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早午餐店必備的 ＃法國吐司
將吐司泡入牛奶和蛋液混合的液體中～
泡了整整24小時的法國吐司真的超好吃！
用奶油將吐司煎至金黃 香味十足無法擋😍
Yahoo奇摩小當家 #Yshare
製作： TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理
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｜飯店都是這樣做～主廚級法國吐司｜
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#早午餐 #法國吐司 #早餐 #奶油
充滿幸福感的早午餐，怎麼可以少了法國吐司！教你飯店主廚的小秘方，在家也能煎出完美的名店水準～
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法國吐司
把吐司沾蛋沾奶拿去煎，是很常見法國吐司作法，也不大會失敗。昨天得到陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY的新口味紫米法棍，用上宜蘭農人賴青松的紫米粉，散發出誘人的米麵香氣。早上覺得事不宜遲，趕快吃掉吧！
於是打一顆蛋，兑牛奶，比例大概蛋70克，牛奶120ml上下，加兩匙白糖，棍子切塊拿去泡著。等著，我還加了點溫厚的香料，品名是四香料（quatre épice)，是肉桂、薑、丁香、肉豆蔻的混合香料，就這麼浸著讓麵包體吸飽汁液。
這個時間可以是一晚，那隔天吃起來會有爆漿感。
我就是吃早餐，起床後才在想要吃啥，所以備完，去沖個澡，一個洗澡的時間。這樣咬起來還有點法棍的質地。
然後平底鍋下奶油，小火慢慢煎到兩面有點焦糖感就好了。用法國麵包做法國吐司，比用一般吐司做，好吃非常多。很值得試試看。
加香料是我很喜歡的作法，給您們參考。配冰咖啡牛奶吃真不錯。適合懶洋洋的長週末早晨。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/french-toast/
★你需要準備的食材★
法國麵包-----4片
奶油-----適量
沙拉油-----適量
【蛋液材料】
牛奶-----2量杯
蛋-----6顆
砂糖-----4.5大匙
香草精（有的話）-----數滴
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#法國吐司 #日本人 #早餐
