子雞, ... 另一道「山東香酥雞」的醃製方式與山東燒雞相同，不同之處在於前者先把雞蒸熟 ...

#65. [食譜] 第一次就上手的美味蔥油雞

沙拉油少許. 雞油少許(蒸雞肉時所流下的). 2. 調味料: 鹽少許. 胡椒少許. 米酒一大匙. 紹興酒一大匙(提香的秘密武器). 3. 作法: 蒸雞腿~.

#66. 蔥鹽南瓜蒸雞| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

蔥鹽南瓜蒸雞(食譜影片) | Steam Chicken With Pumpkin ... 雞胸肉，最上面鋪上蔥鹽醬，淋上少許橄欖油，蓋上鍋蓋用小火蒸煮12-15分鐘，至熟透即可。

#67. 【廚娘香Q秀】苦茶油栗子蒸雞（有實作影片） - 台灣大紀元

作法： 1. 將雞腿剁塊後拌入醬油、胡椒粉、栗子、及米酒、蔥段、薑片、砂糖醃漬30分鐘。 2. 挑出栗子放入碗底層，再放入雞肉、薑片及蔥段。 3. 淋上苦茶油 ...

#68. 苦茶油栗子蒸雞(有實作影片) - 廚娘香Q秀

6. 湯汁燒開調味後勾芡淋回栗子蒸雞肉上面，裝飾三色絲。 ** 有多餘的湯汁請拌入煮熟的麵線，絕對讓你的家人幸福昇溫!!

#69. 香哭隔壁家的葱油淋鸡(快手家常菜) - 豆果美食

葱油淋鸡的做法,葱油淋鸡怎么做请看步骤：1.半只鸡清洗干净后，给鸡的正反面抹上适量盐，冷水下锅隔水蒸熟2.准备一小块姜十几颗干的红葱头， ...

#70. 蔥油淋雞的晚餐 - Matilda．人生．小旅行

翻冰箱時看到週日老弟剩下來的雞胸肉，看看最後的一條蔥，決定拿來做簡易版的蔥油淋雞。雞胸抹鹽、太白粉，以米酒醃20分鐘，入鍋蒸9分熟，不開蓋.

#71. 蔥油淋雞from Eupho Café - 愛在廚房

1. 雞腿洗淨、拭乾，抹上調味料A醃10分鐘，放入電鍋，外鍋加水1杯半，蒸熟。 2. 取出雞腿稍放涼，剁塊，放盤內，另將蔥和辣椒切絲，並泡水5分鐘後， ...

#72. 蔥油淋雞胸肉| 蔥和熱油燒出來的蔥油醬配上雞肉，極美味

材料：雞胸肉一片蔥花適量橄欖油1大匙香油1/2大匙油蔥蒜1/2大匙白胡椒粉適量鹽適量米酒1大匙蒸雞肉的湯汁2-3大匙作法：1雞胸肉灑上一點點鹽/白胡椒粉/ ...

#73. 「濃郁蔥香的冷油雞怎麼做？」一輩子一定要學會的家常料理

剩下的泡雞肉高湯可放冷藏，只要再次簡單把去骨雞腿肉用電鍋蒸15分鐘悶10分鐘，其他過程相同，即可冷泡多次的油雞，或一次冷泡多塊。 Q：不再冷泡的高湯如何利用？ 最後剩 ...

#74. 蔥油淋雞 - %&^$#$%^@#^$$%^& :: 痞客邦::

調味料：a.鹽1茶匙、酒1茶匙、胡椒粉1/3茶匙、蔥1支、薑1片b.麻油2大匙、沙拉油1大匙做法：1.雞洗乾淨後，以調味料a.擦拭雞裡外全身，再入鍋蒸12分.

#75. [料理] 簡單美味蔥油雞 - M Living

待蒸好的雞肉稍微冷卻後﹐切好擺盤﹐淋上蒸出來的肉汁。 (4). 把生蔥絲擺在切好的雞肉上﹐另取一鍋燒熱沙拉油（油要滾燙） ...

#76. 油淋雞，雖然做法和椒麻雞差不多，但味道可真不一樣，好吃多了

油淋 雞，雖然做法和椒麻雞差不多，但味道可真不一樣，好吃多了大盤雞、紅燒雞、 辣子雞、口水雞、麻油雞、叫花雞、 燉雞、烤雞和炸雞，這些雞的做法，相信大家應該是都 ...

#77. 香油蒸雞

待香油蒸雞冷卻後，剁塊後排盤，吃時沾蔥薑油。 ※食材份量與烹調時間供參考，可依個人口感喜好進行調整。

#78. 柴米夫妻-山東燒雞(半雞去骨) 組合 63折起 - 好物市集

萃取蒸雞汁調配出獨門拌醬 ... 用最天然原料製作山東燒雞，五道工法：鹽滷、上糖、油炸、蒸炊、煙燻，拔絲後佐以小黃瓜與香菜，再淋上帶有蒜香的雞汁，酸甜開胃，所謂 ...

#79. 【食譜】油淋雞讓雞胸肉鮮嫩多肉汁的做法

這次想來跟大家分享用雞胸肉做油淋雞的食譜，雞胸肉是減肥聖品，如何做得不乾柴又鮮嫩，不需要開火，只要利用滾水浸泡的方式，30分鐘後就能享受鮮嫩的 ...

