✨好吃的FUDGE 法奇甜點團購-出自加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」 的美味✨
FUDGE 法奇甜點的主廚Judy 在大學畢業後,即前往加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點,並在修業完成後前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」磨練,目前則在台中開業❗️
這次試吃了4種口味👇
🌟檸檬重乳酪
喜歡他們家的招牌手工法式檸檬餡🍋,檸檬味很香濃,味道很新鮮天然,搭配的乳酪蛋糕也很濃郁
🌟 麥卡倫巧克力重乳酪
巧克力控不要錯過,因為味道非常夠,就算底層搭配oreo餅乾也不會很甜,使用經典麥卡倫12年🥃加巧克力所做成的甘納許,更有層次風味
🌟百香伯爵重乳酪
第一次吃到伯爵搭配百香果的組合,原本害怕有違和感,沒想到還不錯,以台灣南投百香果做成酸甜奶餡,有豐富的熱帶果香,再配上伯爵茶重乳酪很有清新感
🌟覆盆子草莓重乳酪
手熬的草莓果醬🍓加上覆盆子,這兩者搭起來的甜點,大人喜歡小朋友也喜歡喔!
🛒購買連結(備註請打520推薦):https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731
🏛店家資訊
粉 絲 團:https://m.facebook.com/fudge2017
Ig: https://www.instagram.com/fudge_faqi/
店 址:台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話:04-2663-3396
營業時間:12:00-19:00(每週一公休)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,奇異果與楊桃的相遇:雙果優格奶油蛋糕 — 如果你想要一款令人讚歎的水果甜點,那麼這個食譜絕對可以滿足你!美味的優格奶油,搭配楊桃、奇異果和蓬鬆的海綿蛋糕,肯定不會出錯。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfM...
「法奇 甜點」的推薦目錄:
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法奇 甜點 在 台中美食feat.吃貨日日 Facebook 的精選貼文
#日日の台中美食推薦🦄
「百香伯爵重乳酪」
伯爵味道蠻香的聞起來很舒服❤️有一種酸酸甜甜的味道,還蠻特別的應該是百香果,這樣的搭配第一次吃到,覺得意外好清爽!😋
「麥卡倫巧克力重乳酪」
麥卡倫威士忌🥃搭配苦甜巧克力🍫吃起來不會膩!如果是愛喝酒的你一定不能錯過,下層的餅乾是用Oreo製作的,濃郁不死甜真的很好吃💕
「檸檬重乳酪」
上面檸檬餡是純手工做的,酸甜比例調配的剛剛好~搭配原味乳酪蛋糕,清爽解膩沒有膩感!
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
「覆盆子草莓重乳酪」
草莓果醬搭配覆盆子🍓顏色真的超美的,粉粉嫩嫩充滿少女心,女生一定都會喜歡❤️
「抹茶重乳酪」
吃起來不會太甜,尾韻帶有一點酸勁,抹茶本身介於要苦不苦之間,對於抹茶控來說,這個味道是可以接受的🤤而且口感還蠻抹的耶🥰底層餅乾也是Oreo哦!
「紐約重乳酪」
算是蠻經典的口味,跟檸檬和覆盆子,使用的基底都是一模一樣的餅乾,吃起來也很清爽濃郁💕
「芒果佛手柑」
聞起來有芒果的香氣🥭喝起來的話倒還好,不過吃甜點配熱茶還蠻解膩的🍵茶本身沒有澀感,還帶有清香的柑橘味🍊喝完可以無限回沖喔!
「可可歐蕾」
比我想像中還不死甜,而且喝起來的口感超級濃郁!屬於有一點偏苦的可可,加上奶味也很重,所以這杯我覺得還蠻好喝的☺️
🔸口味排名
巧克力>抹茶>檸檬>原味>伯爵>蔓越莓
🔗購買連結:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/fudge2017
店 址:台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話:04-2663-3396
營業時間:12:00-19:00(每週一公休)
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法奇 甜點 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Facebook 的最讚貼文
檸檬重乳酪蛋糕吃了會上癮~
#重乳酪蛋糕
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本文來源:Poper foodiemaggiekei
法奇 甜點 在 有口福 Youtube 的最佳解答
奇異果與楊桃的相遇:雙果優格奶油蛋糕 — 如果你想要一款令人讚歎的水果甜點,那麼這個食譜絕對可以滿足你!美味的優格奶油,搭配楊桃、奇異果和蓬鬆的海綿蛋糕,肯定不會出錯。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/star-fruit-dome-cake/
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所需食材:
1 顆 楊桃
4 顆 奇異果
優格奶油:
400 g 優格
5 湯匙 糖
500 ml 鮮奶油
海綿蛋糕:
4 顆 蛋
100 g 糖
100 g 麵粉
作法:
1.) 將楊桃和兩顆奇異果切成薄片。排放在一個用保鮮膜包住的碗(直徑約24公分),水果之間保持盡可能小小的空間。
2.) 將優格、糖和鮮奶油製成奶油狀。小提示:若要提高硬度,可以加入一些吉利丁。小心的將部分優格奶油塗抹在碗中的水果上,然後冷藏。
3.) 海綿蛋糕部分,先將雞蛋和糖攪拌至泡沫。然後加入過篩後的麵粉,繼續攪拌。接著將攪拌好的麵糊倒入鋪有烘培紙的烤盤內(直徑約24公分),放進180°C烤箱烘烤15分鐘。
4.) 烤好後,將其拿出烤盤,冷卻後,用牙線將其切成兩半。
5.) 將底部的蛋糕切成6等分。
6.) 將6塊蛋糕放在碗裡的優格奶油上。
7.) 在中間倒入剩餘的優格奶油。將另兩顆奇異果切成薄片,然後放在優格奶油上。
8.) 將奇異果壓入優格奶油裡,然後抹平優格奶油。
9.) 最後,將第二個海綿蛋糕放在碗上,並輕輕往下壓。
10.) 將整個蛋糕放在冰箱中2到3小時。上桌前,小心的將蛋糕翻轉到盤子上並拿起保鮮膜。圓頂的果味甜點已準備就緒!
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法奇 甜點 在 那個女生 Kiki Youtube 的精選貼文
把巧克力派拿去炸
出現了從沒吃過的奇特口感?!
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從小到大都是單吃巧克力派
吃久真的有點膩
所以這次決定把所有隱藏吃法都試過一輪
很意外成功率相當高呢XDDD
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這次也是【Kiki大膽實驗】系列正式開播
如果大家有想試但不敢試的食物跟吃法
都可以留言跟我說啦~
有機會的話就來試給大家看
喜歡的話也別忘了按讚、分享、訂閱喔~我們下次見!
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《那個女生Kiki》
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法奇 甜點 在 午餐吃什麼 Youtube 的最讚貼文
顛覆你想像的麥當勞創意吃法
讓銅板美食帶來大大幸福
絕對不是玉米湯+奶油球、薯條沾冰淇淋、番茄醬+糖包
這次我們要來點不一樣的
希望大家會喜歡
你們最喜歡哪一個創意搭配呢
本次創意搭配的有
1.鬆餅佐蘋果醬
2.強灌冰淇淋
3.瓦法奇朵
4.薯餅蛋堡
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