【Google超高評分⭐超乎想像的美味...│樂農匯 Pretty Garden】
今天要去另一間在Google也是超高評價⭐
位於桃園的樂農匯 Pretty Garden
油醋香菇、泰式酸辣豆排、綠咖哩燉飯...
竟然有用未來肉做的披薩！
擁有超級美麗的多肉植物園🌱
園藝魂大噴發❤❤
油醋香菇 在 小樹 Tree Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan，也在其Youtube影片中提到，今天要去另一間在Google也是超高評價⭐位於桃園的「樂農匯 Pretty Garden」 油醋香菇、泰式酸辣豆排、綠咖哩燉飯...竟然有用未來肉做的披薩！擁有超級美麗的多肉植物園🌱園藝魂大噴發❤❤ 👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇 素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV I...
油醋香菇 在 小樹 Tree Facebook 的最佳貼文
【Google超高評分⭐超乎想像的美味...│樂農匯 Pretty Garden】
今天要去另一間在Google也是超高評價⭐
位於桃園的樂農匯 Pretty Garden
油醋香菇、泰式酸辣豆排、綠咖哩燉飯...
竟然有用未來肉做的披薩！
擁有超級美麗的多肉植物園🌱
園藝魂大噴發❤❤
油醋香菇 在 白龍 Facebook 的最佳貼文
【Google超高評分⭐超乎想像的美味...│樂農匯 Pretty Garden】
今天要去另一間在Google也是超高評價⭐位於桃園的樂農匯 Pretty Garden
油醋香菇、泰式酸辣豆排、綠咖哩燉飯...竟然有用未來肉做的披薩！擁有超級美麗的多肉植物園🌱園藝魂大噴發❤❤
油醋香菇 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
今天要去另一間在Google也是超高評價⭐位於桃園的「樂農匯 Pretty Garden」
油醋香菇、泰式酸辣豆排、綠咖哩燉飯...竟然有用未來肉做的披薩！擁有超級美麗的多肉植物園🌱園藝魂大噴發❤❤
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列：https://bit.ly/2IXADhV
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設備：
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攝影：
KUANG studio 光・影像工作室
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油醋香菇 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
「布佬廚房」從台北發跡，去年在台中一連開了2家分店！這次我們來的是美到不行的大墩南店(光在門口就拍了好多照😂) 整面白牆種滿植栽、挑高的半玻璃屋讓陽光灑進，室內規劃多種座位區，總共超過100席，好適合聚餐或舉辦活動！
他們的餐點講求天然、不使用素料👍 大部分餐點都能依照你的飲食需求做調整，以下介紹的餐點皆調整為「無奶蛋・部分有五辛」哦🍽
#義式番茄湯
是道義式”清湯”，有著滿滿的蔬菜料和通心粉，味道非常清甜開胃
#油醋香菇
Yang說這道外型好像羊排😂 但他其實是鮮美多汁的大香菇啦！使用風味深沈的巴薩米克醋調味，以及大蒜爆香，是道絕對不能錯過的開胃前菜(大推)
#布佬沙拉(大唐醬)
盤內除了爽脆的蘿蔓生菜，還有大塊的南瓜和甜菜根、番茄及麵包丁，以胡麻醬和油醋醬調製的”大唐醬”風味清爽又獨特，吃完這盤就挺有飽足感了
#蒜炒蘿蔓心
這是道溫沙拉！先將蒜片、香菇、番茄、橄欖翻炒，關火後再放入蘿蔓心拌炒不超過10秒，入口完全沒有生菜的生冷、卻保留了爽脆口感，不愛吃生菜沙拉的話...這道你一定會喜歡👍
#香蒜麵