#80. 電鍋蒸全雞 - cheksek.online

像我就喜歡把雞胸肉撕下來後沾著雞油吃，超讚超過癮的！ 五、切記將生土雞放進鐵鍋時，內鍋不需要添加任何水唷！ 電鍋蒸雞蛋快速又免顧火，早餐做水煮 ...

#81. 九道应季消食菜式，夏天食用非常开胃 - 澎湃新闻

锅入底油烧热，加入葱花、蒜片、姜片各5克煸香，下红泡椒10克、野山椒碎5 ... 醋蒸鸡是浏阳蒸菜中的代表佳肴，那种浓郁而又独特的酸香气息令人回味 ...

#82. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

皮蛋豆腐淋上自製紅油，香辣滋味好開胃。 流口水雞Chicken with Sesame Paste, Chili Oil and Peanut. $380 ...

#83. 詹姆士出走料理 - GTV八大電視

Step2：在作法1的香料粉中加入沙拉油，拌勻後塗抹在飛魚上。 ... 純情專売所雞蛋糕 ... Step10：待油鍋泡泡減少時,關火把油淋在小龍蝦上即完成。

#84. 每日快讯!清蒸鸡腿怎么做？清蒸鸡腿是冷水下锅吗？

然后在蒸锅里煮水，将鸡腿放入蒸锅中，再把姜丝和葱末洒在鸡肉上，蒸煮20分钟即可，最后淋上少量温油即可上桌。 这道菜肴的做法实在太简单了，但鸡腿蒸 ...

#85. FamilyMart 全家便利商店

【嘉義劉里長雞肉飯聯名】新鮮紅蔥頭以雞油煸到金黃焦香再以雞骨高湯文火... more. 香草雞排佐白醬歐姆蛋燴飯. 原價$95元. 熱量695kcal / 個.

#86. 【新竹城隍廟美食】2023城隍廟夜市必吃推薦！鴨香飯、包子

淵明餅舖水蒸蛋糕、新復珍竹塹餅等；新竹城隍廟停車交通、附近景點也全整理 ... 鴨油淋得誠意十足，每口飯吃來香氣滿溢；經過燻烤的鴨肉讓香氣更上層 ...

#87. 氣炸雞柳 - surcek.online

15 【炸雞食譜】日式炸雞要外脆2021 氣炸鍋料理-15分鐘早餐檸檬雞柳條• ... 盛盤享用囉，可將雞油淋上雞腿排與蔬菜、也可以拿來降低溫度、拉長烹調 ...

#88. 薑蔥霸王雞

通常出街食切雞或油雞燒味飯雞肉的份量並唔多霸王雞係以白切雞加上特製醬油炸蒜及薑蔥辣椒組成薑蔥炸蒜跟雞肉一起放入 ... 淘大五穀鮮頭抽4湯匙糖1 5茶匙去油蒸雞汁2.

#89. 香油淋上熱騰騰蒸雞～下飯又好吃！Hot Oil Drenched Steamed ...

香油淋上熱騰騰蒸雞～下飯又好吃！Hot Oil Drenched Steamed Chicken│ 油淋蒸雞 │吳僖虔老師. 廚娘好食光. 2K followers. FOLLOW. Embed Share Save

#90. Asia49東南亞料理新主廚上任！「道地娘惹菜 - Harper's Bazaar

取此高湯過濾，加入一匙前製的「蝦米參巴醬」化開，便下草蝦、花枝、油豆腐泡烹煮，最後才能淋上椰漿（椰漿若加太早，風味盡失）。煮滾後，便可將此甘醇香 ...

#91. 老饕帶路！！隱藏在田園間的廣式私房料理，台中少見榴槤雞湯

C套餐有加價港式養顏花膠椰子雞、招牌廣東白切雞、清蒸石斑魚、鼓汁蒸排骨、蝦仁炒飯、富貴蝦、養生冰糖桃膠、涼拌牛肉、沙拉貴妃鮑魚、涼拌木耳、火鍋燙 ...

#92. 台中第一家蒸的東山鴨頭！獨門八味藥膳滷汁網友大讚炸的蒸的 ...

這個很特別，清理得很乾淨，有點厚度口感相當軟嫩又很入味，鹹香甜的滋味我個人很喜歡，大推！ 大豆乾不論是油炸還是用蒸的都很好吃 ...

#93. 簡易版口水雞- 廚藝公社 - 爆料公社

用鹽巴和胡椒粉米酒醃10分鐘順便按摩一下。 放入電鍋蒸之前再放入薑片和蔥段。 電鍋外鍋一杯水. 蒸雞腿肉.

#94. 粽子別只知道用蒸的！內行人教1招口感大升級，比電鍋加熱還 ...

並分享他的做法，只要將冷藏的肉粽透過少油、小火慢慢煎，將肉粽外皮煎到恰恰，一份美味的煎肉粽就可以起鍋了，如果是冷凍肉粽需要先煎過。

#95. 視覺系新派中菜吸睛玩味 - 東方日報

喜愛海鮮的話，推介浸泡清酒和花雕等蒸煮的陳年花雕醉蜆，又或是來至西貢魚排的生醃本灣章紅魚，魚肉經風乾再醃製，淋上滾油後吃，滋味無比。餐廳還特別以 ...