這道我們太太太喜歡了❤️ 吃過那麼多蒜炒義大利麵，就屬布佬的「香蒜麵」最令人難忘！爆炒後的蒜片香氣濃郁、上頭淋了撲鼻的辣炒蒜油，並以細絲青龍椒點綴，最加分的是偏硬的麵芯富有彈牙口感，整體來說簡直完美(想到又流口水了啦🤤)
#香草松子炒飯
米飯炒得粒粒分明，香草味特別加分、松子量也沒有在客氣的！整體不會太油、吃起來非常清爽
#瑪瑞那拉披薩
唯一能去奶的披薩口味，薄脆的餅皮上鋪上一層蕃茄糊、撒上香草提味，味道較單純
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📍布佬廚房-台中大墩南店【全素/奶蛋/五辛】
🏠台中市南屯區大墩南路468號
☎️04 2473 9822
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油醋香菇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料：新鮮香菇5朵
調味料：
A.橄欖油2小匙、大蒜2粒、黑胡椒粉1/2小匙
B.紅酒醋2小匙、鹽1/2小匙、水2小匙
C.義大利香芹菜1支
做法：
1.新鮮香菇洗淨，每朵切成1/4小塊；大蒜去皮，切末；義大利香芹菜洗淨，切末備用。
2.熱鍋，加入調味料A（大蒜為作法1的蒜末）爆香後，放入新鮮香菇塊以大火快炒至熟透，再加入調味料B拌炒均勻至入味，起鍋前撒上義大利香芹菜末即可。
油醋香菇 在 [食譜] 油醋醃菇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨天忙了一陣, 先醃了一些雞腿打算做油封, 又買了一堆菇回來想做油醋醃菇。
差不多10年前我還在念大學的時候，某次去一間義大利餐廳吃飯，前菜的其中一樣是
泡在油裡面的綜合菇，入口有淡淡地酸味，但是很香，然後有一點辣味跟蒜味後勁。
總之這道前菜就是油醋醃菇啦。
這種醃製方法真的很方便。
只需準備︰
綜合菇 800-1000g
(基本上什麼樣的菇都行，只要是新鮮的就好。我這次準備了杏鮑菇、鮑魚菇、
香菇、袖珍菇、洋菇、柳松菇、白精靈菇、珊瑚菇、金針菇、舞菇)
白酒醋 一瓶 (我用了約400cc)
白酒 一瓶(我用了約200cc)
水 100g
鹽巴 適量
剝皮的蒜頭 15顆
乾辣椒與辣椒子 適量
鼠尾草 一小根
百里香 三小根
香菜 一小把(估計一下應該有個10來根吧)
整粒的黑胡椒 30顆
香菜耔 1/4小匙
奧勒崗 我只買到乾燥的, 1/4小匙
九層塔葉 10片
月桂葉 10片
好的特級冷榨第一道 橄欖油 (盡量找品質好的)
1.綜合菇先處理下。金針菇從底部切掉，但注意不要切到金針菇都散了。只需要去除
根部那些髒東西，但金針菇還是要能夠黏在一起。用手把金針菇撥成一小束一小束
(差不多就一塊錢硬幣直徑大小)，然後將金針菇都洗乾淨。剩下的菇洗一洗，切成
入口大小。
2.拿出一個放得下所有菇的鍋子，但鍋子內部先不放菇。把白酒醋、白酒、水、鹽巴、
香菜、百里香、鼠尾草、九層塔全部丟入鍋中。將鍋子內的所有東西煮滾後，就把
菇類丟進去，然後把菇煮熟，這個過程我煮了大概7, 8 分鐘吧。
放多少鹽就看自己想要吃多鹹了，因為這沒有發酵的問題，所以不用很鹹。
3.拿出一個大盤，將菇類都攤平放涼。
4.把香菜與金針菇都挑出來，數一下有多少金針菇束。用一根香菜把一根金針菇束
綁好，以防他們在油醋中散架了。
5.拿出一個可以密封又裝得下所有菇跟至少500g 左右的橄欖油的玻璃罐。
(我大概用了兩個800ml, 一個300ml, 一個100ml外加一個150ml的)
6.把蒜頭、月桂葉、胡椒、辣椒與辣椒子、香菜子全部丟入罐子中，
然後把已經放涼的所有菇，以及那些跟菇一起煮的香料植物，也全部放入罐子中。
最後加入橄欖油，一定要淹過所有的菇喔。
蓋上蓋子前，先用筷子壓下罐子表面的菇，這樣罐子裡面的氣泡就會跑上來。
如果發現油不夠，就多加點油。
7.蓋上蓋子之後，就放在陰涼照不到太陽的地方，放上三個禮拜。
(這是所有步驟中最困難的地方，真的是等死我了...)
想吃的時候要拿乾淨沒有碰到水的筷子去夾，保存得當可以放上兩個月。夏天的話，
三個禮拜後還是建議放在冰箱裡。
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